オープンした年からずっと、七夕の時期には恒例でお出ししておりました、カルピスゼリー、今年もはじまりますよ！
去年は告知をちゃんとしたおかげで、たくさんのお客さんにお召し上がりいただきまして、えぇ、大好評でしたよ.....今年もって狙ってた方もいらっしゃるかもしれませんね（笑）。

えー、実は1919年の七夕生まれのカルピス.....ワタクシもこの仕事を始めてから、デザート担当フカザワに教えてもらってはじめて知ったんですけれど、えぇ、カルピスの水玉模様のパッケージは七夕にちなんで天の川をイメージしているそうですよ。詳しくはカルピスのホームページをどうぞ。

カルピスホームページ http://www.calpis.co.jp/calpis/

カルピスというとイメージキャラクターは長澤まさみさんですよね.....って、単純にかわいいですね（笑....でも実は彼女の出演したドラマや映画、まだ観たことないです、ハイ.....苦笑）。

ま、そんなことはいいとして（笑）。

甘くて懐かしい味、カルピスを使ったひんやりゼリー。
単純にカルピスを作って、それをゼラチンで固めた....わけではないですよ（笑）、生クリームと卵黄、ふたつのおいしさが加わって、きれいな2層のゼリーになりました。

おいしいごはんとお酒のそのあとは、
カルピスゼリー、ひんやりつるんとたべたいね。
星のコンペイトウもちょいとそえて。

七夕明けの7月8日（日）まで、ティタイム・ディナータイム限定のデザートです。