朝起きて、ちらりと窓の外を見て、笑ってしまいました（苦笑）。

あぁ、雪、ホントに降ってるよ。
しかも、積もる雪、だ。

雪にも「積もる雪」と、「積もらない雪」があって、山口ではありますが雪深いところで育ったので、こどもの頃からそうゆうのはよく知っています。水分が多くて、ぼた雪なのが積もる雪ですね。雪が降る夜、布団に入って寝る前に「あぁ、こりゃ〜積もる雪じゃけー、明日の朝は積もっちょるよ。」とおかんが言っていたのを思い出しますね。

お店に着たら、すでにいつものようにフカザワが出勤しておりまして、なんにも言わずにみんなで笑いました（笑）。笑うしかないでしょう、この雪じゃ（苦笑）。

ということで、ランチのメニュー、実はカキフライの予定だったんですが、この雪！この寒さ！ということで、急遽あったかいスープのメニューに変更しました。

え？カキフライがよかったですか（笑）。

今日の日替わり定食

肉だんごと根菜、きのこのスープ定食
肉だんごと根菜、きのこのあったかあっさりスープに、中華だれを添えて。タレは具にかけてたべるもよし、お好みでスープに入れちゃうもよし！あったまりますよ。

さて、28日。
友達や親しいお客さんにお話を聞くと、今日までお仕事（で、仕事納め）って方が一番多いみたいです。今年一年ご苦労様でした。うちのお店とは半年ちょっとののお付き合い、ありがとうございました。

去年の今頃、すでに新規のデザインの仕事は受けていなかったせいもあって、比較的のんびり過ごしていたように思います。ごろごろしてましたね（苦笑）。
午後から再放送の「カバチタレ」（深津絵里さんがとてもキュート！）とか「GOOD LUCK!」（キムタクの、キムタクによる、キムタク的かっこよさ）とか見ながら、ビールを飲んでいたような気もします（笑）。
それに比べたら、今年は仕事してんなー。
いいことだ（笑）

さて、今日もランチは週末モード、日替わりは1メニューのみになります。
本日今年最後のランチという方、ぜひ。

今日の日替わり定食

塩豚と根菜類たっぷり味噌スープ定食
塩をもみ込んで熟成させた塩豚と、大根、にんじん、れんこん、ごぼうとたっぷり根菜類をいっしょにあったか味噌スープ！和風シチューってなかんじで、あったまるね、こんな日には。

さて、月曜日。
.....実は月曜日に営業するのは、オープンの時に2週間ほどぶっ続けで営業した時以来です（笑）。
それからこの方、連続営業が6日を超えることはなかったんですが、先週の火曜日から昨日で6日、そしてこれから3days MORE!.....気持ちだけはとにかくがんばります（笑）。体力は.....ねぇ？（苦笑）

さて、今日から3日間のランチは週末モード、日替わりは1メニューのみになります。
仕事が納まった人も、お仕事の人も、ぜひ。

今日の日替わり定食

きのこの豚肉巻きフライ定食
しめじ、エノキ、エリンギの3種類のきのこを豚肉で巻いて、からり。あつあつほくほくにソースをとろーりたまりません！

クリスマスも終わって、いよいよ今年もあと一週間。
街のうかれた慌ただしいかんじも、クリスマス前のそれとはちょっと違うかんじがしますね。

よそもそうでしょうが、昨日のうちにクリスマスの飾り付けとか、サンタクロースのコスチュームとか、ワムの「ラストクリスマス」とかそうゆうのはスバヤク倉庫の奥の方にとりあえづ片付けたと思いますが、うちもBGMからクリスマス的な曲はスパッと外してきました（笑）。やっぱちょっと今日クリスマスソングがかかっちゃうと、すごくはずかしいというか、申し訳なく後ろめたくみじめな気持ちになってしまいそうですしね（笑）。

