2005年6月30日

サトシ。

[ 小さな星日記 ]

ランチからティタイムにかけて、主にホールを担当してくれている、スタッフの清水。

小さいけれど、かんじもいいし、かわいいし(オトナの女性に対する褒め言葉じゃないかもしれませんが....)、いっしょに仕事しててとても楽しいですし、今やお昼の時間には彼女なしでは考えられないくらい、ホールの仕事から仕込みの手伝いまで、ホントに仕事をしっかりやってくれています。

そんな彼女なんですが、実は訳あり、子持ちでバツイチなんです。

子供の名前はサトシ
まだ1歳ちょっとで、清水さんが仕事に出ている時は、お母さんが見ていてくれています。そろそろ離乳食?今日はいただき物のさくらんぼをおみやげに持って帰りました。小柄な清水さんから生まれたとは思えないくらい、大きくてしっかりした赤ちゃんです。

暑くなってきたので、最近はお風呂上がりに天花粉をはたいてあげるそうです。確かに赤ちゃんって、あせもとか出来やすいですからね。楽しそうにそんな話をする彼女を見ていると、なんだか僕も子供の頃にぱたぱたとおかんにはたいてもらったのを思い出します。粉っぽいけど、なんだかちょっと甘いにおいが、わけもなく好きでした。サトシはちょっと嫌がるみたいですけどね。

僕等スタッフにもすでにサトシにメロメロなわけで(笑)、もう少し大きくなったら、グローブを買ってあげるからねと僕が言うと、店長のミヤザキは、いやサッカーボールだよと、みんなサトシをかまいたいわけですね。まだたべられるわけではないけど、スタッフに差し入れする時にはついついサトシの分まで買ってしまいます。たかねのたい焼きとかね。

そんな風に、清水さんとサトシのこれからを、僕等はずっとみてたいなと思います。これからまたいい出会いとかあって、清水さんの夫、サトシのお父さんになる人があらわれたりしても、それでもここで、うちのおみせでサトシは元気にのびのびと育ってもらいたいなというのが、僕等の願いであったりするわけです。

.....ってね、おわかりの通り、この話、全くのウソ(苦笑)
僕の妄想です(ごめんなさい)。


「実はああ見えて清水さんって子持ちでバツイチなんだよー」と、あるお客さんに冗談で言ったのが、あまりにもすんなり信じてもらえたりしたもんだから、あれよあれよとそこから妄想が広がってしまって(苦笑)...実は子供の名前がサトシだってのは、清水さん彼女自身がつけたものなんですが、そんな風にして僕の小さな冗談が、あれよあれよとお店ぐるみの妄想に発展しつつ、清水さんもわりとノリノリ(笑)。

もううちでは2週間近くこの話を引っ張りまくっている、今日この頃であります(笑)。

ご静聴、ありがとうございました(すいません)。

 
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本日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

さっきちょっと晴れ間ものぞいて、雨はまた明日のお昼過ぎまでは降らなそうです。静かな過ごしやすい6月最後の夜になりそうですね。

ということで、今日で今年も半分終了なわけです。
はやいね。
加速ついてはやいですね。

あっという間に年末...とかになっちゃうんでしょうか???
うむ。
まぁ、今からそんなこと考えることないけどね(苦笑)。

さて、今日のおススメは「牛そぼろどんぶり」。
今日はいつもの高菜そぼろどんぶりに代わり、ランチでもお出しした、牛そぼろどんぶり。
やさしい味つけの牛そぼろに、これまたしっとりほのかな甘さがおいしい玉子そぼろ。
実は二色のそぼろどんぶりに、紅しょうがときぬさやで彩りもちょいと添えて。

6月最後のこんな夜は、がっちりごはんもたべときたいものですね。
ハイ。

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今日のおひるごはん。

[ ひるごはん ]

ざーざーと雨の音で目が覚めたら、いやもうブルーですね、かなりの雨足です、とそのままもう少しだけ二度寝。フタタビ起きたら、雨は小降りになってて、あぁよかったねと、結局うちを出る頃には、なんとか雨も上がってて、レインウェアを着ずに自転車通勤することが出来ました、ヨカッタね。
今日はこれから曇りの予報で、降水確率も高くないので、基本的には雨の心配はいらないかもしれませんね。

