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2005年3月31日
あたたかくて、いいお天気の木曜日。
さて、桜はぼちぼち咲き始めたのかな？
3月最後、年度末最後の本日、お世話になったあの方と、おいしいごはんをたべたいですね。
懐かしい話に花が咲くかも？？？
すいません、今日ヨタ話お休みします...ごめんなさい。
今日もみなさんのお越しをお待ちしております。
さて、本日おススメは「せりのごま酢あえ」。
料理長がピーナツの薄皮をむくところからはじまる、ピーナツ豆腐作り。
ピーナツの香ばしい香りが口いっぱいに広がって、前菜に、ちょっと箸休めにぴったりです。今回はこれに、ピーナツ醤油をかけて、香ばしさ、おいしさは2乗に！
こんな小さなメニューにだって、手間がかかってるんです。
だから、ちゃんと、おいしい。
小さくて地味だけど、ぴかぴか光る珠玉の一品です。
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今日もからりと春の陽気が気持ちいいですね。
自転車通勤もスイスイ、掃除もスイスイ（笑）。
イイネ！
昨日は貸切が延長になりまして、通常営業が再開できないまま閉店になってしまいまして、みなさんにはご迷惑をおかけしました。
しかし、昨日の貸切は、お店がオープンして以来、ずっとよくしていただいている、近所のある公的な団体のお客さんたちの送別会でした。ホントに右も左もわからずにわちゃわちゃお店を始めた頃からの常連さん、そんな方達によくしていただいて、僕等も、このお店も育てていただいたような気がしますし、みなさんにうちのお店、そして料理をとても大事に思っていただいて、本当にうれしかったです。
いつも来て下さってた方が、もういらっしゃらないという寂しさ。
それは、この時期に限らず、この仕事にはつきものなわけだし、それに感傷的になってしまうのは、僕自身が思い入れが多すぎるからかもしれないですね。それでも、その人たちによくしていただいたという想いは、僕の中にあって、忘れることはないんだろうと思います。
それだけで、ホントは、それだけでいいんだろうな、と思ってもみたり。
そして、また、最近三鷹に引っ越してきて〜、というお客さんもちょこちょこいらっしゃって、それはそれでまたうれしいものです。
3月も今日でおしまい。
いろんな意味でひとつの節目なんだな、と思います。
そんな日の、ランチ、はじまります。
今日の日替わり定食
アジフライときのこのフライ定食
からりと揚げたて、アジフライにしいたけ、しめじのフライをちょいと添えて。ソースをかけて、さくさくたべよう！
ゆで豚・たまねぎしょうゆ定食
じっくりと茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。
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2005年3月30日
前からお知らせしておりましたが、本日貸切です。
みなさんには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
....というか、みなさん、ワールドカップ予選、日本代表対バーレーン代表戦を観なくちゃなので、外で飲んでる場合じゃないですか.....？（みなさん僕の分まで応援よろしくお願いいたします、ハイ）
なお、貸切終了後の通常営業再開は、おそらくサッカー中継が終わった頃、22:00頃を予定しております。ちょっと営業時間は短いですが、さて、サッカーも勝ったし、祝杯でも、とご来店いただけるのを楽しみにしています。
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からりと晴れて、うれしいですね。
今日の予想最高気温は14℃で、昨日と変わらないんですが、晴れてるってだけでこんなに気分は違いますし、太陽が出ているので、やっぱり体感温度はかなりあったかいってかんじるんでしょうね。いいね、外に出かけたいよね。ちょっと足をのばして、ごはんたべに行こうかなって（笑）。