ということで、ちょっと落ち着いて、深呼吸をしてから、今年もラストスパートです。

今年最後の日曜日のランチ、のんびりはじまってます。

今日の日替わり定食

鶏のから揚げ・中華香味だれ定食
鶏むね肉をからっと揚げて、ちょっぴりスパイシーな特製中華香味だれをかければ、ごはんもススムね、ビールもね！

さて、クリスマスイブ、みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか？
うちなんかはちょっとキャンドルナイトにするくらいで、特にクリスマスらしい飾り付けも、それっぽいメニューもご用意できませんでしたので、まぁ、そんなに忙しくないんじゃないの...と思っておりましたが、嬉しいことに、大方の予想を覆し、たくさんのお客さんでにぎわい、楽しいクリスマスイブになりました。
特に新しいお客さんが多くて、ちょっと特別な日にわざわざうちに来ていただいてうれしかったです。....でもハズしたらどうするつもりだったんでしょうか（苦笑）。ハズレじゃなかったらいいんですけどね。

しかし、閉店後が大変でした（苦笑）。
実は昨夜はランチのカレーを仕込まなくてはなりませんでした。クリスマスイブにカレーの仕込みなわけです。色っぽくないね（笑）。
カレーの仕込みには早くても3時間半くらいはかかるんです。
スタートしたのは日付も変わって、ちょうど0時。
終了したのは予定通り午前3時半（泣）。
開店から2度目の3時半帰宅になりました。
ホントに忘れられない素晴らしいクリスマスイブになりました（爆）。

さいれんと・ないと、ほーりー・ないと。

おかげで掃除は夜中のうちにやっちゃいましたけどね（笑）。

さて、クリスマスのランチ、はじまります。
のんびりいきましょう、のんびりね。

今日の日替わり定食

豚肉のしそチーズはさみフライ定食
とろ〜りチーズにさっぱりしそをジューシーな豚肉ではさんでからりと揚げました。
休日は揚げものがいいですね。
クリスマスです。
昼間っからビールもイイネッ！！

からりと晴れた、気持ちのよいクリスマスイブの今日、12月24日でございます。
もう朝から落ち着かなくて、2回も3回もトイレに行ってしまう人とか、もうどうにでもなれとやけになっている人とか、あらゆるところに電話をかけまくっている人など、人間模様も様々ですね（想像）。

ところで、クリスマス。
うちもこどもの頃からずっとやってましたが、ほとんどやったことのない家庭、というのもあったりはするわけですね。

店長ミヤザキの昔の会社の同僚に、鹿児島の離島出身の人がいたそうなんですが、彼は家庭でクリスマスをやったことがなく、「クリスマス」というものをほとんど理解していなかったそうなんですね。まぁ、海で情報は隔離されていますし、あったかいところでもあるしね（....ってそんなの関係ないか）。

その彼、東京の会社に就職し、彼女も出来て、最初のクリスマス。
てんで勝手もわからない彼は、彼女に言われるがままプレゼントを買ったり、食事をしたりして、生まれて初めてのクリスマスを満喫したそうなんですね。ヨカッタですね（笑）。

そして、1年後。
またクリスマスが近付いてきたある日、彼女は彼に言いました。
「今年のクリスマス、どうしよっか♥」
すると彼。
「あぁ、クリスマス。だってアレ、去年やったからもういいだろ？」

（......絶句）

男前で、ある意味、カコイイ！（大苦笑）

いや、ホントの話だそうですよ（笑）。

お後がよろしいようで。

今日の日替わり定食

ロールキャベツ定食
しっかりロールキャベツ、スープもたっぷりで、あったか！おいしい！大満足！！今日の大本命？！
アジフライときのこのフライ定食
からりと揚げたアジときのこのフライ。さくさくたべて、ごはんもススムね、うれしいね。

今日もいいお天気です。
12月に入って毎日忙しい日々が続いて、ちょっとお疲れ気味のみなさんにはほっとのんびりの木曜、いいところでの休日なのかもしれませんね。まぁ、うちはお店は営業しているわけですが....

