冷・前菜

枝　豆
ビールにエダマメ。三鷹産のぷりぷりのエダマメ、飾りの枝豆の葉っぱにも注目です。
ぬか漬け
料理長のぬか床から直送！うまいです。
冷やしトマトときゅうり・玉ねぎ味噌添え
三鷹でとれた新鮮野菜を、料理長の特製・香ばしい玉ねぎ味噌でいただきます。
冷やし焼き茄子
焼き茄子の香ばしさを、ひんやりとじこめました。
とろとろさしみこんにゃく
東京は檜原村が誇るさしみこんにゃくは、ホントにとろとろ、ぷるるる〜〜〜ん。一度ご賞味あれ！（いや、ホント、マジで）
ベトナム風生春巻
注文が入ってから、巻く。余分な水分で皮がへなへなな生春巻きなんて....
手作りスモーク盛りあわせ
豚バラ・鶏・チーズのスモーキー・スリー・アミーゴズ！。
サバの南蛮漬
大好評をいただきましたサバの南蛮漬け、再登場です！

揚

イカと納豆の揚げ春巻
ちょっと変わった揚げ春巻。すっかり人気メニュー。うまいです。
エビフライ・タルタルソース
もちろん手作りのぽってりしたタルタルソース、ぜひ。

焼

豚キムチ炒め
自家製コチュジャンをつかって、こってり辛いがうまいのです。

飯

鮭とめんたいこのおにぎり
鮭とめんたいこは親子というわけではないのですが。
夕ごはんセット
お好きなメニューで、夕ごはん。ごはん、お味噌汁、お新香のセットです。

別腹（本日のデザート）

ちょっと大人の白ワインゼリー
フルーティな白ワインに旬の桃の果肉を加えました。
パルフェ
生クリームを泡立ててつくった、アイスのような、ジェラートのような....