本年の営業は終了いたしました。
というわけで、昨日29日をもちまして、本年の営業はすべて終了いたしました。
昨日もたくさんのお客さんに恵まれ、しあわせな一年の締めくくりとなりました。お越しいただいたお客さん、そして、今年よくしていただいたすべてのお客さんに、どうもありがとうございます&来年もよろしくお願いいたします。
大掃除も終わり、これからみんなで忘年会。
イイネッ!
これが今年最後の更新になる.....かな?
それでは。
2005年12月30日
というわけで、昨日29日をもちまして、本年の営業はすべて終了いたしました。
昨日もたくさんのお客さんに恵まれ、しあわせな一年の締めくくりとなりました。お越しいただいたお客さん、そして、今年よくしていただいたすべてのお客さんに、どうもありがとうございます&来年もよろしくお願いいたします。
大掃除も終わり、これからみんなで忘年会。
イイネッ!
これが今年最後の更新になる.....かな?
それでは。
2005年12月25日
ということで、えぇ、以前よりお伝えしておりましたとおり、本日夕方から貸切なのであります。
今年のクリスマスシーズン。
初めての特別コースメニューをお出し、ご好評いただいた昨日までの3日間、そして今日、クリスマス当日。またしてもオープン以来はじめてご結婚のお祝い会の貸切をいただきました。これ以上にスウィートなクリスマスのもないんではないかなと、うれしく思っておる次第であります。
ところで、その貸切をいただいたお二人。
うちのすごくいいお客さんで、お二人ではじめてご来店された時....いや、忘れもしませんよ、ランチにビールをお召し上がりいただいて、お会計の時、ちょっと店内がバタバタしていたのもあって、めずらしくフカザワがビールのお会計をいただき忘れたんですね。
ひと段落して、あっ!っとそのことに気づくフカザワ....いや、まぁしょうがないでしょう、多くもらっちゃったわけじゃないから、まぁいいじゃないと、そんなかんじで午後のティタイム営業をしておりますと....わざわざお支払いに来て下さったんです、ビール代(感激)。
いや、ホントにうれしかったです。
この世知辛い昨今、まだまだヒトのココロは捨てたもんではありませんね。
それからホントに今までに、お二人には何度もご来店いただきました。
すごくヒマな時も多かったから(苦笑)、たくさんおしゃべりをさせていただいたこともありましたね(笑)。だから、今回のこのご結婚の貸切の話をいただいた時、僕らはとてもとてもうれしかったし、出来るだけのことをしてあげたいとココロから思いました。
そして、本日その日を迎えました。
素晴らしくしあわせなご結婚祝賀会で、今年のクリスマスシーズン、締めくくりです。
がんばります。
2005年12月 8日
からりと冷たい冬晴れのお天気が続いております本日の東京は三鷹であります。
前から告知しておりましたとおり、本日ランチ・ティタイムともに貸切となっております。みなさんには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いします。
なお、貸切終了後の通常営業再開は17:30頃、ディナータイムからを予定しています。
また夜にみなさんにお目にかかれるのを楽しみにしております。
2005年5月17日
いいお天気です。
これから曇って来るみたいですけど、湿度も低いのか、今はとても気持ちのいい、すばらしいお天気。
イイネ、こんなの、待ってました。
ところで、本日夕方からの貸切のため、
通常営業は17時で終了になります。
貸切終了後はそのまま閉店になります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
2005年5月 9日
あぁ、やっとお休みです。今週は長かったな〜(苦笑)。
料理長が抜け、新体制になって初めての1週間でしたが、GWにもかかわらず、たくさんのお客さんにお越しいただきました。ありがとうございます。
実際、料理長がいないという状況は、はじめてではなかったのですが、やっぱり彼女がいたからこその安心感というのはあったんだなぁとつくづく感じるとともに、これから新体制で臨んで行かなくちゃならないんだなという思いも新たにした1週間でした。
特に、はじめてフルで1週間働いた、新常勤スタッフのタナカヒデキはかなり戸惑った&大変だったと思うし、でも、日々、うちのお店を理解し、力をつけていく様がホントにわかりやすいくらいわかるので、もうひと月もすれば、バリバリと動けるだろうなという手応えも感じました。
よろしく〜>ヒデキ
さて、今日はたいがいうざったくなった髪を切りに行って、そのあと久しぶりに阿佐ヶ谷に行って馴染みだった店に顔を出せればいいな....ってどのお店にしよう?(笑)
それではまた明日、お店でWebでお目にかかります。
ちゃお。
2005年4月29日
ということとで、本日4月29日から5月2日までGW休業とさせていただきます。
これから羽田まで自転車を走らせて、それから八丈島へひとっ飛び。
ディレイラーの調整が決まり切ってないので、ちょっとそこらへんがブルーですが、まぁ向こうでなんとかやります。あぁ、暑いくらいだね、日に焼けるね、こりゃ。
ということで、また連休後にお店でWebでお目にかかります。
ちゃお!