しかし、先週の今日は、梅雨は大丈夫か?空梅雨か???といってたのに、うってかわって梅雨らしいお天気。いや、なんでもちょっと見で軽はずみに決めてかかっちゃいけないですね、ハイ(笑)。

ところで、最近僕の頭の中で、なぜか光genjiの曲が流れまくっているんですけど、なんででしょうか?(苦笑)しかも、なんでか、ものすごくリピートしやすいんですよね....ある意味、曲作りが巧いと言えるんでしょうね....でも、ちょっと困るよな、べつにそうでもないよな(笑)。

ということで、もくもく曇りの木曜日。
ランチはじまります。

今日の日替わり定食

ゴーヤの豚肉巻き揚げ定食
夏の栄養満点野菜のゴーヤを、ビタミンたっぷり豚肉で巻いて、からりと揚げました。豚肉の旨味、ゴーヤの苦味、カレー塩でいただきます。
牛そぼろどんぶり定食
牛そぼろと玉子そぼろ。実は二色のおいしいそぼろどんぶりにきぬさやと紅しょうがで彩りをちょいと添えて。ゴーヤのおかか醤油あえもついて、栄養もプラス。さぁ、たべましょう。そうしましょう。

 
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2005年6月29日

いただきもの3連発!

[ 小さな星日記 ]

omiyage_0629今回に限らず、お客さんからのいただき物が、なぜかとても多いリトル・スター・レストラン(笑)。いや、僕が物欲しそうにしているからでしょうか(笑)?

まずは、昨日の夕方。
バイトは週末だけじゃない?あれ、どうしたのって、テラシマさん登場
彼女、山形の出身で、おじいちゃんとこは農家さん。僕等は勝手に豪農の娘、とか言っているわけで(笑)、そのおじいちゃんのところからさくらんぼが届いたよ、と届くなりすぐさま持ってきてくれました。いやホントに、ぷりぷりで形のそろったきれいなさくらんぼが、みんなで同じ方を向いてきちんとすまして並んでるのが、ホントにきれいなんですよ。
テラシマさん&おじいちゃん、ごちそうになります。

その次は、ホントにいつもよく来て下さるお客さん、これまたご一緒によくいらっしゃる相方さんのご実家がなんと山形。え、もしかして....と、やっぱりきました、さくらんぼ!
またこれがぷりぷりなんですよ、もう、今たべて、今すぐたべてね、ってかんじのいい塩梅。
いいんですか?ホントもらっちゃって??
ありがとうございます。
いや、しばらくはさくらんぼ食べ放題ですね、うれしいな。>賄い

....って、今回初めて山形出身が判明した、その相方さん。
テラシマとの山形対決がたのしみですね(笑)。

こちらもありがとうございます、ごちそうになります。

そして最後に、僕の古くからの友達で、1年ほど前、神奈川県の藤野に引っ越して、趣味で(といいながらかなり本気)畑を耕しつつ、仕事であるサウンド・エンジニア/山岳ガイドをやっている渕さんが、収穫した立派なじゃがいもと、先日ガイドで行った屋久島のおみやげ、うちでも出している芋焼酎「三岳」のペットボトル(これをひとつリュックに入れて、山に登るわけです....キャップがお猪口がわりになるすぐれものです)と屋久サバのなまり節をいただきました。
じゃがいもは、もちろんお店のお料理に、三岳とつまみのなまり節は、えぇ、うちでいただきますとも(笑)。

ゴチになります(笑)。

そんなかんじの、いただき物3連発!の今日この頃。

ほんとうに、みなさんありがとうございます。

いいんですか、ホント、もらっちゃって(笑)?