今年の桜前線はちょっとゆっくり北上中らしいですね、今朝、テレビで言ってました。
東京もこの間の日曜日が開花予想日でしたが、まだ咲いてませんもんね。桜前線は今、関西あたりで、東京までくるのにはもう少しかかるみたいですね。でも、この週末は曇り＆雨予報なので、お花見は来週の日曜日あたりまでお預けかもしれません。
でも、入学式や、始業式のタイミングで、ばっちり桜咲いてそうで、なんだか絵になるね、それだけで、なんだかシアワセですね、よかったね（って気が早いか...笑）。
ということで、気持ちのいい水曜日のランチ、はじまります。
今日の日替わり定食
サバのマスタードフライ定食
ジューシーなサバに、大葉を巻いて、つぶマスタードで味にアクセント。からりと揚げて、さくっと食べよう！
肉だんごのオイスターソース煮込み定食
しいたけのだしとオイスターソース。白菜に春雨、主役の肉だんごにしっかり味がしみこんで、あったかおいしい、うれしいね！
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2005年3月29日
僕はかなりの面倒くさがりです。
さすがに壊れて慌てたFreeSpot仕様の無線アクセスポイントをメーカーに送るのはスバヤかったですが（いや、ホント僕等も不便でとても困りました）、別にそこまで不便じゃないと、送るのめんどくさいじゃないですか（苦笑）。箱なんか捨てちゃってるから、まずはちょうどよいサイズの箱を探してこなくちゃならないし、プチプチの梱包資材でくるんだり、保証書を探したり、一筆お願い文を書いたり、ガムテープで箱詰めして、それからコンビニまで行って送り状を書かなくちゃならないでしょ？
面倒くさいじゃないですか（苦笑）。
もう送り状書くだけでも面倒くさいもの。
住所2つも書かなくちゃならないってだけでも、面相くさいもの（やれやれ）。
いいや、じゃ、今度で....って思いますよねぇ？
というかんじで、先送り、先送り、ほったらかしにしていたのが、僕の小さなVAIO U3。
夏くらいからSystem Not Foundで起動しなくなってしまって、リカバリしようとしたら、今度は「ハードディスクが見つかりません」ということで、あーあ、ハードディスクご昇天（たぶん）。
さすがにそろそろ修理に出そうと、昨日SONYのカスタマーサポートに電話して、オペレータの人にあれこれと症状を話し（すごくかんじのよい女の人だった）、それでは修理ですね、ということになりました。
さてさて、ちょうどいいサイズの箱はあったっけな、とか思ってたら....
本体と保証書一式ご用意下さい。
明日取りに伺います。
おぉ！
送らなくていいんだ（笑）！
面倒くさくない！
うれしー（笑）。
ということで、本日パソコン宅配用の梱包資材を持った宅配便業者の方がいらっしゃいまして、小さなVAIOは入院することになりました。なんだ、こんなに簡単なら、もっと早く出しときゃよかったよ（笑）。
ね？
だから、なんでもさっさとやった方がいいでしょ？
......そうですね、ホントに。
とかいいながら、やっぱり面倒くさがりな僕です。
お店では、なるべくやらなくちゃならないことは、ちゃっちゃとやるようにはしてるんですけどねー。
やっぱりめんどくさいや（苦笑）。
やれやれ。
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ずっと曇り空の一日でしたね。
日が差さない分、気温もそこそこでした。明日は晴れてくれるといいな。
桜もそろそろ咲いてもいいな。
さて、本日おススメは、日曜日に引き続き、「せりのごま酢あえ」。
あぁ、日曜日大人気で売り切れてしまった、せりのごま酢あえ。
ご好評につき、本日もおススメにさせていただきます。
せりの香り、ほろ苦さと、ごまの香ばしさをさっぱりといただきましょう。
小さいけれど、ぴりっと小さな春の一品です。
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さて、どんより曇っております、東京は三鷹でございます。