でもね、実は今日は寝坊してしまいました（苦笑）。
いつもより20分ほどの寝坊で済んだので、まぁ、今日は休日ということもあって、いつもより30分遅めの12時開店ですので、特に問題はなかったんですが、それでも目覚まし時計を複数かけているにもかかわらず、寝坊してしまったというのはちょっとなんというか...疲れすぎてるのかもしれません。

ところでその目覚まし時計、先日メインで使ってたデジタルの電波時計がなんだか急に電波を受信できなくなって、電波時計から、単なるデジタル時計に成り下がってしまいました（泣）。というわけで、少し前から新しい目覚まし時計をあれこれ物色しているんですが、
1）時間がくるわない（電波時計）
2）電池がなくならない（ソーラー時計）
3）目覚まし機能が一応きちんとついている。
とこの辺をの機能をきちんと満たしてくれるもので、かっこいいのってほとんどなくって（苦笑）。電波とソーラーの条件に目をつぶればそれなりにかっこいいのがあるんだけどなーというかんじで、それなら単純にデジタル時計じゃん、ということになってしまうわけです....

ということで、未だ購入に至らず....
いいのがあったら教えて下さい。

さて、気持ちよく晴れた祝日。日替わりはワンメニューです。

今日の日替わり定食

甘酢チキン・タルタルソース
鶏のから揚げをさっと甘酢に通して、濃厚な自家製タルタルソースでいただきます。ごはんにも、ビールにもよいよい。

気持ちのよい冬晴れが続いております東京地方でございますが、このまま週末クリスマスもお天気に恵まれそうですね。暖冬もあって、ホワイトクリスマスというのはちょっと無理なようですが、東京でこの時期に雪が降るってのもちょっと難しいんではないかと思われます。
ハイ。
すいませんロマンチックぢゃなくて（笑）。

ところで、僕の朝のメインの仕事は店内清掃なんですが、その前にお米を精米して（五分づき）研ぐ、という仕事があります。最近は水が冷たくて、おまけに指先がアカギレててすごく痛いのもあって、ではアカギレてない左手で研いでみるのだ、うん、左手が鍛えられれば、ギターを弾くのにもよいし、一石二鳥だな、とやり始めてはみたものの、これが全然うまくいかない（苦笑）。
え、だから右手ではどうやってるんだっけ？？みたいにしてあれこれやってはみるんですが、お米を派手に飛ばしたり、とにかく最初のうちは手は疲れるは周りはよごすは時間はかかるはでよいところはまるでナシだったんですが、1週間くらい毎朝やっているとだんだん慣れてきました。
もう少しすると右手と同じように出来るだろうな、きっと。
よしよし。

同じようなことが前にもあって、それはクロールの息継ぎ。右に頭をひねって息継ぎをしていたんですが、右手でかくごとに息継ぎをするのは多すぎて、でも2回に一回だと少なすぎて苦しい。でも両手あわせて3回に一回、つまり右で息継ぎしたら次は左という風に交互に息継ぎするのが、自分の呼吸にぴったりで、それが出来るようになったらとても長く泳げるようになりました。
でも、左で息継ぎするの、最初は怖かったですよー（笑）。
あうあういってましたもん（苦笑）。

さて、こんなこと書いているうちに、もうすぐ12時ですね。
ランチはじまってます。

今日の日替わり定食

具だくさん豚汁定食
根菜類たっぷり、具だくさんのあったか豚汁で、今日もがんばりましょう。明日は祝日、お休みですよ。
まとう鯛のフライ・タルタルソース定食
あっさり白身魚のまとう鯛をからりと揚げて、濃厚な自家製タルタルソースをとろりとかければ、あぁたまりません、だってタルタルなんだもの....