 
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本日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

思いっきり梅雨空予報に変更になった、今週の週間天気予報ですが、やっぱり梅雨は梅雨らしいくらいの方がいいでしょうね、いや、今から暑いのはちょっとかなわないですね、やはり(苦笑)。
西日本では水不足も懸念されてますし(というかすでに断水なんかはじまったとこもあるとか聴きました....)、夏を前にきちんとした量の貯水があった方がいいですもんね&農作物にも必要な時に、必要な分の水がちゃんと与えられた方がいいですもんね。

いづれにしても、季節感も出て、それはそれでいいかもしれませんね。

しっとり、ちょっとアンニュイなうちに、6月も終わってゆくのですね。
.....と、ちょっと雰囲気作っても、いや、やっぱキャラぢゃないからさ(笑)。

ということで、本日のおススメは「サバのマスタードフライ」。
今日のランチでもお出ししましたが、すでにうちではわりとお馴染みのメニューですね、サバのマスタードフライ。
つぶマスタードと魚、というのはいったいいかがなものなのかと、ちょっと思ったりするかもしれませんが、イギリスのフィッシュ&チップスみたいに、魚のフライとケチャップとかマスタードとか意外と合うんですよね。
大葉を巻いて、つぶマスタードで味にアクセント。

からっと揚げたら、さくっとたべたいですね。
もちろん生ビールはスカッと。

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今日のおひるごはん。

[ ひるごはん ]

予報通り雨ではじまりました水曜日。

朝、早い時間は結構雨足も強くて、あちゃ、これは自転車通勤は完全防備じゃないとダメだなと思ってたんですが、いざレインウェアを着て参りましょうという段になったら、ぽつぽつと小止みになってまして、それはそれでよいんですけど、そうゆう状況でレインウェアをバッチリ着ているというのは、どうも、試合前のボクサーの減量というか、いや、走るビニールハウスにでもなったような気分で、かなり汗だく、けっこうぐったりしたりするもんですね(苦笑)。レインウェアの外より中が濡れてるもの...やれやれ。

それでも今はほとんど雨は上がってるみたいですし、えぇ、おひるごはん、きゅっとたべにでるにはチャンスですよ(笑)。

ということで、雨も上がって暑さも落ち着いた水曜日のランチ、はじまります。

今日の日替わり定食

サバのマスタードフライ定食
ジューシーなサバに、大葉を巻いて、つぶマスタードで味にアクセント。からりと揚げて、さくっと食べよう!
豚肉の香味焼き定食
おなじみ人気の香味だれで、豚肉をさらにおいしく、香ばしく焼きました!ごはんがススムね、うれしいね。

 
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2005年6月28日

冷蔵庫がやってきた!

[ 小さな星日記 ]

ということで、昨日購入した冷蔵庫、スパッと本日納品されました。

最近の家庭用冷蔵庫というのは、CM見ててもおわかりの通り、ホントに多機能というか、自動製氷は当たり前、ラップがいらない鮮度を維持できる冷蔵室、野菜や魚なんかの専用の引き出しなんかがあったりと、ある意味、ホントにハイテクなんだろうなーと思うんですが、うちが買ったのは、上が冷凍庫、下が冷蔵庫という昔ながらのもっともオーソドックスな2段式
えぇ、やっぱりこれが一番使いやすいわけです(笑)、うちなんかは。

新しい冷蔵庫は基本的にはデザート・ドリンク関係を収納することになるんですが、今までよりもたくさん冷やしておけるというのもあるけれど、それよりも作業の動線が変わるということが大きいですね。

厨房の出入り口のところにある、リーチイン(ガラス戸のついた業務用冷蔵庫)にケーキが入ってたんですが、注文が入ると厨房を横断して、ドリンカーからいちいちそこに取りに行ってたわけですね。それはなにより厨房で作業するスタッフには邪魔ですし、全体として無駄な動きなわけです。
それがドリンカーですべて完結できる。
こうゆうのってやっぱり大きいですね。

デザートが入っていたスペース、それにワインも新しい冷蔵庫に持ってけば、このリーチインは基本的に日本酒専用になるわけで、定番日本酒のストックの確保、季節のおススメ日本酒も、今までよりもたくさん入れることが出来るかもしれません。イイネ!(笑....もっと早くすればよかったんですけどね....)