今日は晴れのち曇りの予報なんですが、すでに曇りですね、朝から。でもしっとりと湿度を含むやわらかい空気は、春のにおいでいっぱいだし、とても気持ちいいですね。半袖でモップがけも、気持ちいいのであります。
気温は17℃まで上がるようです。暖かいですね。今週はあったかい日が続くようですし、そろそろ冬物をしまう準備をしてもいいかもしれません。
さて、今週は3月から4月へ、変わり目の週ですね。
なにかが終わって、なにかがはじまる....のかもしれませんね。
火曜日のランチ、はじまりました。
今日の日替わり定食
まとう鯛のフライ・タルタルソース定食
さっぱり白身魚のまとう鯛、からり揚げたてあつあつの上に、濃厚な自家製タルタルソースがいいんじゃない？！おいしいよね。
高菜そぼろどんぶり定食
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけます。こりゃうまいに決まってます。玉子焼きも付いて、うれしいね。
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2005年3月28日
最近定休日の更新をさぼってたので、でもやっぱり更新した方がいいよね、と日曜日の深夜、閉店後のお店で賄いをたべながら書いております。
さて、うちのお店的にはひと月ぶりの連休明けの1週間でしたが、いや、なんだか思ったよりハードでしたね。特にお客さんがすごくたくさんいらっしゃったというわけではないんですが、アルバイトのユキモトさんが要所々々で活躍してくれたおかげで、いつもより楽だったはずなのに、いやそれでもかなりキツい1週間でした。でも、かなり充実した1週間。ありがとうございました。
さて、今日のお休み。
天気予報では雨時々曇りということで、洗濯は出来ないわ、自転車に乗ってどっかおいしいものを食べに行くわけにもいかないし...ということで、またうちにこもって作業作業、だと思います（苦笑）。
とりあえず、お店のメニュー冊子。
各時間帯分けがうまくいっていないので、そこをなんとか修正したいところです。同時に、ちょっとしたコラムとか、お酒のページの充実、写真等々、よりコンテンツが増やしていきたいところです。できたら4月から切り替えたいところですが、足りない素材もそこそこありそうなんで、まずはそれをはっきりさせるところまでは行きたいですね....どうだろ（苦笑...自信なし）。
それから夜はビールとか飲みつつ、予約しておいた「スウィングガールズ」のプレミアム・エディション（3枚組）が届いたので、それを観たいところです。できたら全部観たいけど、そうすると4〜5時間かかりそうだし、ちょっとそれは無理かな（笑）。でも、音楽気分がキープできそうで、それはそれでいいですね。まだしばらくは本格稼働できなそうですからね＞音楽機材。
ということで、さて、どんな休日になるかな（笑）？
上に書いたようには、うまくいかないと思うけど。
それでは、また明日、お店で、Webでお会いしましょう。
ちゃお！
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2005年3月27日
ということで、パート・アルバイトさん募集中のリトル・スター・レストランでございます。
僕がはじめてアルバイトをはじめたのは中学1年生の秋です。
ちょっと早いですか（笑）？
受験勉強で忙しくなる3年の先輩から引き継ぐ形ではじめた新聞配達。2地区を担当して、月に1万2千円。中学生の僕には（いや、もちろん今も）とても大きなお金です。すげー！と思いましたもん（笑...でも一日あたりで考えると400円...そんなにいいわけじゃないね...苦笑）。
でも、僕はその頃、深夜のラジオなんかを聞き始めたりなんかして、なんだか小学生に比べてオトナー（笑）、みたいな楽しみを知り始めたばかりで、早起きして新聞配達なんか続くのかしらとは思いましたが、さっさとバイトを辞めたい先輩に押し切られたかんじ。
新聞配達、といいますが、こっち（東京）みたいにひとつの会社の新聞を配ればいいというわけではなくて、朝日・読売・毎日の3紙に中国新聞、山口新聞、スポーツ新聞、農業新聞を配り分けなくてはなりませんでした。だからまずはどのお宅がどの新聞か、というのを覚えなくてはいけません。僕は45軒くらいのお宅を配っていたんですが、まずはひとつずつのポストにチョークで印を付けるところからはじまりました。朝日なら「朝」、毎日なら「毎」。