いいお天気の火曜日。
さぁ今週はいよいよクリスマスウィーク。
.....まだお店は普通のままですね（笑）。

クリスマスウィークではありますが、その前に今日は冬至。
いちばん一年で一番夜の長い日で、ゆず湯に入って、かぼちゃを食べる日ですね。
だいたいいつも起きてからお風呂に入るんですが、早速今日のお風呂はゆず湯で、ちょっとびっくりしました（笑）。昨日近所の農家さんの店先に出てたのを買ったのでしたね、そういえば。
いいかんじで、朝風呂を浴びました。

冬至の日のランチ、はじまってます。

今日の日替わり定食

豚肉の香味焼き定食
おなじみ人気の香味だれで、豚肉をさらにおいしく、香ばしく焼きました！ごはんがススムね、おいしいね。
カキフライ定食
冬の味覚の代表選手、というか、個人的には王様だと思っておるんですが、カキフライ。もうたべるしかないですね、たべるしか....

さて、素晴らしいお天気の週末になりました。
今日こそクリスマスプレゼントを買うのだ、と意気込んでいる方もいらっしゃるかもしれません。もうお昼です、お出かけですね。

今朝、自転車でお店の前まで走ってくると、向かいのパチンコNewYorkerさんの店員の女性がサンタクロースの帽子を被って、店の前を掃除していました。で、うん、ああゆうのもあるね、と思ったわけですよ（笑）。
ということで僕も夜のホールの時は、サンタクロースの帽子を被って、鼻の頭を赤く塗って....ってそれはトナカイか....と言うよりは、全体として、調子のいい宴会帰りの単なる酔っ払いですね（苦笑）。

いや、だからその案はなしで（苦笑）。

からりと晴れた日曜日、今日もからりと揚げもの、日替わりメニューです。

今日の日替わり定食

豚肉とキャベツのくるくるフライ定食
豚肉とキャベツを重ねて、マスタードマヨネーズをぬったら、そのままくるくる重ね巻き。コロモをつけてからりと揚げれば、豚肉とキャベツの相性ばっちり、おまけにビールとの相性も、言わずもがな、です（笑）。

先週に引き続き、素晴らしいお天気の週末になりそうですね。雨の心配もほとんどありません。クリスマスプレゼントを買いに出かけるのにうってつけの週末。いや、どこのデパートもきっと込んでるんでしょうねー。

ところで昨日の夜はこのお店の不動産契約・内装工事をやっていただいた弘和建設のみなさんが夕方から忘年会をやって下さいました。物件の下見、契約、内装の設計、工事等々、今年の春はいろいろとお世話になった方々が、うちで会食をと、ご来店いただけるというのは、ホントにうれしいものです。

会食も終わり、みなさんお帰りになられるっていう時に、ペンキ屋さんが、いやぁ、こうして見るといい仕事できたなぁ、とペンキを塗って下さったカウンターや梁や入り口の引き戸の枠なんかの木をさすりながら少し照れながら仰ってたのが、とてもいい感じで、こっちもにこにこしてしまいました。いや、かなり酔っていらっしゃいましたけどね（笑）。
そのときのペンキ塗りの様子はこちら。

今週もからりと晴れた土曜日にぴったりな、からりと揚げもの、今日の日替わりメニューです。

今日の日替わり定食

ささみのフライ・ハーブ風味定食
コロモにハーブと粉チーズを加えて、香ばしく、リッチなフライになりました！からりと揚げて、ごはんに！ビールに！さくさくたべたいな。....最近ビールをのんびり飲んでません。うぅ。

さて、毎日いいお天気で気持ちがいいですね。
今日は金曜日。
今日一日がんばればお休みという方も多いですね。いいですね（笑）。

昨夜はいつもならヒマな木曜日というのに、たくさんのお客さんにいらしていただいて、楽しく仕事をさせていただきました。何度もいらっしゃっているお客さんが多かったですが、年末の慌ただしいこの時期にうちでお酒やごはんをお召し上がりつつ、楽しくご歓談いただけれたなら幸いです。