1年前、僕等はその時考え得る、でも必要最小限の道具をそろえてお店を始めました。

そして今また、今考え得る道具をそろえて、2年目のお店になってきたんだなと、ちょっと思ってみたり。

でも、冷蔵庫が増えたから、バックヤードはさらに暑くなるわけですよね(苦笑)。

ぐぅ。

 
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本日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

あぁ、猛暑です、むらむらです(笑)。

各地で35℃を越えて、いや、まだ6月ですけど、ねぇ?とかぶつぶつ言ってしまいそうになってしまいますが、いや、それくらい蒸し蒸しとした重くて暑い空気が、あいかわらずドンヨリと澱んでおります、本日の東京は三鷹でございます。

ま、でもこうゆう日のために、スカッと生ビールがあるようなもので(笑)。
泡までうまいぜ!おいしい生ビール、ありますよ。

さて、そんな蒸し暑い今日のおススメは「かぼちゃのサモサ風
えぇ、暑いですから、えぇ、さらにたたみかけるように、カレー風味の揚げものもイイネ!
えぇ、やけのやんぱちですね、えぇ、なんとなく(笑)。

かぼちゃとたまねぎ、ツナをカレー粉でほっくり炒めたら、
春巻きの皮に包んで、こんがりきつね色に揚げます。

もちろん揚げたてをはほはほたべたいね!
カレー風味でビールもススム!

本日おススメの一品であります。

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今日のおひるごはん。

[ ひるごはん ]

いや、暑いですね、朝からかんかんに暑いです。
僕等が住んでいるアパートは、天文台近辺にありまして、去年の猛暑でもほとんどエアコンなしで寝ることが出来たんですが、えぇ、いきなり昨日つけちゃいましたよ、エアコン(苦笑)。そのくらい、暑いですね。暑い空気が澱んでいるかんじがして、さらに酷暑ですね。
やれやれ、朝からぐったりであります(苦笑)。

ということで(?)、今日からキッチンのスタッフはコロモ替え
半袖のシャツになりました(笑)。実は去年は長袖のままで、えいやと袖をまくり上げてたんですが、いや、やっぱ半袖の方が通気も良くてよいそうですよ。まぁ、これからホントに厨房内は灼熱地獄ですからね、塩をなめなめ仕事ですよね(ってそれは鉄工所ですね....小学生の頃勉強したね!)。

しかし、今日は夜は雨になるみたいですね。
明日も雨予想ですし、少しは梅雨らしく、一足早く来た夏も、ちょっとクールダウンさせていただきたいところですね....って、夕立ならまだしも、雨になると、現時点ではまったく想像つかないですけどね。

さて、今週もはじまります。
ランチ、はじまります。

今日の日替わり定食

ねぎとん定食
からりと揚げた豚の天ぷら、豚天に、たっぷりの大根おろしと万能ネギをのせて、さっぱりぽん酢でいただきます。
ししゃもと夏野菜の揚げびたし定食
ししゃもに茄子、ゴーヤにかぼちゃにパプリカ。夏野菜とししゃもをからりと揚げて、しっとりうまうま揚げびたし。すてきです。

 
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2005年6月27日

本日、定休日です。

[ 小さな星日記 ]

さて、こんな時間ですが、一応更新をしておきます(笑)。

なんとか午前中に起きて、懸案の健康診断に行ってきました。身長・体重測定にはじまり、眼底写真、採血、心電図、検尿、問診で、本日は終了。時間も1時間ちょっとで終わったし、かなりスムーズ、かなり快適でした...って、病院自体はきれいでスタッフの方もテキパキと仕事をされていて、よかったんですけど、やっぱり僕自身は...なんだ独りですまなそうな、肩身の狭いようなかんじがしてしまいましたけど...意味もなく(苦笑)。

ごはんをたべて、Jマートをのぞいて、電気屋をのぞいて、夏に向けて、バックヤードに新しい家庭用冷蔵庫を購入。安くて、使いやすそうなのがあってとてもラッキー。

それから今し方まで、ちょっと取材を受けておりました。
といっても、取材に来られたのは何度かお客さんとしていらっしゃったこともある、顔なじみの方だったので、とても和やかに、また例のごとく、たくさんおしゃべりをさせていただきました(笑)。
とても楽しい取材でした。
ありがとうございました。

