冷・前菜

冷やし焼き茄子
焼き茄子の香ばしさを、ひんやりとじこめました。
ミニトマトの甘酸っぱいルイベ
そのまんま丸ごと凍らせたミニトマトはとってもキュートです。
とろとろさしみこんにゃく
東京は檜原村が誇るさしみこんにゃくは、ホントにとろとろ、ぷるるるぅ〜〜ん。一度ご賞味あれ！（いや、ホント、マジで）
マサラパパド
本場のパパドが手に入った今、スパイシーなビールの友はこいつに決まりだ！豆の粉の焼いたスナックの上にスパイシーな具をのせたネパールのスナック！
トマトサラダ
料理長特製こんぶ茶ドレッシングでいただく、見た目にもきれいな一品！
ベトナム風生春巻
注文が入ってから巻く。余分な水分で皮をへなへなにしてはいけない。
手作りスモーク盛りあわせ
豚バラ・鶏・チーズのスモーキィ・スリー・アミーゴズ！。
小アジの南蛮漬
からっと丸ごと揚げた小アジをそのまま南蛮漬けに。さくっと酢が疲れに効きますね。

揚

イカと納豆の揚げ春巻
ちょっと変わった揚げ春巻。すっかり人気メニュー。うまいです。

炒

ゴーヤチャンプルー
豚肉、豆腐、ゴーヤ、たまご！これ以上に元気な組み合わせがあろうか（いやない...反語）。

煮

イカと里芋の煮物
イカと里芋。やさしく、やさし〜く、煮付けました。お腹がほっとします。飯

おにぎり（2コ）
（おかか・こんぶ・ゆかり・うめ）さてあなたならこの4人の中から誰を選ぶ？！うむ。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。それだけで土曜日もなんだか正しい気がします。
ごはん、お味噌汁、お新香のセットです。

別腹（本日のデザート）

桃の香りのシャーベット
ほのかに桃の香るシロップで甘さひかえめなシャーベットを作りました。
パルフェ
生クリームを泡立ててつくった、アイスのような、ジェラートのような....