それにしても、来週はクリスマスウィーク。
....で、うちはどうなの？
って、フカザワが貸してくれたクリスマスのCDをiPod miniにいくつか入れてきましたので、今までのレギュラーのBGMに混じって、ちょこちょこクリスマスソングがかかってますよ。あんまりコテコテなのはかかりませんけど....ワムのラストクリスマスとか、山下達郎とか。今度の休みにもう少し入れてこようと思ってますけどね。
で、お店の方は.....ちょっとだけ考えていることもありますが、いや、ホントにクリスマス近辺だけのつもりにしておりますので、えぇ、ふだんはふだんの「いつも」がありますからね....って、いや、僕がそうゆうの、ちょっとはずかしいというか、照れるだけなのかもしれません。すいません。

ということで、さてと、今日のおひるごはん。

今日の日替わり定食

サバのおろし煮定食
さっと揚げたサバとしめじを、あったか大根おろしの入っただし汁でさっくりと煮ました。万能ネギを散らして、あったまります！
チキンカツ・タルタルソース定食
昨日のまとう鯛に続き、今日もタルタルソース！からりと揚げたチキンカツがイイネ！

あぁ、予報通りあったかくてからりといいお天気であります。これなら、ちょっと距離あるけど、ランチはおいしいもの食べにいこうかな、ってな気分にもなりますね（たぶん）。みなさんのお越し、お待ちしております（笑）。

さて、朝テレビを見ていたら「振り込み詐欺」（オレオレ詐欺）の手口が巧妙化してきているというような特集がありまして、そういえば、今年の初め頃、まだお店の物件を探したりしている頃だと思うんですが、三鷹駅南口駅前の銀行で、店長のミヤザキがお金をおろしてくるから〜と、僕は外で待っていると、おばあさんが、あなた○○君のお友達？、と僕に訊いてきました。
ん？？？とか思いつつ、話を聞いてみると、○○君がその友達にお金を渡してくれ、と頼んだので持ってきた、とのこと。
うーん、あやしいですよね、怪しすぎるくらいあやしい。
いや、それはオレオレ詐欺じゃないんですか、というようなことを何度も何度も念を押し、気をつけて下さいねと強く言って、用があったのでその場を離れたんですが、あの後あのおばあさんはどうなったんだろうと、ちょっとそんなことを思い出しました。なんでもなかったんならいいんですけど....

僕のところに振り込み詐欺の電話がかかる...ってのは、ちょっと今は考えにくいですね。お店にかかってくるのは考えにくいし、自宅の留守録にわざわざ入れておいてもあんまり効果なさそうだし（一時的なパニック状態を作り出さなくては意味がないから）、携帯しているPHSは気がついたら電池切れになってるしね（笑）。

慌ただしい年の暮れです。
みなさんも気をつけて下さいね。

今日の日替わり定食

大根と豚肉の炒め煮定食
がっつり大きめの豚バラ肉を香ばしく焼き炒めたら、そのまま大根といっしょに煮付けます。ボリュームOK!あったかOK！
まとう鯛のフライ・タルタルソース定食
あっさり白身魚のまとう鯛をからりと揚げて、濃厚な自家製タルタルソースをとろりとかければ、あぁたまらない、たまりません。

どんより寒そなお天気です。
朝の自転車通勤も結構寒くて、気分的にノってきません。昨日は帰って15分以内に布団に入ったので、結構睡眠時間があるにもかかわらず、今朝は寝覚めが悪くて、目の奥の方に眠気のカタマリがかなり固いかんじでごつんとあって、結構ツラかったです。だいぶ小さくはなったけど、まだあるな、カタマリ....

ところで昨日、下の黒板をティタイムのメニューに書きかえる時、いつものようにしばらく前の通りの往来を眺めていたところ、自転車を押してきたおばさんにじいっと顔をのぞき込まれました。なにかうちのお店について訊きたいこととかあるのかな、と思ってたら、おばさんがヒトコト。

「あなた昔、○屋与兵衛にいらっしゃらなかった？」

い、いませんでしたけど.....（苦笑）
ということで、しばらく前に僕によく似た方が華屋○兵衛にいらっしゃったようですよ....あんまりあいたくないですね（笑）。前に平塚からいらした方にも、僕によく似た同僚がいると言われましたが、みなさんのお友達や知り合いで、僕によく似た方というのは結構いらっしゃったりするんですかね？
.....あんまりあいたくないですけど（笑）

