えー、いや、うちは家庭料理のお店でありますし、えぇ、ワインもそう大して出るわけでもありませんし....と、今までやってこなかったボジョレー・ヌーボー。やっぱり季節のものですし、期間中お客さんが来なくてガンガン余ったらどうしようと腰も引けてましたし...でも、去年のクリスマスディナーが思った以上に好評で、ワインをお飲みになるお客さんもかなりいらっしゃいましたので、えぇ、解禁日の16日が木曜日....と週末にかかってくるのもあるし....と今年は思い切ってやってしまいましょう！ということになりました。

ということで、リトルスターレストランのボジョレー・ヌーボー。
セレクトしたワインは「シャトー・ド・ピゼイ」

ボジョレーの中でもさらに限定された地域である「クリュ・ボジョレー」....その中のひとつであるモルゴン村の歴史ある名門ワイナリー「シャトー・ドゥ・ピゼイ」でつくられた極上のボジョレー・ヌーボー。今年は7月の猛暑、涼しくて湿度の高かった8月、さわやかで日照りが続いた9月....と理想的な状態で成熟。甘みと酸味のバランスが良く、重くなく....ということですよ....って、まだ解禁じゃないからもちろん試飲できないわけですけど....えぇ、期待してよいそうですよ。

つまり、この写真もイメージ写真なわけですけど（ヤラセ）、実はフカザワが毎年このシャトー・ド・ピゼイをセレクトして楽しんでいるそうでありまして、たまたま以前のボトルがあったということで、えぇ、持ってきてもらいました.....えぇ、中身はベツモノですよ、ハイ（苦笑）。

今回はグラス（800円）、デキャンタ（2800円）、ボトル（5400円）と、お好みの3サイズでご注文いただけますよ。

素晴らしいワインをご用意いたしますので、それにぴったりな素晴らしいおつまみもあったらうれしいですよね.....ということで、デキャンタをご注文いただいたお客様には1品、ボトルの方には2品の素敵なおつまみ付きですよ.....えぇ、現在試作中でありまして、えぇ、写真はあくまでイメージ写真ということで、よろしくお願いします（笑）。

（追記）：えっと、前日にしておつまみ、決定しました！
ひとつは「骨付き鶏肉のトマト煮込み」、もうひとつは去年のクリスマスにお出しして好評を博しました「まぐろのタルタル」にバケット添えて....デキャンタをご注文のお客さんはどちらか一品、ボトルのお客さんは両方ともついてきますので、えぇ、お得ですよ、ハイ（笑）。

解禁日の16日から週末19日までの4日間限定リトルスターレストランのボジョレー・ヌーボー。
絶対にのみたいもんね！ってなお客さんもいらっしゃると思いますが、えぇ、ご予約も受け付けておりますので、ご来店の際直接、またはお電話でのご予約も受け付けておりますので、お気軽にどうぞ！

お電話はこちら。
0422-45-3331