45軒くらいなら、配達するのも大したことないだろう、と思うかもしれませんが、これが、あんまり田舎なので、家と家、集落と集落ががかなり遠かったりてして、ホントに田んぼの中の農業用道路とか通りながら、全部配るのに自転車で40分から1時間近くかかりました。
でもそれは、きちんと間違えなく配れれば、ということで、最後の最後で数が合わなくなったりすることもあります（苦笑）。あぁ、農業新聞、一部余っちゃったよ！みたいな（笑...よくあった、小さい新聞だったし）そうすると、配り間違えたかもしれないと思い当たるところを中心に探してまわらなくてはなりません（泣）。あぁ、学校に行かなくちゃならないのにーとか思いましたけど、なんとか遅刻することはありませんでした。なので、集落ごとに配り終えた時の、残りの新聞の数とかチェックしつつ、配り進んでましたね。
雨の日も雪の日も、お盆もお正月も、気がついたら僕も卒業するまで配り続けました。
高校からずっと長い間愛用していたダイバーズウォッチ。
裏フタには「配達記念 朝日新聞」と記されています。
その町の小さな配達店で、毎年卒業する配達員のうちのひとりにプレゼントされるものでした。
今でも、それは、ちょっとした自慢のようなものであります（笑）。
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さて、ちらほら桜は咲いたかな？
明日はあいにくお天気は崩れるそうなんですが（せっかくのお休みなのに...ぶつぶつ）、桜の季節もすぐそこですね。来週は明日以外はずっと晴れベースのお天気で、気温も上がりそうですし、来週末はお花見にうってつけかもしれませんね。
でも、今日のランチ＆ティタイムは、予想通りのんびりしておりました（笑）。
いや、でもちょっとのんびりできて、それはそれでよかったような、よくなかったような（笑）。
さて、本日おススメは、「せりのごま酢あえ」。
うちの実家はホントに田舎の町なので、春にはせりも、なじみの山菜でした。よく父親が湿地に生えているせりを取ってきて、ざっと洗ってさくっと茹でて、さくさく切ってお浸しにして、それをつまみに一杯飲んだりしてたような気がしますね。
ということで、今日はそのせりをえのきといっしょにごま酢であえ。
せりの香り、ほろ苦さと、ごまの香ばしさをさっぱりといただきましょう。小さいけれど、ぴりっと小さな春の一品です。
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実は今日は東京の桜の開花予想日だそうですよ。
すでに気温は15℃近くあるみたいだし、今日の予想は17℃。この陽気ならどんぴしゃで今日開花になる可能性も高いですね。井の頭公園、玉川上水、野川公園にICU。午後は桜の名所をのんびり散歩するのも気持ちいいでしょうね（花粉がひどいそうですけど....）。
っと、その前に、忘れちゃいけない、腹ごしらえ（笑）。
日曜日のランチ、はじまりますよ。
今日の日替わり定食
甘酢チキン・タルタルソース
からりと揚げたて鶏のから揚げ、そのままスバヤク甘酢に通したら、濃厚な自家製タルタルソースをトロり、おもむろにがっつり行かせていただきます。ごはんもがっつり、ビールもがっつりよろしくお願いいたします（笑）。
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2005年3月26日
貸切の宴会も無事終了しました。
今日は一足早いお花見の会ということで、お客さんが桜の枝をお持ち込みになりまして、でもまだつぼみが多かったんですが、会が進行するにつれて、ちらほら咲いていくのが、なんともいえずいいかんじで、こちらもちょっとお花見気分で仕事をさせていただきました（笑）。いや、自転車好きの方と話が盛り上がりすぎて、仕事忘れそうでした、ごめんなさい（苦笑）。
本日いらしていただいたお客様、楽しい時間をお過ごしいただけたなら幸いです。