とこれから明日納品される冷蔵庫のためにちょっとバックヤードを片付けて....やっぱり今日は銭湯に行くのは無理そうですね、ハイ(苦笑)。

また明日、お店でWebでお目にかかります。

ちゃお。

 
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2005年6月26日

日曜日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

やれやれ、この時間になっても気温が下がらないですね。
昨日と同じように、風もなくて、湿度の高い暑い空気がドンヨリとまとわりつくようで、なんだかじんわりと汗をかいてしまうし、いや、まったく気持ちよくないのであります。うむ。

でも、こんな日こそ、ビールがおいしいわけで(笑)、きめ細かい泡までおいしい生ビール、のみにいらっしゃいませんか?

明日はうちは、定休日。
午前中はついに行きます、健康診断。
なにが出るかはお楽しみ(いや、ビビってたりするけど....苦笑)。
夕方にはまた銭湯に行って、さっぱりしてからビールでも飲みたいな。

ということで、今日のヨタ話はちょいとお休みです。

さて、今日のおススメは、定番「ポテトサラダ」。
なんの変哲もないポテトサラダですけど、きちんとうちで正しく作っているから、ホントにおいしいですよ。当たり前ですけど、マッシュしたじゃがいもとその他の具を、単にマヨネーズであえて作るわけではないですからね....ってこの先はちょっと秘密(笑)。

そして、今日の出来たてポテトサラダは、実は先日うちのおとん(父)が送ってくれたじゃがいもで作ったもので、キッチンのスタッフも、かなり質のいいじゃがいもだねと、太鼓判(笑)。

ということで、うちのおとんのじゃがいもを使ったポテトサラダ、本日のおススメであります。

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日曜日のおひるごはん。

[ ひるごはん ]

昨日に引き続き、あぁ、暑いですね、夏日です。

朝の掃除も、頭にタオルを巻いて、掃除機がけにモップがけ、その頃にはTシャツもかなり汗まみれだったりするわけで、いや、朝からあんまり気持ちよくないわけであります。バックヤードにシャワールームを作って欲しいくらいなんですが、さすがにそんな場所も予算もないわけで、ハイ、制汗剤くらいでがまんしますね....でもシャワー浴びたら、すみやかにビール飲みたくなっちゃったりしますよね、ハイ(笑)。

....でもこれからこんな日々が3ヶ月くらい続くわけですよねー(苦笑)。
夏は決してきらいな季節ではないんですけどね.....

ということで、お出かけするにも、おうちでまったりするにも、
まずはおいしいおひるごはん。

日曜日のランチ、はじまります。

今日の日替わり定食

オクラとエリンギの豚肉巻き揚げ定食
夏野菜のオクラと肉厚でおいしいエリンギ。それぞれ豚肉でぎゅっと巻いたら、コロモをつけてからりと揚げます。カレー塩で召し上がれ。

 
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2005年6月25日

「毎月新聞 ごはん」第13号、できました。

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さて「毎月新聞 ごはん」第13号、今日の午前中に納品されました。
またしても今月ギリギリ滑り込みセーフってなタイミングで、えぇ、セーフはセーフですけどね、ってかんじですね.....遅くとも20日には発行したいとこなんですが....(苦笑)

今回から「毎月新聞 ごはん」も2年目を迎えます。
前号でちょっと告知してましたけど、紙面をプチリニューアルしました。コンテンツも変わったし、デザインもちょっとだけ、詰めました(笑)。

表面特集は「今年の梅酒、はじまります。」ということで、そろそろ去年お店で仕込んだ梅酒がその出番を迎えますよ。残念ながら、ご好評いただいたソフト梅酒は去年漬け損ねてしまって、今年はお出しすることが出来ないんですけど、その分また季節の果実酒やコーヒー焼酎、自家製サングリア等もありますので、ぜひご賞味いただければと思います。

