冷・前菜

イカゲソのマリネ
コリコリイカゲソとたまねぎ、にんじん、セロリの香味野菜で、白ワイン仕立てのさっぱりマリネ、できました。
自家製レバーペースト
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりおいしくて、売り切れごめんの大人気。
菜の花とアジのレモンマスタードドレッシング
レモンと粒マスタードの効いたドレッシングで、菜の花とアジをさっぱりピリリといただきます。
ねぎとイカのからし酢みそあえ
すり鉢でまったりなめらかに仕上げた、からし酢みそでねぎとイカをいただきます。
春かぶとケイパーのサラダ
薄く輪切りにした春かぶを、オリーブオイル仕立てのサラダに。ケイパーの酸味がアクセント。
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
シンプルなゆで豚にもやしをあわせて、特製たまねぎしょうゆでさっぱり＆しっかりおいしい！


炒

砂肝とにんにくの芽の炒めもの
こりこりした砂肝と、香りも色味もよいにんにくの芽をはりきって炒めます。


揚

アスパラの豚肉巻きフライ
甘いアスパラを豚肉の旨味でぎゅぎゅっととじこめて、コロモをつけてからりと揚げました。うまいっす！
オイルサーディンとチーズの揚春巻
オイルサーディンとチーズ。強い組み合わせの具に、さらにカレー風味を加えて！ビールにあうね、からりとうまいね！！


煮

具だくさん肉じゃが
ほっとおちつく肉じゃがは、具だくさんでさらによし。この季節はますますうまい。


飯

高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゅじゅっとゴマ油で炒めて、あつあつごはんにのっけます。あー、おいしいに決まってます。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。きちんとたべて、春を待ちわびる。
（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）

ヨーグルトのパウンドケーキ
さっぱりヨーグルトを生地に焼き込んだ、さわやかパウンドケーキです。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりしたベイクドチーズケーキ。人気です。
ミルクティ風味パンナコッタ
生クリームと牛乳で濃厚なパンナコッタに香り豊かな紅茶を加えて、ミルクティ風味に！