本日の日替わり。
[ 夜のお料理 ]
明日から3連休という方も多いかもしれませんが、またしても台風が来てますんで、明日はどうもダメくさいですね。でも台風一過の日曜月曜と、なかなかいい天気になりそうですよ。
うちもちょうどお休みで、さてとどこへ行きましょうか（笑）。
今日明日で考えようっと。
（本当は「毎月新聞 ごはん」入稿、お店のメニュー変更、しばらく音沙汰がなかったある高校の吹奏楽部定期演奏会CDジャケット修正、などなど、やることは満載。おまけに映画も観たいのがいろいろあるし、自分のホームページもちょっとやりたいし、先週買った新しいおもちゃでも遊んでみたいし、いつもの中華料理屋さんで餃子とビールたべたいし、昼寝もしたいし.....あぁ！）
今日みたいな日は、あったかいいわしのつみれ汁でも食べに来ませんか？
ということで、今日のおすすめは「いわしのつみれ汁」。
ぴかぴかいわしをたたいてすり身して、ちゃんと最初からうちで作ったつみれは、ちょっとよそでは食べられないですよ。ごぼうやにんじん、大根と一緒、ほかほかあったかいつみれ汁は、こんな冷たい雨の日になんだかちょっと安心しますね。明日から3連休。でもその前に今週もお疲れ様と、ほっとひと息つける味です。
冷・前菜
枝 豆
料理長自らが枝ごと刈ってきた、今年最後の新鮮な枝豆。うまいっす。間違いないっす。！
前菜もりあわせ
あれもこれもちょこちょこ食べたい！！日替わり前菜もりあわせです。さて本日は....？！
白菜のシャキシャキサラダ
シンプルに細切りざくざく白菜に、和風ツナドレッシングで。食感が素敵です！
ベトナム風生春巻
注文が入ってから巻く。余分な水分は皮の敵なのであります！
揚
いわしのさつま揚げ
ぴかぴかいわしをたたいてそれからすり身にして、からっと自家製さつま揚げ。うまいよ！うまいに決まってるさ！
チキンと玉子のカレーマヨネーズ揚げ春巻
鶏とゆで玉子が親子でカレーマヨネーズ揚げ春巻に！ほくほくあちちで、ちょっぴりスパイシー！
炒
豚肉・もやし・ニラの炒めもの
ざくざく野菜と豚肉を、今日はニラしょうゆでさっぱりさっくり炒めます。
飯
ちりめんセロリのお茶漬
実はお茶漬け界きっての実力派、ちりめんセロリ。一度知ったら、こりゃあやみつきだぁ！
おにぎり（2コ）
（梅・おかか・ゆかり・こんぶ）これらのうち2品選んで下さい。おにぎりの個人情報は守ります。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。食欲の秋なんだもの。
ごはん、お味噌汁、お新香のセットです。
別 腹（本日のデザート）
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとり、しっかりしたベイクドチーズケーキです。
パウンドケーキ・生クリーム添え
シンプルなプレーンのパウンドケーキに生クリームを添えて。秋らしくしっとりいただきましょう。
ショコラ
甘みをおさえて焼き上げた、しっとりソフトなチョコレートケーキです。
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