さて、ランチ、はじまります。

今日の日替わり定食

カキフライとしいたけのフライ定食
冬の定食の王様と言っても過言じゃないよね、カキフライ。今回はしっかり肉厚のしいたけフライを添えて。言うことないっす。
ゆで豚ネギソース定食
ネギとしょうがのちょっぴりピリ辛の薬味ソースで、じっくりと茹でたゆで豚をいただきます。さっぱりおいしい！

今日もいい天気です。
昨日ほど気温は上がらないみたいですが、それでもお天気がいいだけで、なんだか気分がいいですね。でも明日は天気が崩れるらしいです....うむ。

なんとか「毎月新聞 ごはん7号」入稿しました。
夜中までかかりましたが、そのあとちょっとビールを飲みつつ、音楽のDVDなんかを観てたら、あれよあれよと4時近くになってしまいました（苦笑）。お休みの日は翌営業日、というか次の週のために早く寝ようと思うんだけど、なんだかんだで夜更かししてしまいがちです。うむ。

まぁでも今日はなんだかすっきり目覚めて、元気であります。
イイネ。

ランチ、お待ちしております。

今日の日替わり定食

ズッキーニとれんこんのはさみ揚げ定食
ズッキーニとれんこん。まったく違う食感の2つの野菜ではさみ揚げ。あなたはどっちがお好きですか？僕は両方好きです。はさみ揚げには、ヨワイです（笑）。
肉だんご・しいたけ・春雨の中華風スープ定食
しいたけのだしと、鶏ガラの旨味の出たスープで、肉だんご、春雨、白菜、青梗菜と具だくさんのほっと中華風スープ。あったまるね。

昨日とはうってかわって、どんよりと、時折しとしと冷たい雨の降る日曜日。
朝はやっぱり雨に降られて、レインウエアを着てきました。帰りは大丈夫みたいですけど、東京はこの冬はじめて最高気温が10℃を下回る予報になってますね。寒い一日になりそうです。あーさむっ。

日曜日の三鷹駅南口中央通りは正午から歩行者天国になってますけど、さすがに人では少ないですし、寒々してます。あぁ、うちのお店も寒々したらどうしよう（苦笑）。

いや、ちゃんと暖房入ってますし、今日の日替わりもあったかメニューになってます。
（いや、そうゆう話じゃないですね）

みなさんのお越し、お待ちしております（笑）。

今日の日替わり定食

野菜たっぷりポトフ定食
にんじん。じゃがいも、キャベツに鶏肉、ウインナー、and MORE!!
具だくさんで栄養満点、あったかくてこころにも満点。
今日みたいな寒い日には、なによりのごちそうです。

あぁ、天晴れな日本晴れ、というかんじの土曜日がはじまっております。
気温も上がってて、11月中旬？くらいの陽気らしいですね。どこか出かけるにはうってつけの一日であります。いつも通りの服装できたら、あせだくでした。冬なのに、汗だくってちょっとイヤですね、ハイ。

さて、のんびり土曜日。
今日はどんな一日になるんでしょう。
まぁでもあせらずさわがず、いつも通りのんびり営業しておりますので、お好きな時間にふらりとお寄りいただければ幸いです....やっぱり土日って、気分的にのんびりしてますね、僕も。そんなことじゃあいけないね（笑）。

からりと晴れた土曜日にぴったりな、からりと揚げもの、今日の日替わりメニューです。

今日の日替わり定食

鶏のから揚げ・中華香味だれ定食
鶏むね肉をからっと揚げて、特製中華香味だれをかければ、ごはんもススムね、ビールもね！ちょっぴりスパイシーでおいしいです。

あれ、また天気予報は大きく変わってますね（笑）。
元に戻ったというか....まぁいづれにしても、昨晩も今朝も雨に降られることなく快適な自転車通勤でした。めでたしめでたし（でも今日は一応レインウェアのズボン、持ってきたけど.....使わずに済みそうですね）。

