冷・前菜

白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
白ネギとタコの香味サラダ
あつあつ油で作った特製香味油でシャキシャキネギと、ぷりぷりタコをいただきます！
ベトナム風生春巻き
注文が入ってから巻く。余分な水分は皮の敵なのです。
ししゃもの南蛮漬け
ぱくりとたべやすいししゃもを、からりと揚げたら、そのままわぁっと南蛮漬け。酢がイイネ！体にイイネッ！


炒

豚肉ともやし、ピーマンの香味炒め
もやしとピーマン。細切り野菜と豚肉を、人気の香味だれでざっくり炒めます。


揚

まとう鯛のフライ
くせのない白身魚のまとう鯛、からりと揚げたてその上に、濃厚な自家製タルタルソースをとろ〜りです！
イカと納豆の揚春巻
イカと納豆の変わり揚げ春巻！意外な組み合わせで、案外人気です。いや、マジです。


煮

カキと豆腐のあんかけ煮
あぁ、やっぱり冬はカキがシアワセ。豆腐とネギ、柚子をきかせてあんかけ煮。冬のあんかけ、ここに極まれり！あんかけ好きにはもうたまりません。
里芋とひき肉のこっくり煮
しっとり里芋をひき肉といっしょにこっくりと煮付けて、仕上げはバターと味噌。あぁ、こっくり、こっくり。

飯

節分スペシャル・まるごと太巻き
玉子に三つ葉、しいたけにかんぴょう、それから穴子！節分に太巻き丸かじりです。今年はあんぐり西南西！！ぜひ！（ご希望の方はお切りいたします）
ちりめんセロリのお茶漬け
実はお茶漬け界きっての実力派、ちりめんセロリ。なに？たべたことない？？！！そりゃ、たべなくちゃ！
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。きちんとたべて、冬をのりきる。
（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）

ほんのりしょうが風味のパウンドケーキ
しょうがの砂糖漬けを生地に焼き込んだら、お口の中でほんのりしょうが、体もなんだかあったまる？！
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりしたベイクドチーズケーキ。人気です。
ショコラ
甘みをおさえて、まあるく焼き上げた、しっとりソフトなチョコレートケーキ。