2005年4月25日
さっきぱらりと雨が降りましたが、今はお天気。
イイネ。
昨日も書いたけれど、これから自転車整備をします。やろうやろうと思ってから、かなり時間が経ってしまいましたが、ホント、必要なパーツや道具もそろったし、ちょっと念入りにやってしまいます。
夜はいつもの中華料理屋(ラーメン屋)さんでごはんをたべて、ちょっとDVDもみれるだろうな。久しぶりにちょっと趣味な一日です。
それでは、また明日、お店でWebでお目にかかります。
ちゃお!
2005年4月23日
前からお知らせしておりましたが、本日貸切です。
なお、貸切終了後はそのまま閉店となります。
みなさんには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
2005年4月18日
ということで、今日はお昼近くまで寝てました(苦笑)。
昨日は閉店後、賄いを食べながらミヤザキ、フカザワと話をしたり、今まで使ってた4人用のロッカーをバックヤードから出してきたり(買い換えるので)、なんだかんだでお店を出たのが午前4時頃でして(苦笑)、うち帰って、ビールを少し飲んで眠る頃には、外はすっかり明るくなっておりました。こうゆうのも、ひさしぶりでしたね。
さて、今日はこれからごはんを食べに行って(どこいこう???)、一日「毎月新聞 ごはん」の編集作業です。今日はばりばりやって、夜中でもなんでも、この休み中に入稿してしまわなくてはなりません。作業量も多いので、集中してやりたいところです。いや、マジで....キツイですけどね(苦笑)。
ところで、先日音楽をやっていらっしゃるお客さんからオリジナルのCDをいただきました。ありがとうございました。さっそくMacに読み込ませてみると、ちゃんとiTunesで曲名とかダウンロード出来るんですね、こうゆの、大手のレコード会社からリリースされたものでなくても出来るっていいですね。
音もとても僕の好きなアコースティックなかんじで、なにより声がとてもよくて、それにその客さんをわりによく知っているから、なんかとてもうれしいというか、新鮮というか、いや、音楽っていいですね、ホント(笑)。今日はこれをヘビー・ローテーションで、作業&作業。
ということで、また明日、お店で、Webでまたお会いします。
ちゃお!
BBSお返事遅れて申し訳ないです。
明日必ず!(ごめんなさい!)
2005年4月11日
今日も日曜日の深夜、日付変わって11日です。賄いをたべながらの更新です。
先週は暑いくらいあったかくて、お天気もよく、桜も咲いて、ホントに春らんまんな一週間でしたが、今週は前半は雨模様。新緑を潤す雨になりそうですね。
ということで、残念ながら今日、のんびりお花見をすることにはなりそうにはないですが、まぁいつものように近所でごはんをたべて、Jマートとか、本屋さんとかいって、それでうちで細々とした作業になる予定です。
特にこれってわけではないんですが、あれこれとやっておきたいことは山積み。もうひと月と半くらいでオープンから一年。それにあわせていろいろとつめたい&リニューアルしたいということで、調べ物もしたいし、実験もしたいし....時間なんかいくらあっても足りないです、ハイ。
まぁ、それでも夜は少しはのんびりビールでも飲みたいところです。
それでは、また明日、お店でWebでお会いいたしましょう。
ちゃお!
