冷・前菜

自家製イカの塩辛
今年初！ぷりぷり新鮮なイカだけを、料理長が塩辛にしてくれるのです。そうなのです。
自家製レバーペースト
バターと生クリームを使った、コクのあるレバーペースト。あんまりおいしくて人気急上昇中です。
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで細切りざくざく白菜をたべよう！この食感がよいのです。
キャベツの浅漬けとじゃこのゆず風味サラダ
カリカリじゃこをキャベツの浅漬けにわっとのせて、ゆずの風味を加えます。


炒

ピーマン・もやし・豚肉の香味炒め
ピーマンともやしの細切り野菜に豚肉をあわせて、人気の香味だれでざっくり炒めます。

揚

れんこんの豚肉巻き・カレー風味揚げ
ランチに出しているカレーの、そのカレー粉をコロモにまぜて、風味も食感もよい、れんこんの豚肉巻きフライです。
イカとホタテの揚春巻
イカとホタテの海の幸がそろい踏みの細長いスティック揚春巻。さくさくたべて贅沢ですね。


焼

たらの自家製粕漬け
たらの粕漬け、じゅぅっと焼いて、甘い香りでおいしいね。大根おろしとしょうがの甘酢漬けを添えて。

煮

塩豚と厚揚、大根の煮物
塩をもみ込んで熟成させた塩豚と、厚揚げ、大根をほっくりと煮込みます。三つ葉とナンプラーがアクセント。
カキと豆腐のあんかけ煮
あぁ、やっぱり冬はカキがシアワセ。豆腐とネギ、柚子をきかせてあんかけ煮。冬のあんかけ、ここに極まれり！あんかけ好きにはもうたまりません。

飯

高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、ネギをじゅじゅっとゴマ油で炒めて、あつあつごはんにのっけます。あー、おいしいに決まってます。
おにぎり（2コ）
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）ふたつ選んでご注文下さいね。おにぎりの個人情報厳守です。
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。正月明けに、正しい習慣。
（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）

むらさき芋のパウンドケーキ
マッシュしたむらさき芋を生地に焼き込んだ、しっとりお芋のパウンドケーキ。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりしたベイクドチーズケーキ。人気です。
アプリコット入りアーモンドケーキ
しっとりとした生地に、アプリコットを入れて焼いたケーキ。アーモンドも香ばしい！