7月は7人。

[ 小さな星日記 ]

さてさて7月もはや中旬に入りましたが、えぇ、入ったというとですね、えー今回の新スタッフ、最後に加入になった黒ちゃん、こと黒川裕子。

5月いっぱいで前の仕事を辞め、6月1日、当店4年目スタートのその日からレギュラースタッフとして加わってくれるはずだった黒ちゃん......実は5月の終わりに彼女の趣味であるベリーダンスの発表会があり.....そのための猛練習に励み、なんだか腰がおかしいぞと......おかしいドコロじゃなくてかなり痛くなり、整体に行ってみると.....今すぐ病院に行きなさ〜い!ってなほどの重傷.....結局椎間板ヘルニアと診断され、しかもかなり悪化したやつ.....でもあまりにも悪すぎて逆にほっとけば直るよと(苦笑)、えぇ。そうゆうのもあるんですね.....ちょっとびっくり。

ということで、6月の1ヶ月間、安静に.....のんびり過ごした黒ちゃん、ま、前の仕事辞めたばっかりだし、せっかく転職するんだから.....そのくらいのんびりもいいかもねって、なかば強制的に休みを取らされたわけですが、ま、なんとか60%くらいの状態で7月から時間短縮で勤務してくれております.....遅番キッチンスタッフなので、午後3時から.....早番のガヮちゃんが上がる午後9時までの6時間。

と、この6時間、当店レギュラースタッフがフルに揃うわけであります。

つまり.....7人!

店長ミヤザキに、フカザワ、そしてワタクシokayanの3オーナーズに、ヒデキ、清水さん、ガヮちゃんに黒ちゃん......の7人。ヒマなティタイムにスタッフが勢揃いなわけですが.....えぇ、早番スタッフはまずは賄いをたべておりますので、実働は2人とか3人とかだったりするわけですね。でもね、あのね....当店のキッチンはオープンキッチンで、よそに比べたらかなりゆったりした造りではあるんですけど.....この人数がバタバタ動くにはやっぱり狭いんですよ、キッチン(苦笑)。

ということで、えぇ、客席はガラガラなのに、キッチンはすごい人口密度だったりする(笑)。

.....客席も少しは人口密度が上がってくれないと困るね(苦笑)。

ま、それでも次の体制に向けて、ようやくメンツが揃いました。

そろそろ、新しいスタッフの話も、ちょこちょこ書いていきたいなと思っております。えぇ、お楽しみに〜。

 
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