2005年4月 4日
日曜日の営業が終わって、片付けがあらかた終わって、今午前1時過ぎです。
ワインのメニュー見直しのために取り寄せたサンプルの赤ワインを何本かあけて、それを飲みながら賄いをたべております。いや、あんまり飲み過ぎると、眠くなっちゃうんですけどね、なんとか、なんとか。
今日は、とりあえず、夕方から飲みます(笑)。夜お花見をする予定だったんですが、雨は上がってても、すごく寒そうだし、いいや、花より団子、お酒です(笑)。場所は、吉祥寺になる予定。
昼間はあいかわらずMacの前。やることは細々とあるので....うーん、でも結局何もかも中途半端で終わりそうな気がするけど....
さて、先週は貸切もあったし、それなりに多くのお客さんにいらしていただきました。ありがとうございます。いろんなことを考え、ちょっと焦り、そしてまたそれでも次へ進まなくてはいけないなというかんじの一週間でもありました。でも、新しいいいお客さんにもたくさん会えたし(おしゃべりさせていただいたし...笑)、僕的にはフル回転な一週間でした。ありがとうございます。また今週もよろしくお願いします。
さて、少し酔いがまわってきました。
さてさて、片付けを仕上げて、そろそろ帰りたいですね、ハイ。
それでは、また明日、お店でWebでお会いいたしましょう。
ちゃお!
2005年3月30日
前からお知らせしておりましたが、本日貸切です。
みなさんには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
....というか、みなさん、ワールドカップ予選、日本代表対バーレーン代表戦を観なくちゃなので、外で飲んでる場合じゃないですか.....?(みなさん僕の分まで応援よろしくお願いいたします、ハイ)
なお、貸切終了後の通常営業再開は、おそらくサッカー中継が終わった頃、22:00頃を予定しております。ちょっと営業時間は短いですが、さて、サッカーも勝ったし、祝杯でも、とご来店いただけるのを楽しみにしています。
2005年3月28日
最近定休日の更新をさぼってたので、でもやっぱり更新した方がいいよね、と日曜日の深夜、閉店後のお店で賄いをたべながら書いております。
さて、うちのお店的にはひと月ぶりの連休明けの1週間でしたが、いや、なんだか思ったよりハードでしたね。特にお客さんがすごくたくさんいらっしゃったというわけではないんですが、アルバイトのユキモトさんが要所々々で活躍してくれたおかげで、いつもより楽だったはずなのに、いやそれでもかなりキツい1週間でした。でも、かなり充実した1週間。ありがとうございました。
さて、今日のお休み。
天気予報では雨時々曇りということで、洗濯は出来ないわ、自転車に乗ってどっかおいしいものを食べに行くわけにもいかないし...ということで、またうちにこもって作業作業、だと思います(苦笑)。
とりあえず、お店のメニュー冊子。
各時間帯分けがうまくいっていないので、そこをなんとか修正したいところです。同時に、ちょっとしたコラムとか、お酒のページの充実、写真等々、よりコンテンツが増やしていきたいところです。できたら4月から切り替えたいところですが、足りない素材もそこそこありそうなんで、まずはそれをはっきりさせるところまでは行きたいですね....どうだろ(苦笑...自信なし)。
それから夜はビールとか飲みつつ、予約しておいた「スウィングガールズ」のプレミアム・エディション(3枚組)が届いたので、それを観たいところです。できたら全部観たいけど、そうすると4〜5時間かかりそうだし、ちょっとそれは無理かな(笑)。でも、音楽気分がキープできそうで、それはそれでいいですね。まだしばらくは本格稼働できなそうですからね>音楽機材。
ということで、さて、どんな休日になるかな(笑)?
上に書いたようには、うまくいかないと思うけど。
それでは、また明日、お店で、Webでお会いしましょう。
ちゃお!
2005年3月26日
春らしいお天気の週末ですね。
素晴らしい週末を過ごしておられると思います。
今日は店長のミヤザキが「たかね」さんで、道明寺を買ってきました。
ど、道明寺!
