いやぁ、今日も.....っていうか、毎日冷えますね、えぇ、お客さんとのご挨拶も、ここんとこ終始それでございますし、えぇ、下の黒板を書き替えつつ.....手が冷たくて仕方がない.....って、天気予報を見てみると.....まだまだ寒さは容赦ないようでございますね、えぇ、ま、まだ春の足音なんか聞こえてくるはずもないですもんね......うーん、き、気が早いですね（苦笑）。

ま、それでも1月ももうすぐ終わりなわけで、なんとか昨日の夜中に今月の「毎月新聞 ごはん」は入稿しまして.....久しぶりに賑やかな金曜日で、なかなか作業する時間がなかったんですが、それでもなんとかなってちょっとホッとしつつ、でも、随分とご無沙汰なお客さんややっぱり今年はじめてご来店のお客さんにちょこちょことご挨拶できる幸せ......やっぱりお客さんがたくさんいらっしゃる方が.....たとえ毎月新聞なんかの編集・デザイン作業ができなくても、ほんとうにうれしく楽しいものだなと、つくづく実感したり。

本年もよろしくお願いします。

そんな風にご挨拶しながら.....思っていることはホントにまったくそのとおり....ココロからそう思うだけでございました......本年もよろしくお願いします...と。

さて、本日もランチ・ティタイム共に週末らしいなかなかの賑やかさ、これから夜も.....ちょこちょことご予約もいただいておりますので....よし、今日はリトルスターレストランに行こう！と思われましたら、よろしかったらお電話などいただけますと.....なるべくすぐにお席をご用意するようにいたしますので、えぇ、何卒よろしくお願いします。

ワタクシ、今日もはりきってまいりますね！（笑）

冷え込む夜でです、あったかごはんとお酒がいいね！

さて、そんな本日のおススメは当店おなじみディップを2品！「クリームチーズと金時豆のディップ（クラッカー添え）」＆「自家製レバーペースト（バケット添え）」

まずは「クリームチーズと金時豆のディップ（クラッカー添え）」。
コトコトやわらかく煮たやさしい味の金時豆とクリームチーズ、ほんのりガーリック風味がイイネ！ひんやりなめらかディップをクラッカーでいただきますよ....お好みでコレにはちみつも添えて....また新しい味のマリアージュ、さくさくさくさくとやめられない、止まらないってなわけですね。

それからこっちはもうなにも説明のいらないくらいの大人気メニュー！「自家製レバーペースト（バケット添え）」！
バターと生クリームを使って作った、とてもコクのあるペースト....えぇ、今日は出来たて！一番おいしいところを薄切りバゲットにたっぷりのせて、さくさくいただきますよ！えぇ、好物の方は、思い出してしまいますよね、レバーペースト（笑）。レバーには目がないっていうようなレバー好きはもちろん、レバーは好きじゃないって方にも是非ご注文いただきたい、当店自慢の自家製レバーペースト...こっちもさくさくさくさく止まりませんね（笑）。

あぁ、今日はさくさく音が店中に響き渡るかもしれませんね（笑）。

ま、それもたのしからずや。
さくっと本日おススメの二品です。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
カキのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！カキのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
豚肉巻きたまごの甘辛煮
旨味たっぷり豚肉でゆでたまごを巻きつけて、甘辛〜く煮付けました。これがおいしいんだよなぁ。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カシューナッツのスパイス炒め
カシューナッツってなんだかイイネ！うちのカレーに使っている、自家製スパイスで炒めてイイネ！ぽりぽりたべよう　。あぁ、ぽりぽり。
自家製クリームチーズの味噌漬け
西京味噌に白味噌を合わせて作った自家製味噌床に、クリームチーズを漬けこみました。濃厚な旨み、味噌麹の香りが酒の肴にぴったりです。沖縄の珍味、豆腐ようを思わせる味で、日本酒、焼酎、ワインにビール...意外となんでもあっちゃうんだな、これが（笑）。オールマイティな酒の肴です。


冷・前菜
焼き野菜のシンプルなサラダ
少しの塩でジリジリ焼いて、旨味をしっかり引き出した旬の野菜のシンプルなサラダ。カレー塩、もしくはベトナム風ドレッシングでどうぞ！
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
ベトナム風生春巻き
注文が入ってから巻く。余分な水分は皮の敵なのです。ナンプラーとライムで作った特製たれでさっぱりいただきましょう！
鮭とれんこん、きのこ、ゴーヤの焼きびたし
脂ののった鮭とシャキシャキれんこん、こんがり香ばしく焼いたら、さっと素揚げにしたきのことゴーヤ、いっしょにだし汁にしっとり漬けて、おなかにやさしくい味ですね。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
クリームチーズと金時豆のディップ（クラッカー添え）
コトコトやわらかく煮た金時豆とクリームチーズ。ガーリック風味のなめらかディップできました。クラッカーを添えて。お好みではちみつもイイネ！


焼
ニラ・イカ・エビのチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 ニラ・イカ・エビでもっちりとした海鮮チヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


炒
ホタテ入り蒸し豆腐
ホタテの旨味のつまった蒸し豆腐、薬味もたっぷり入ってほっかほか、素早くごま油しょうゆだれで、いただきましょう。


炒
菜の花とベーコンの塩炒め
菜の花のほろ苦とベーコンの旨味、塩とオリーブオイルでシンプルにじゃじゃっと炒めます。歯ごたえもよくて、本当においしいですよ。
豚肉ともやし・ピーマンの香味炒め
もやしとピーマン。細切り野菜と豚肉を、人気の香味だれでざっくりと炒めます。


揚
ねぎとん
からりと揚げた豚の天ぷら、豚天に、たっぷりの大根おろしと万能ネギをのせて、さっぱりぽん酢でいただきます。定番的人気メニューですね、すでに。
いわしの梅しそ巻き揚げ
梅しそでくるりと巻いたさっぱりいわし、からりと揚げたてあつあつを、抹茶塩と天つゆでいただきます。どっちでたべてもおいしいですよね。
塩鮭とじゃがいものコロッケ
身も味もしっかりした塩鮭とほくほくじゃがいも、からり揚げたてあつあつのコロッケは、やっぱりだぼだぼソースがいいね！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！実に高カロリーな組み合わせ.....って、おいしくないわけはないですよね！（笑）


煮
かきと豆腐のあんかけ煮
いよいよかきの季節です！豆腐とネギ、柚子をきかせたあんかけ煮。冷え込む夜にはなによりのごちそうですね、あんかけ煮。
肉だんごのオイスターソース煮込み
しいたけのだしとオイスターソース。白菜に春雨、 主役の肉だんごにしっかり味がしみこんで、あったかおいしい、うれしいね！


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....もうすぐ2月ですなー。
（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
ショコラ（生クリーム添え）
甘さをおさえて、まあるく焼き上げた、しっとりソフトなチョコレートケーキです。
りんごのパウンドケーキ
角切りにした紅玉をざくざく生地に焼き込んだ、さわやかでやさしい味のパウンドケーキ
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！