土曜日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

さて、今日のお昼、下の黒板にメニューを書きに下りたついでに郵便受けをのぞくと、なんだか大きな封筒が入っておりました。なんだろう、と見てみると、宛先はもちろんうちのお店、それから宛名は「おかやん様」となっているではありませんか(笑)。ニックネームだよ(笑)。
そして、僕の名前の横に「記事掲載紙」と印字してあります。

ん?
記事?
そんな覚えはないよ。

でもなにげにわくわくしてあけてみると、そこにはとあるビジネス系のコンピュータ新聞が2部ほど入っていました。
おぉ!ついにうちもこうゆうのに取り上げてもらうことになったのか!やるな、ヲレ!とかおもって、なになに、で、うちはどこに出てるのよ、パラパラ.....え.....ない.....パラパラ.....いや、どこよ.....ないねぇ(苦笑)。

新聞をよく見ると、一面に「掲載面」とスタンプがあって、○面とありました。
よしよし........ない。
こっちの新聞は○面、よしよし.....ない。

で、両方にあったのはデジタルステージ関連の記事。
確かに僕はこの会社のソフトウェアのユーザーで、すごくそれを気に入ってたりするし、この会社自体をおもしろいな、とも思ってますが、いや、結局うちとは関係ない、つまり間違って送ってきたんだね(笑)。

それにしても、なんでうちに間違って送ってきたんでしょう?
うちもなんか取り上げられたりした or 取り上げられるのでしょうか?
しかも宛名が「おかやん様」って(笑)。

....わからん。

ということで、その旨メールしておいたので、この続きはまた週明けにでも(たぶん....笑)。

今日のおススメは出たぞ!「イカの塩辛」。
すっかりめっきり秋まっただ中の今日この頃、うちでは旬の日本酒「ひやおろし」を2銘柄お出ししておりますが、これにぴったりなつまみといえば、もう「イカの塩辛」しかないでしょう。すでにお召し上がりになられた方には説明不要、というくらいすばらしい、料理長自信の逸品。今回は柚のさわやかさを加えた、秋らしい塩辛になりました。

冷・前菜

イカの塩辛
旬の日本酒「ひやおろし」といっしょに、きゅきゅっといきましょう!料理長自信の逸品。
前菜もりあわせ
あれもこれもちょこちょこ食べたい!!日替わり前菜もりあわせです。さて本日は....?!
白菜のシャキシャキサラダ
シンプルに細切りざくざく白菜に、七味ツナマヨドレッシングで。食感が素敵です!
ししゃもの南蛮漬
あたまからぱくりと食べやすいししゃもの南蛮漬。野菜もたっぷり、酢もイイネッ!




きのことベーコン・チーズの揚げ春巻
かりっとたべるととろとろあつあつのチーズ!きのことベーコンもうまい!




エリンギ・まいたけ・豚肉のオイスターソース炒め
肉厚で食べごたえのあるエリンギとまいたけを豚肉と一緒にざっくりオイスターソースで炒めます!!



鶏つくね焼き
おなじみの鶏つくねに榎木を加えて、さらにおいしく!大根おろしを添えて。



おにぎり(2コ)
(梅・おかか・ゆかり・こんぶ)これらのうち2品選んで下さい。おにぎりの個人情報は守ります。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。食欲の秋なんだもの。
ごはん、お味噌汁、お新香のセットです。

別 腹(本日のデザート)

チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとり、しっかりしたベイクドチーズケーキです。
さつまいものパウンドケーキ
お芋のおいしい季節です。しっとりさつまいもを生地にほっくり焼き込みました。
レモンケーキ
甘酸っぱいレモンシロップをきかせた、さわやかなケーキです。

 
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