またよろしくお願いいたします。
さて、本日おススメは、「たけのこごはん」。
たき込みごはん、大好きです。
たき込みごはんなら、なんでも好きなんですが、春はたけのこや、つくし、ワラビ等々、旬のたき込みごはんが多くて、子供の頃はとてもうれしい季節でした。よくつくしとか取って帰ってましたね、すごく田舎なんで、土手とかわりとどこにでも顔を覗かせてましたからね、つくし。
ということで、本日は、その中でも、まずはたけのこごはん。
しっとり薄味のたけのこごはん。
ちょいと添えた山椒の香りがまたいいね。
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春らしいお天気の週末ですね。
素晴らしい週末を過ごしておられると思います。
今日は店長のミヤザキが「たかね」さんで、道明寺を買ってきました。
ど、道明寺！
道明寺には目がない僕はこちら（笑）。
さて、このページでも前からお知らせしておりましたが、本日貸切です。
みなさんには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
なお、貸切終了後の通常営業再開は21:30頃を予定しております。
みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
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今日、明日と気温も上がってとても素晴らしい週末になりそうですね。でもうちのお休み（月曜日）は雨予報....洗濯も出来ません（泣）。
ところで、昨日のワールドカップ予選、サッカー日本代表VSイラン代表。
負けちゃいましたね。えぇ。
いや、映像としてはまったく観てませんので、どんな試合だったかはちょっとよくわかりませんし、久しぶりに招集された中田英寿選手やその他のヨーロッパ組がどんな動きを見せたかもわかりませんが、とにかく2点も取られてしまったというのがちょっとね....0対0なら、まだよかったのになと思ってもみたり（勝ち点のことよりも）。
でも、まぁ、ワールドカップ。そんなに簡単には行かせてくれないんでしょ。
少しはハラハラさせられた方がいいんでしょうかね？ジーコの演出か？？？（んなわけないけど）
できたらハイライトでもいいから北朝鮮戦（観てない）、イラン戦（観てない）、観たいです、ハイ。
さて、本日のランチ、夕方からの貸切のため3時までになります。
いつものんびりの方は、ちょいと早めにお越しいただければ幸いです。
今日の日替わり定食
アスパラの豚肉巻きフライ定食
甘いアスパラを豚肉の旨味でぎゅぎゅっととじこめて、コロモをつけてからりと揚げました。ごはんにも、ビ、ビールにもぴったりですね（笑）。
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2005年3月25日
今月は、確定申告が申告期限ギリギリまでかかりましたので、なかなか休日に思うように時間がとれなくて、執筆・編集・デザインと作業が進まず、こんな時期になってしまいましたが、なんとか本日納品されました。
今回でこの小さな新聞も第10号、2桁にのりました。
大幅に遅れてしまった分、というか、個人的にはかなりいい出来に仕上がったと思います。写真がぴたっと決まってくると、それにあわせてデザインが決まってくるし、そこに迷いが少なくなるので、短時間でもぴりっと上手く仕上がったように思います。
さて、今回の一面は「果実のおいしさ、お酒になってうれしいな。」ということで、毎年6月に漬ける、うちの定番果実酒、梅酒に加えて、季節の果物を使った「キンカン酒」や「かぼす酒」、ピンク色のきれいな「いちご酒」のご紹介。今年に入ってすぐの頃には「ざくろ酒」や「かぼす酒」もお出ししたことがありますが、これからも、それぞれの季節、それぞれ魅力的な果物の自家製果実酒、お出しできると思いますよ。
それから中面特集は、ワタクシ、okayanがお店入り口の扉をご紹介。