それから中面は、新連載スタート!
まずは「旅のうまうま」と題しまして、スタッフそれぞれが旅先でたべたおいしい(かなしい?悔しい?せつない?等々???)ごはんの思い出をご紹介。
記念すべき第一回目はうちのメニューにもなっている(そして本日もお出ししております)、ネパールのビールの友、マサラ・パパドを店長のミヤザキがご紹介。

そしてもうひとつ。
リト・コレ〜LSR Collection」、うちのお店、今月の一品を写真でご紹介します。今回は「旅のうまうま」と連動して、マサラパパドを。いや、たべたいですね、すみやかにぱりぱりたべたいですね、ビールもごくり(笑)。

毎月の連載、表面の「小星人語」、中面に移った「旬なお話」、「本のソムリエ」もお見逃しなく!

「毎月新聞 ごはん」第13号はいつものように、うちの店内、路上の看板、ビル1階入り口壁の黒板、それから三鷹駅ロンロンのお花屋さん「FLEURやまもと」さん、南口中央通り「古書 上々堂さん」、さくら通りの「三鷹の森書店」さん、それから今号から吉祥寺通りの「コミュニティ・ベーカリー 風のすみか」さんにも置いていただけることになりました。
また「風のすみか」さんの手描きの小さなすてきな通信もうちに置かせていただけることになりました。ご興味のある方はぜひお持ち下さいね。「風のすみか」工場長さんのやってらっしゃるブログも、お店の雰囲気、みなさんでとても楽しみながらやってる様がよく伝わってきて、なんだかうちのサイトに近いかんじもして、とてもいいです、よく見てます(笑)。

さっき三角自転車Stridaに乗ってそれぞれのお店に持って行ってきましたので、すでに置いていただいていると思います。
今回のお茶請けは、「風のすみか」さんでおススメを含め、かなり個人的な趣味であれこれパンを買ってきました。たべるの楽しみ〜(笑)。

ということで、「毎月新聞 ごはん」、
2年目もご愛読のほど、よろしくお願いします。

 
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土曜日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

やれやれ暑かったですね、今日は。
日差しの強さはそこまででもなかったみたいですけど、なんだか空気がドヨンと暑く、低いところでカタマリになってとぐろでも巻いてるみたいな、そんな暑さだったですね。気持ちいい風でも吹いたら、そんなにむしむししないんですけどね。

明日の天気はスッキリと晴れ。
最低気温は24℃で、ほとんど熱帯夜ですね。
まぁ、僕の住んでいる大沢付近では、かなり夜は涼しいので、たいして問題はないですけどね(笑)。去年の猛暑でも、全然大丈夫だったくらいですからね。

さて、本日のおススメは「マサラ・パパド」。
今月の「毎月新聞 ごはん」でも取り上げた、暑い季節にぴったりなスナックですね。

香ばしい豆の粉のスナック、からりと揚げて、その上にスパイシーな具をのっけて、しんなりしないうちにスバヤクパリパリたべましょう。ネパール風薄揚げせんべいです。

ビールにぴったり、ツボルグビールをのみながら、たべたいものですね。

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土曜日のおひるごはん。

[ ひるごはん ]

本日の予想最高気温は33℃
明日の予想最高気温も33℃
ふぅ。

夏なんですね(笑)。

今朝の自転車通勤、東八道路はすでにたくさんの車で、流れはスムースではありましたが、いやみなさんお出かけなんですね、涼しいところに行くのかな?イイネ。

しかしこう暑くなると、たべたいものって、やっぱりお蕎麦とかうどんとかつるつるいきたいとこですし、カレーとかハンバーグとか、揚げものとか、やっぱりヘビーですかね(苦笑)?

暑い熱い土曜日。
エアコンも適度に効かせて、みなさんのお越しをお待ちしております。

今日の日替わり定食

チキンカツ・ハーブ風味定食
コロモにハーブと粉チーズを加えて、鶏ムネ肉をからりと香ばしく、リッチに揚げました。ごはんにさくさく!ビールにさくさくっ!