道明寺には目がない僕はこちら(笑)。
さて、このページでも前からお知らせしておりましたが、本日貸切です。
みなさんには大変ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
なお、貸切終了後の通常営業再開は21:30頃を予定しております。
みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
2005年3月 1日
とても春らしい素晴らしいお天気ではじまりました、3月。
本日、ランチ・ティタイム貸切になっております。
なお、通常営業はディナータイム、18:00からになります。
みなさんにはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
2005年1月28日
本日20時より貸切のため、18時に閉店となります。
貸切終了後は、通常営業はなしで、そのまま閉店いたします。みなさんにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
ところで、本日のランチ、12時代はたくさんのお客さんにご来店いただきまして、本当にありがとうございました。かなりお待たせしたお客さん、時間切れでドリンクをお出しすることが出来なかったお客さんと、本当にご迷惑をおかけいたしました。まったく言葉もございません。
それから、うちで待ち合わせのお約束をされていたお客さん。お席がいっぱいでご来店をお断りいたしまして申し訳ありませんでした。待ち合わせの相手の方とうまくお会いできていればよいのですが....いずれにしましても、ご迷惑をおかけしました。
12時代はやはりお勤めのお客さんが、限られた時間の中でお食事をされるわけで、こちらといたしましても出来るだけ素早くお出しし、食後のお時間をのんびりしていただけるようにと思ってはいるのですが、今日のようなこともございます。本当に申し訳ありません。
また、この時間にうちのお店で待ち合わせをされるのであれば、あらかじめご連絡いただければお席だけお取りすることも出来ます(特に今日は赤ちゃんをお連れのお母さんでしたので、ソファのお席をご用意することも出来ます)が、お時間に余裕があるようでしたら、ぜひ1時以降されてみてはいかがでしょうか?だいたいのんびりしていただけると思います。
勝手なお願いで申し訳ありませんが、何卒よろしくお願いいたします。
2005年1月24日
もう真っ暗(苦笑)。
でも弟に送る荷物は詰めて、年賀状もどきも書いて、Macが立ち上がんなくなったのも修復して、それでこの時間です、休日の時間は超特急です、ハイ(笑)。
今年は音楽の年にする。
あれこれと先立つものも必要なんですが、実際一番大切なのは「大きな声で歌ってもよいか?」というとこでして、東京の住宅事情を考えると、今まで一度もこれが出来たことがないんですが、今のアパートにはウオークインクローゼットというものがありまして、引っ越す前から、あそこは録音ブースに使う!と宣言しておりました。試しに今日そこに入って大きな声を出してみたんですが、お隣さんには迷惑がかからなそうです。よかった、よかった。
やるぜ〜っ!(笑)。
これから国立でお酒を飲みます。
飲み過ぎ注意です!>自分
それではまた明日、お店でWebでお目にかかります。
ちゃお!
2005年1月17日
2005年1月14日
本日16:00から貸切になります。
1月の金曜日ということで、みなさんにはご迷惑をおかけしますが、貸切終了後、21時頃から通常営業を再開いたしますので、何卒よろしくお願いいたします。
2005年1月10日
お正月休み明けからたったの3日間の営業だってにもかかわらず、かなりコテンパンなのは、お正月に寝過ぎて、それに慣れてしまったからかもしれません。体調はちょっとは持ち直していますが、明日からまたふつうのスパン(週6日)での営業、ちょっとビビってたりして(苦笑)。
それにしても、この3日間。
スロースタートでのんびり始まりましたが、昨年本当によくして頂いたお客さん&友人が多くいらっしゃいまして、新年のご挨拶が出来、スタッフ一同、とてもうれしかったです。うちのことを本当に大事に思ってくださるお客さん、そんな方々あってのお店なんだと、つくづく感じますし、本当にうれしく思います。ありがとうございました。
今日は一日お布団の中で、のんびり、ごろごろ...というわけにもいかず、「毎月新聞 ごはん」の編集作業とか、いただいたメールや年賀状にお返事を書いたりと、ちょこちょこコンピュータの前で作業です。
夜は、いつもの中華料理屋(ラーメン屋)さんにいって、僕も新年のご挨拶をしてきます(笑)。
それでは、また明日、お店で、Webでまたお会いしましょう。
ちゃお!
1