そもそも飲食店の入り口ってすごく大事なところですよね。入ってくれるも入らないも、その雰囲気次第です。ということで、よくお褒めいただいて、お客さんにはとても好評な、筋ガラスが入ったうちのお店の引き戸の入り口。素晴らしい出会いと、直感と。
「小さな星のごはん、小さなこだわり」は、フカザワが、紅茶に対する彼女の想いを。
毎月の連載、「小星人語」、「旬なお話」、「本のソムリエ」と、今月号もお見逃しなく！
「毎月新聞 ごはん」第10号はいつものように、うちの店内、路上の看板、ビル1階入り口壁の黒板、それから三鷹駅ロンロンのお花屋さん「FLEURやまもと」さん、南口中央通り「古書 上々堂さん」、それから前号から新たに「三鷹の森書店」さんにも置いていただけることになりました。
それぞれのお店にさっき持って行ってきましたので、すでに置いていただいていると思います。
こうして、また新たに小さなつながりが出来たことをとてもうれしく思います。
帰りに小さな和菓子屋さん、「市村屋」さんで桜餅を買ってきました。大好きな道明寺はなかったので（泣）、関東風の桜餅。でも塩漬けの桜の葉っぱがとてもいい香りで、今からたべるのが楽しみ...あとでちょこっとつまむつもりです（笑）。
ということで、「毎月新聞 ごはん」、
今月もぜひ手にとって下さいね。
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さて、今週もお疲れ様でした。
先週末の3連休で、一日少ない週だったとはいえ、疲れるものはつかれます。でも、明日明後日と週末は天気もよいようですし、先週活発だった人は、ちょっとのんびり、逆にのんびりだった人はちょっと活発かもしれません。いずれにしても、いい週末になりそうですね。
ところで、朝も書きましたが、今日はワールドカップ予選、サッカー日本代表VSイラン代表の試合が午後10時からあるそうですね。残念、うちのお店にはテレビはありません。僕も観たいけど、しょうがないです、ハイ。
でも、試合まではもうしばらくありますし、まずは腹ごしらえはいかがでしょうか？
しっかりおいしいごはんをたべて、帰りにビールとつまみを買って帰れば、後は思いきりテレビ観戦できますね！
みなさんのお越し、お待ちしております（笑）。
さて、本日おススメは昨日に引き続き、「いわしのさつま揚げ」。
ぴかぴかいわしをたたいてすり身して、ちゃんと最初からうちで作った俵形のかわいいさつま揚げ。買ってきたやつとは全然違って、やわらか〜い。
あぁ、ビールがすすむやね。
いいね、大好きです、さつま揚げ（笑）。
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すんばらしいお天気ではじまりました、金曜日。
でも肌寒い北風、向かい風で、自転車通勤は朝からひと仕事ってかんじで、お店に着く頃にはちょっとふぅというかんじでしたが、それでも春の気持ちよさにはかないませんね。やっぱり冬に比べたら格段に身体が動くかんじがします。モップがけも、それはそれで気持ちよいものですね。
さて、本日25日。
給料日。
愛知万博開幕。
ワールドカップアジア予選、対イラン戦。
色々あるね、今日は。
お隣のフルーツの一富士さんの店頭から春の選抜高校野球のラジオ中継が流れていました。そうかー、四球を選んだ選手は足が速いのかーとそんなことをちょっと思ったりしました。
あぁ、やっぱり春休みですね。
やっぱりちょっとウキウキするね（笑）。
ということで、金曜日のランチも、はじまります。
今日の日替わり定食
豚肉の香味焼き定食
おなじみ人気の香味だれで、豚肉をさらにおいしく、香ばしく焼きました！ごはんがススムね、うれしいね。
エビフライ・タルタルソース定食
からり揚げたてあつあつぷりぷりエビフライ。濃厚な自家製タルタルソースをとろ〜り。アスパラのフライもちょいと添えて、またうれしいね。
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2005年3月24日
うーん、ちょっと個人的にはアセるモードです。
うーん。
うーん。
いや、体調が悪いとか、そうゆうのではなくて....
うーん。
今晩の営業にはまったく差し支えないんですが.....
