土曜日の日替わり。
[ 夜のお料理 ]
あぁ、雨ですよ、雨。
せっかくの週末というのに（僕はもちろんお休みじゃないですけど）、自転車で野川公園にでも行くといいですよ〜っとか言ってたのに、あーあ、ってかんじですね、ホント。
と、しかしなによりも先に今日はレインウエァを忘れてきました（爆）。薄手のウインドブレーカみたいなのはあるんですが、そこそこ降ればそんなのは全然無力なわけで.....今日の天気を確認してこなかったことが悔やまれるわけで.....まだそこまで寒くはないとはいえ、夜中に濡れ鼠になって帰るのは、考えるだけでげんなりするわけで.....と、結局は帰りの天気が気になるのです（苦笑）。
降る時はパッと降って、お客さんもたくさん来ていただいて、あれよあれよと閉店時間。帰りはさくっと雨もやんでて、パパッと自転車を飛ばして帰りたいものです。切に希望いたします。ホント。
さてと、今日のおすすめは「鮭の南蛮漬」。
南蛮漬ってうちでは結構人気があります。僕なんかは家庭で出たことがないメニュー（少なくとも覚えてないですね）なので、お店でも積極的に注文したりということはなかったんですが、うちの南蛮漬けを食べてからは考えが変わりましたね。さっぱりと酢が効いてて、でもホントに酸っぱいわけではなくて、うまく素材と野菜が絡んでいい味出してます。今回はジューシーでしっかりした味の鮭の南蛮漬です！ご賞味あれ！
ということで、本日の日替わり、いってみよう！
↓
冷・前菜
前菜もりあわせ
あれもこれもちょこちょこ食べたい！！日替わり前菜もりあわせです。さて本日は....？！
とろとろさしみこんにゃく
東京は檜原村が誇るさしみこんにゃくは、とろとろふるるるぅぅぅ〜〜ん！
バンバンジー風サラダ
自家製ごまだれで、蒸し鶏をバンバンジー風に。野菜もたっぷり。
ベトナム風生春巻
注文が入ってから巻く。余分な水分は皮の敵なのであります！
鮭の南蛮漬
ジューシーな鮭の切り身をからりと揚げて、わぁ〜っと南蛮漬にしました。
ゆで豚ともやし・玉ねぎしょうゆ
シンプルなゆで豚ともやしには特製玉ねぎしょうゆで。ファン増加中！！
揚
イカと納豆の揚げ春巻
久々の人気メニューが再登場。イカと納豆の変わり春巻き、待ってた人も多いことでしょう！
炒
ピーマン・もやし・豚肉の細切り香味炒め
ざくざく細切り野菜と豚肉を、香ばしい特製香味ソースがでしゃっきり炒めます！
飯
鶏そぼろごはん
やわらかな甘みの鶏そぼろごはんを、あつあつごはんに。ネギの緑も鮮やかです。お新香付き。
おにぎり（2コ）
（梅・おかか・ゆかり・こんぶ）これらのうち2品選んで下さい。おにぎりの秘密は守ります。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。パッとしない天気の週末だけど。
ごはん、お味噌汁、お新香のセットです。
別 腹（本日のデザート）
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとり、しっかりしたベイクドチーズケーキです。
紅茶のパウンドケーキ
香り豊かな紅茶葉を生地に焼き込んだ、秋らしいパウンドケーキです。
自家製カスタードプリン
玉子と牛乳のシンプルだけど、しっかりした味わい。それはどこか懐かしい、ほっとするよなプリンなんです。
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