えぇと、3月.....ひなまつりのあとはといえば、ホワイト・ディ。今年は盛り上がっていきましょう！.....って、実際のところはどうなんでしょうね、ホワイト・ディ（笑）。

ということで、断然盛り上がっていただきたいわけでありますけど、えぇ、当店でも昨年に続きましてフカザワ特製の限定デザート、言ってみればつまり、恋の甘酸っぱさとほろ苦さ、「メレンゲレモンケーキ」、3月9日（金）〜14日（水）をご用意いたしましますよ。

去年も大変ご好評いただいた、この「メレンゲレモンケーキ」....しっかり泡立てたメレンゲを軽く焼いた白いケーキ。
その白いメレンゲをパリリと破れば、メレンゲの下にはレモンクリーム。
レモンを絞ってつくった甘酸っぱくてほろ苦いクリームは、お好みでフィンガービスケットにつけてお召し上がりいただきます。

潔いメレンゲの白に、レモンクリームの甘酸っぱさとほろ苦さ、まさにそれが恋の醍醐味ってな、ホワイト・ディにぴったりなデザートなわけでありますね。えぇ、なんだかちょっともどかしげなところもイイネ（笑）。

それから3月14日（水）ホワイト・ディ当日限定、ご来店のお客様に、これまたフカザワ手作りの自家製マシュマロをおひとつプレゼント。どちらも数に限りがありますので、なくなってしまったらごめんなさい。

さぁ、今年も楽しくなってきたね！
ホワイト・ディ！

...た、たぶん（笑）。