冷・前菜

自家製レバーペースト
バターと生クリームを使った、コクのあるレバーペースト。あんまりおいしくて人気急上昇中です。
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで細切りざくざく白菜をたべよう！この食感がよいのです。
キャベツの浅漬けとじゃこのゆず風味サラダ
カリカリじゃこをキャベツの浅漬けにわっとのせて、ゆずの風味を加えます。
ベトナム風生春巻
注文が入ってから巻く。余分な水分は皮の敵なのです。


炒

ピーマン・もやし・豚肉の香味炒め
ピーマンともやしの細切り野菜に豚肉をあわせて、人気の香味だれでざっくり炒めます。

揚

レバーフライ
よくくさみをとって、下味をつけたレバーに、コロモをつけて、からりと揚げたら、ほくほくさくさく、おいしいね。
鶏のから揚げ・中華香味だれ
鶏むね肉をからっと揚げたら、ちょっぴりスパイシーな中華香味だれを、さっとひとかけ、ごはんにビールによし。
イカとホタテの揚春巻
イカとホタテの海の幸がそろい踏みの揚げ春巻き。さくさくたべて贅沢ですね。


煮

具だくさん肉じゃが
ほっとおちつく肉じゃがです。具だくさんで、さらによい。この季節にはたまりませんね。
味噌煮やっこ
お豆腐と味噌。単純だけど、深い関係。ほっとする、素朴な組み合わせですね。

汁

ポトフ
あったかくて具がたっぷりのポトフ。寒い日にはあったかスープがなによりですね。栄養満点、ココロに満点。

飯

おにぎり（2コ）
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）ふたつ選んでご注文下さいね。おにぎりの個人情報厳守です。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。正月明けに、正しい習慣。
（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）

バナナのパウンドケーキ
つぶしたバナナをレモン汁とラム酒をアクセントに生地に焼き上げました。しっとりバナナなパウンドケーキ。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりしたベイクドチーズケーキ。人気です。
アプリコット入りアーモンドケーキ
しっとりとした生地に、アプリコットを入れて焼いたケーキ。アーモンドも香ばしい！