 
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2005年6月24日

通販生活。

[ 小さな星日記 ]

って、あの雑誌のことを言ってるわけではなくて、僕の最近の買い物生活のことですね(苦笑)。

昨日もアマゾンから何枚かのCDと本が届いて、CDはさくっとiTunesに取り込んで、すでにすぱっとお店のBGMにもしてきたりするんですが、とにかく最近、お店で見て、さわって、それでなにかを購入するということがほとんどありません。
お休みでもすっかりうちにいることが多くて、大沢近辺をふらふらするくらい、だからあんまりお金を使うこともなくて、いや、まったりしてますね。

この間新宿に出たのは、うちのお店に来ることをヒデキに打診した時だから、3月の半ばだし、もっと近くで吉祥寺というと....やっぱり、3月の半ば、そうだ、確定申告の書類を持ってった時で、新宿に出たのと同じ日、このときは新宿でえいやと思いきって音楽機材を買いましたね(笑)....ほとんど使ってないですけどね(苦笑)。でもそのくらい、個人的ななにか買うことが少ないわけですよ。

そんなかんじなもんだから、買い物となるともっぱら通信販売になってくるわけですね。
通勤用の高機能アウトドア上着も、自転車の部品も、CDも、書籍も、ほとんどなにもかも、通信販売。とにかくWebサイトでぽっちとすれば、在庫があればすぐ届くし、決済が心配なら代引きでもいいし、あっけなくなんでも手に入ったりしますよね。だからアマゾンのカートの中には、常になにかしらCDとか本とかDVDが入っているような状態ですね(笑)。

でも、なにかすてきなものと偶然出会って衝動買いみたいなことも、Webでは店先に比べれば結局はあんまりなくて、というか、そこまでのリアリティ、実感を持ってものを見にくくて、そうゆう意味では買い物自体にたいしてドキドキがないですね。

あぁ、それはとても残念ですね、せっかくお金を使うんですからね。
ある意味購入するモノ、そのモノよりも、そのドキドキにお金を払っているようなもんですからね、僕は.....

でもまたうち帰ったら、自転車のパーツをあれこれとショッピングカートに入れて見積もってみたりするわけですね(笑)....そのくらいのドキドキでも、あればあったでやっぱりうれしいのか....>自分。

買い物行きたいですねー、夏ですしねー。
あー!(笑)

 
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本日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

あぁ、最高気温はついに30℃を越えてきましたね。
変更になったりはするかもしれないですけど、むこう一週間晴れマーク、最高気温も30℃を越える日が多いみたいだし、いや夏ですね、夏なんです(笑)。雨に降られずに自転車通勤が出来るのはとてもヨロコばしいことですし、夜中に帰る時も半袖でよいのもとてもよいことですけどね、でも、なんだか暑くて疲れそうですね(苦笑)。

まぁでもひとまずはこの週末、素晴らしいお天気に恵まれそうですね。
一足お先に夏のレジャーもよいかもしれませんね。

とまぁ、今週もお疲れ様でした。
おいしいごはんでもたべながら、週末の計画を立てるのもよいですね。

さて、本日のおススメは昨日に引き続き「豆々アジの唐揚げ
あたまからばくりとたべられる、かわいいサイズの豆々アジをシンプルにからりとから揚げにしました。
アツアツをつまみながら、ヒエヒエのビールをきゅぅ〜っとのむと、たまりませんね。

蒸し暑い夜です。
ばっちりですね、ハイ(笑)。

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今日のおひるごはん。

[ ひるごはん ]

あぁ、夏ですね、夏なんです。
ぎんぎんぎらぎらの、夏なんですね、もう...って、梅雨は(笑)?
水不足は大丈夫でしょうか?
農作物は大丈夫でしょうか??

