あぁ、朝からいいお天気ですね。

3月最後の今週もすでに週中....今日明日と素晴らしいお天気に恵まれて、そしてあったかくなるみたいですね。最高気温予想は23℃。いや桜も加速度つけて開花するに違いありませんね、いや、春爛漫、春うららでありますね、ハイ。

それにしても、昨日はランチ・ディナーともにたくさんのお客さんにご来店いただきまして....実は3月の最終週って、去年のデータを見ると結構ヒマだったみたいで（苦笑）、今週はのんびりかもねーと話してたところでして、えぇ、こんなんだったら遅れに遅れております「毎月新聞 ごはん」の入稿もさくっと営業時間内に出来るだろうと思いきや.....全然手つかずでありました。
ま、でもなんとか深夜うちに帰ってえいやと入稿しましたので、ホントにギリギリ31日（土）には入稿される予定です.....置いて下さっているお店にはさくっと配達もいたしますので、えぇ、もうちょっと待ってて下さいね。
なにとぞなにとぞ。

ということで、すてきなお天気な水曜日。
ランチ、はじまってます。

今日の日替わり定食
甘酢チキン・タルタルソース定食
からりと揚げたてあつあつチキン、スバヤク甘酢に通して風味をつけたら、濃厚な自家製タルタルソースをとろ〜り。とろりがいいね、おいしいね。
鮭ときのこのホイル焼き定食
身も味もしっかりとした鮭とぷりぷりしめじとエノキ、バターといっしょにホイル焼き。ぽん酢しょうゆでさらにおいしくいただきます

ランチに＋150円！本日のお惣菜！
・春のおいしさ！春キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
・しっかりおかず！白うりと豚肉のきんぴら