本日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

あぁ、もう夕方です。
超大型の台風23号がやってきております。名前は「トカゲ」というそうです。今日明日はお客さんはさっぱり入らないかもしれないなぁ(苦笑)。オオトカゲにやられるかんじですね。

ところで、昨日自転車に乗って吉祥寺に向かう途中、小学校の隣の空き地に花がたくさん咲いていました。ちょっと写真でも撮ろうかなと、自転車を降りて、金網越しに小さなデジタルカメラでパチパチと写真を撮りました。
さて、それでは行きますかと、自転車に乗ろうと思ったら、いつもランチに来て下さる常連のお客さんとばったり(笑)。いや、そうゆうことはたまにありますけど、やっぱり私服姿、というか、お店以外でお客さんに会っちゃったりするのはちょっと気恥ずかしいですね(笑)。ジャージとか着てるわけで、眼鏡もいつもと違うし、自転車用のヘルメットも被ってますから、お客さんの方もちょっとびっくりしますよね。
それでも、普段から少しお話しさせていただいている方だったので、そこで少し立ち話をして失礼しました。

いやぁ。
なんか、ちょっとこう、こそばゆいようなかんじでした、ハイ(笑)。

今日のおススメももちろん「イカの塩辛」。
すっかりめっきり秋まっただ中の今日この頃、うちでは旬の日本酒「ひやおろし」を2銘柄お出ししておりますが、これにぴったりなつまみといえば、もう「イカの塩辛」しかないでしょう。すでにお召し上がりになられた方には説明不要、というくらいすばらしい、料理長自信の逸品。今回は柚のさわやかさを加えた、秋らしい塩辛になりました。おそらく今日が最終日です!

冷・前菜

塩炒りぎんなん
三鷹産のぎんなんを塩炒りにしました。から付きです。おいしいです。大好きです。待ってました、コレ。
イカの塩辛
旬の日本酒「ひやおろし」といっしょに、きゅきゅっといきましょう!料理長自信の逸品。
前菜もりあわせ
あれもこれもちょこちょこ食べたい!!日替わり前菜もりあわせです。さて本日は....?!
白菜のシャキシャキサラダ
シンプルに細切りざくざく白菜に、七味ツナマヨドレッシングで。食感が素敵です!
ししゃもの南蛮漬
あたまからぱくりと食べやすいししゃもの南蛮漬。野菜もたっぷり、酢もイイネッ!




マサラパパド
豆の粉のスナック(パパド)にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友!
白身魚のひとくちフライ・タルタルソース
からりと揚げた白身魚のひとくちフライに、濃厚な自家製タルタルソース。うまい!




もやしとピーマン、豚肉の香味炒め
ざくざく野菜と豚肉を、特製香味だれでざっくり炒めます!人気です!



かぼちゃの煮物・そぼろあんかけ
やさしく煮付けたかぼちゃに、そぼろあんをかけて、さらにさらに、やさしいのです!



おにぎり(2コ)
(梅・おかか・ゆかり・こんぶ)これらのうち2品選んで下さい。おにぎりの個人情報は守ります。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。食欲の秋なんだもの。
ごはん、お味噌汁、お新香のセットです。

別 腹(本日のデザート)

チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとり、しっかりしたベイクドチーズケーキです。
きなこのパウンドケーキ
香ばしいきなこを生地に焼き込んだ、ちょっと和風なパウンドケーキです。
レモンケーキ
甘酸っぱいレモンシロップをきかせた、さわやかなケーキです。

 
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