さて、実は昨日から店内でかけているBGMの選曲も少し夏らしい、雨らしいものを増やしてきたんですが、実は僕にはとてもうれしいニュースが飛び込んできました。

「伝説ユニット「HIS」14年ぶり復活」(スポニチ Sponichi Annex)
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2005/05/09/01.html

演歌歌手の坂本冬美(38)ロック歌手の忌野清志郎(54)アーティストの細野晴臣(57)の3人で91年に結成した実験的ユニット「HIS」が、14年ぶりに復活する。NHKの放送80周年記念曲「oh,My Love〜ラジオから愛のうた〜」を制作するもので、CDは7月27日に発売。3人は「タイムスリップした気分。アルバムも作って全国ツアーもやりたい」とノリノリだ。

hisあぁ、すばらしいですね。
冬美ちゃんの声とキヨシローの声って、かなりうまく馴染むんですよね、なんでか。で、もちろん細野さんも素晴らしいですし、えぇ、すごくたのしみです。14年前のアルバム「日本の人」も、いや、今聴いてもすごくいいですよ。ちゃんと3人がそれぞれのキャラがとてもうまく組み合わさっているし、誰かが1人でイニシアティブをとっているとかいうかんじもしない。今度のお休みに久しぶりに聴きましょう....お店では....ちょっとわかんないですけどね(笑)。

ということで、ちょっとニコニコしつつ、金曜日のランチ、はじまってます。

今日の日替わり定食

甘酢チキン・タルタルソース定食
からりと揚げたて鶏のから揚げ、そのままスバヤク甘酢に通したら、濃厚な自家製タルタルソースをとろり、ごはんにビールに、おいしいね。
ししゃもの南蛮漬け定食
あたまからぱくりとたべやすいししゃもをからりと揚げたら、そのままわぁ〜っと南蛮漬。酢がイイネ!体にイイネッ! 

 
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2005年6月23日

本日の日替わり。

[ 夜のお料理 ]

さて、なんだかんだ言って、雨は降らなかったですね。
でもその分気温も上がって蒸し暑くて、なんだかいやなかんじでした。
明日からは夏空が戻って(!)暑くなりそうですね。ホントに空梅雨なんでしょうかね??

ところで、今日下の黒板を書いていたら、大きなワンボックスの車と、乗用車がお店の入ったビルの前で、路駐の車で対面通行できなくなっていたので、ちょっと接触したらしく、なんか揉めてましたね。乗用車が無理に入ってきたことによって、ワンボックスの車が傷が付いたかんじで、運転手はかなり声を荒げて怒ってましたけど、こうゆうの、どっちかが一方的に悪いってことも、ホントはないんじゃないかなーとも思ってみたり。
もう少し譲り合ったり、相手の出方を見たり、そうゆう余裕みたいなのがあればなとも思うけど。

しかし、南口中央通りは、ある意味、車、バイク、自転車、歩行者入り乱れて、無法地帯みたいなかんじもしますけどね(苦笑)。

ということで、今日はヨタ話、ちょっとお休みです。
すいません。

さて、本日のおススメは「豆々アジの唐揚げ」。
豆々アジというと、いつもだったら南蛮漬けにするのが、うちの得意技なんですけど、
今日はシンプルに、からりとから揚げにして、あたまからばくばく食べましょう。
付け合わせのレタスといっしょにたべるのも、またいいですね。

蒸し暑い夜です。
ビールがススムこと、間違いナシです。

ハイ。

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今日のおひるごはん。

[ ひるごはん ]

梅雨空真っ直中の本日の東京は三鷹でございます。
でも朝は雨に降られないできたし、それはそれでなかなかラッキーではありましたが、蒸しますね、昨日以上に。いや、まとわりつくよな、湿ったあったかい空気が、ちょっと気持ちもぐったり身体もドンヨリって、それでは梅雨の思う壺ですので、なんとか気持ちはからりといきたいものですね.....

って、明後日からしばらく晴れの天気予報、しかも毎日最高気温は32℃予想ですよ!いや、毎日....。今朝のテレビでも空梅雨〜って話をしてましたけど、去年に続いて今年も空梅雨なんですかね?
地球規模の気候変化???
ちょっと大袈裟か???

ということでもくもく曇り空の木曜日。
ランチ、はじまります。

今日の日替わり定食

まとう鯛のフライ・タルタルソース定食
あっさり白身魚のまとう鯛、からり揚げたてあつあつの上に、濃厚な自家製タルタルソースがいいんじゃない?!おいしいよね。
高菜そぼろどんぶり定食
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。こりゃうまいに決まってます。ミニトマトのサラダも付いて、うれしいね。

 
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