さて、昨日の夜いらしたお客さんが、帰りがけに店長のミヤザキとフカザワに、
おふたりは姉妹ですか？
とお聞きになられました（笑）。

.....似てる（笑）？
わりと顔のパーツがはっきりしているというのは共通するかもしれません。でも、はっきりしている、というのが共通しているだけで、それぞれのパーツが似ているわけではないような気がしますし、僕自身、趣味や嗜好を含めて、ふたりが似ていると思ったことは今までに一度もありませんでした。
でも、ここでは基本的に同じ格好をしているわけで、頭にはバンダナ（手ぬぐい）を巻いているし、似ている印象があってもおかしくはないかもしれませんね。今回初めて指摘されたことですが、他のお客さんも同じようなことを思っていらしたかもしれませんね。
どうなんだろ（笑）。

でも、ちょっと方向性は違うけれど、性格的に楽天家で豪気なところはよく似ていると思います（笑）。
僕が小心者で心配性なのでちょうどいいですね（爆）。
あぁ、ヲレって....（苦笑）

いいお天気です。
ひるごはんですよ。

今日の日替わり定食

具だくさん豚汁定食
根菜類の具がたっぷり！あったかい豚汁で、今週もあと少しです。ネギの薬味もきいてます。
まとう鯛のムニエル・バターソース定食
あっさり白身魚のまとう鯛をムニエルにしました。バターソースがおいしいね。スナックエンドウと新じゃがを添えて。

冬晴れの、とてもいいお天気です。
しばらくは雨の心配はなさそうだし、気温もそこそこ上がるみたいで、気持ちいい日が続きそうですね。今年は暖冬傾向らしいので、まぁ普通に生活する分には、ヨカッタね、ということになるんですが、スキー場とか、そうゆう「寒い冬、大歓迎」なところは深刻ですね。飲食でも、やっぱり「鍋物」とかのお店は売り上げが下がってしまうのでしょうかね？夏の海の家とか、ビヤガーデンと同じように。
さて、僕等にとってはどんな冬になるのかな。まぁはじめてですからね、ヨクワカラナイヨ。

12月。
みなさんお忙しそうです。
ランチ、結構のんびりお召し上がりいただけますよ（笑）。
でもきっと、のんびりおひるごはんもたべてられないくらい忙しい方が多いんでしょうね。

ランチ、はじまってます。

今日の日替わり定食

サバのおろし煮定食
さっと揚げたサバとまいたけを、出し汁で煮ます。大根おろしが、あったまるね。
ささみのチーズはさみフライ・ハーブ風味定食
さみにとろけるチーズをはさんで、コロモにハーブの風味を加えて、からりと揚げてあつあつとろとろリッチなフライになりました。

どんよりな火曜日。
冬、ってかんじ、しますね。

さて、昨日は夕方あたりから店長のミヤザキが熱を出しまして、わらわらとドラッグストアで内服液やら薬やら、買ってくるように命ぜられたヨーグルトとかプリンとか、ついでにアイスクリームとかゼリー飲料なんかを買って、自分用のソースカツ弁当（スーパーで半額）や生餃子やビールを買いました。
38度あった熱は今朝にはすっかり下がったようで、ミヤザキは元気に出勤、僕はソースカツ弁当がいけなかったのか、餃子が悪かったのか、それともビールなのか、とにかく胃が痛くて仕方なくて重役出勤させてもらいました。（といっても朝の作業量が変わるわけではないんだけど）

昨日ミヤザキ用に買っておいたゼリー飲料、今朝僕がたべてきました。
やれやれ（苦笑）。

今日の日替わり定食

アジのしそ巻き揚げとまいたけの天ぷら定食
アジのくさみを梅しそでさっぱりとさせて、からりと揚げました。今回はまいたけの天ぷら付き。イイネ！
豚の香味焼き
人気の香味だれで豚肉を香ばしく焼いたら、ごはんはススムし、おいしいし。イイネ！