うーん。
さて、なんでしょう（苦笑）？
コタエはまた今度。
さて、本日おススメは昨日に引き続き、「いわしのお刺身」。
いや、だから今日までです「いわしのお刺身」。
たべるなら今、今夜でございます。
お見逃しなきよう、よろしくお願いいたします。
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からりお天気、イイネ！イイネ！イイネッ！
と、ちょっとハイテンションで飛ばし気味の本日のワタシクであります（笑）。いや、特に意味はありませんけどね....特にいいことがあったわけでもないですしね（笑）。でもまぁ、昨夜の帰り、懸念されてた雨はすっかり上がってて、いや、日頃の行いが良いからね、と濡れずにすんだのは、いいことでしたね、ヨカッタね。
今朝の自転車通勤。
高校のそばを通りかかると、体育館から高校生のみなさんがわらわらと出てきました。あぁ、終業式だったんだね、明日から春休みですね。イイネ、ウキウキするね（笑）。今時の高校生も、ウキウキすんのかな？とかちょっと思ってみたり。でも、春休みって、夏休みよりも冬休みよりも、なんだかちょっとうれしくて、日々が過ぎていくのがもったいないかんじ、するな....僕だけですか？（笑）
3月もあと一週間。
4月になれば、桜も咲いて、今度はぴかぴかの入学式。
毎日、地味に仕事をしているけれど、そうやって、きちんと季節は変わっていくし、いろんなことは変わり続けるわけですね。疲れたーとか言って、置いてかれないようにしなくちゃね。
ということで、久しぶりに気持ちのよい木曜日、ランチ、はじまります。
今日の日替わり定食
いわしのお刺身
さっぱりいわしのお刺身をしょうが醤油でいただきます。春の味覚、菜の花のからしナムルを添えて、あぁ、春なんですね、春爛漫。
鶏のから揚げ・中華香味だれ定食
鶏むね肉をからっと揚げたら、特製中華香味だれをじゃじゃっとかければ、スパイシー＆ジューシー！ごはんにイイネ！、おいしいね！！
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2005年3月23日
自分の時間がほしいです。
この間の連休に、ちょっと買ってきた音楽機材をMacにつないでいじってみたら、やっぱりこれがとてもおもしろくて、ベースなんか思った以上にきれいに録れて（ヘタだけど）、あぁ、心おきなく音楽が作れたらなーと思ってしまったんですが、遅れまくっている「毎月新聞 ごはん」の編集作業をやらざるを得ないわけで、あぁ、僕が自由に音楽を作れる時は来るか？と、ちょっと考え込んでしまったりするわけです。
今は一日15時間半くらいお店にいます。お店にいる間は、賄いをたべている時以外はなにかしらお店のことをしてますし、僕は賄いをたべるのもスバヤイので（笑...よく噛むようにしてはいるんですが、それでも）、お店にいる間はほとんど100％なにかしら仕事をしていることになります。
通勤の時間を含めて、お店以外で起きている時間は2時間半くらい、睡眠が6時間と考えると、もうそれで結構いっぱいいっぱい。でも、開店した頃は確実に16時間以上お店にいたし、睡眠時間は今よりもっと少なかったし、それに比べたら少しはましですね、今の方が。健康で文化的か？と言われると、ちょっとよくわからないけど。
一日3時間自分の時間があったら。
お店にいる時間が12時間くらいになれば、それは可能です。あぁ、いつかそうなればいいな（願）。そうすれば、一日3時間くらい、自分の時間が出来るし、音楽もかなりいいかんじで作ることが出来る....と、思いますよね、普通（笑）。
でもそんなことはたぶん絶対なくて（苦笑）、十中八九、毎日その3時間、飲んだくれてんだろうな（笑）。
デザインの仕事を自宅でフリーでやってた時なんか、あんなに時間があったし、比較的自分の時間を自由に組み立てることが出来たのに、全然音楽なんかやらなかったもの。時間があったらあったで、それを有意義に使えるかどうかなんかわからないし、僕なんか誘惑に非常にヨワいので、やっぱりすぐお酒とか飲んでわーっとなっちゃいそうだし、それなら、一日3時間自分の時間があっても、あんまり意味がないかもしれないですね。
それでも一日3時間自分の時間があったらな。
.....その3時間の使い道をあれこれ考えている僕が、結局一番シアワセ？？？
そうかもね、ホント。
捕らぬ狸の皮算用、ってね（苦笑）。
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