本日の日替わり。
[ 夜のお料理 ]
お盆前のせいか、単なる偶然なのか、とにかく今日はいつもにましてのんびりしてました（苦笑）。でも、逆にいつも出来ない調べものとかをかなり出来たので、時間としては有意義に過ごせました。
このホームページもこうして毎日の日替わりメニューはご紹介してますけど、じゃぁ定番はどんな具合なの？？...って全然そんなページはありません（苦笑）。というか、飲食店のホームページなのにメニューのコンテンツや写真がないのは、かなり致命的ですね、ハイ。よ〜〜〜くわかってはいる＋考えてはいるんですが、今のところはまだないわけです。そこら辺での調べもの、やったりしてました。
....でもメニューの前に、また別のコンテンツの方を先に作っちゃう予定（爆）。
いいのさ、それで、いいのさ（笑）。
さて今日のおすすめは、「フライ2種もりあわせ」。あぁ、タルタルソースが官能的にからみついたエビフライ！いや、シンプルでオーソドックスなソースが紳士的にかけられているアジフライ！あぁ、どっちにすればいいのだぁ！とお悩みのあなたに、朗報です。フライ2種もりあわせ。実はポテトフライもついています。うふふ。
ということで、本日の日替わり、いってみよう（苦笑）！
↓
冷・前菜
冷やし焼き茄子
焼き茄子の香ばしさと甘さ、ひんやりとじこめました。
トマトサラダ
料理長特製こんぶ茶ドレッシングでいただく、見た目にもきれいなサラダです。
イカの一夜干しのマリネ
イカの一夜干しにきゅうりと茗荷。ライムを使ったさわやかなマリネです。
ベトナム風生春巻
注文が入ってから巻く。余分な水分は皮の敵なのであります！
鶏肉の梅しそ巻き
鶏肉と梅しそを巻いて蒸します。大根おろしでさっぱりといただくのです。
マサラ・パパド
豆の粉で作ったスナック（パパド）の上に、スパイシーな具をのせて、これぞネパールのビールの友！
手作りスモーク盛りあわせ
豚バラ・鶏・チーズのスモーキィ・スリー・アミーゴズ！
揚
鶏ナンコツの唐揚げ
コリコリっと、いつだって鶏ナンコツはビールの味方よ、おいしいよ。
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのえびに甘いアスパラ。揚げ春巻きでかりっと食べよう！！
エビフライ・タルタルソース
自家製タルタルソースが、濃厚にエビフライにからみつくのであります。
アジフライ（ポテトフライ付き）
からっと揚げたアジフライ。シンプルにソースで食べたいな。キャベツもね。ポテトフライもあるでよ。
フライ2種もりあわせ
エビフライが食べたいが、いやでもアジフライも捨てがたい....というあなた、盛りあわせてみませんか？
炒
茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め
豚肉の旨味、茄子の甘み、ピーマンの苦み。ざっくり味噌で炒めます。
飯
おにぎり（2コ）
（梅・おかか・ゆかり・こんぶ）これらのうち2品選んで下さい。おにぎりの秘密は守ります。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。暑くても、疲れてる時も。
ごはん、お味噌汁、お新香のセットです。
別 腹（本日のデザート）
チーズケーキ
レモンの酸味もさわやかな、しっとり、しっかりしたベイクドチーズケーキです。
ヨーグルトのパウンドケーキ
さわやかなヨーグルトを焼き込んだ、夏らしいパウンドケーキです。
白ワインシャーベット
フルーティな白ワインを使った、大人のひんやりデザートです。
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