まだ雪はちらほら降ってますねー。

降水確率も.....まだこらから今夜60%....まだまだ降るんですかねー、雪。ま、お天道さんのことは、致し方ないでございますからね、えぇ。

ま、そんなこと言っても仕方ないですし....なんだかんだでランチ・ティタイムも......思ったよりヒマでもなく（相当なヒマを覚悟してたので....苦笑）...えぇ、この雪の中、お足元が悪い中、遭難のキケンも顧みずご来店下さったお客さん、本当にありがとうございました。その流れで、夜も.....きっとヒマだろうけど、ちょこちょことお客さんがいらしてくれるといいなと（笑）、またちょこちょこおしゃべりでもさせていただければ幸いであります。

しかし節分の夜.....それも雪の夜。
お店にも、僕が小学生の時買ってもらったお気に入りの絵本「おにたのぼうし」（すでにぼろぼろ.....）、そんな節分の雪の夜のお話です.....いや、ホントいいお話、せつないお話ですよね。よかったら本日是非手にとって下さいね、ソファ席の上の棚にありますからね。

さて、そんな本日のおススメは....言わずもがなです、節分当日・本日限り、予告通り「スタンダード＆オリジナル！恵方巻き」！
いやーこの雪でしょ（苦笑）。
今年の恵方は南南東.....去年が北北西でしたからちょうど間逆ってかんじですね....うちの店内でいうと.....ソファ席あたりめがけて丸かぶりってなかんじでございましょうかね？（笑）。今日ばかりはソファ席のお客さんはちょっと落ち着かないか.....じろじろ見られてるかんじで....って、ま、それほどでもないと思いますが（苦笑）。

スタンダードな七福太巻きは、玉子・かんぴょう・しいたけ煮・三ツ葉・穴子・でんぶ・きゅうりの七つの具を巻いた太巻き。オリジナルの太巻きは、春のほろ苦、菜の花とちょっと甘めの玉子焼き、そしてぷりぷりのエビにピリリとからしマヨネーズを効かせた春の太巻き.....2種類をご用意いたしましたよ。
さらにサイズも1本、ハーフサイズとお選びいただけますし....って、えぇ、とにかく今日だけたべとかなくちゃ！

数に限りがありますので....売り切れ御免！

.....って、やっぱりこの雪でしょ？（苦笑）

本日なによりおススメの一品であります（笑）。

節　分
恵方巻（スタンダード＆オリジナル）
スタンダードな七福の太巻きで行くか、当店オリジナル、菜の花巻きでいくか。この際両方かぶりつき！今年の恵方は南南東！

肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
カキのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！カキのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
豚肉巻きたまごの甘辛煮
旨味たっぷり豚肉でゆでたまごを巻きつけて、甘辛〜く煮付けました。これがおいしいんだよなぁ。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カシューナッツのスパイス炒め
カシューナッツってなんだかイイネ！うちのカレーに使っている、自家製スパイスで炒めてイイネ！ぽりぽりたべよう　。あぁ、ぽりぽり。
自家製クリームチーズの味噌漬け
西京味噌に白味噌を合わせて作った自家製味噌床に、クリームチーズを漬けこみました。濃厚な旨み、味噌麹の香りが酒の肴にぴったりです。沖縄の珍味、豆腐ようを思わせる味で、日本酒、焼酎、ワインにビール...意外となんでもあっちゃうんだな、これが（笑）。オールマイティな酒の肴です。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！


冷・前菜
焼き野菜のシンプルなサラダ
少しの塩でジリジリ焼いて、旨味をしっかり引き出した旬の野菜のシンプルなサラダ。カレー塩、もしくはベトナム風ドレッシングでどうぞ！
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
春菊と菊花の白あえ
独特の風味と濃い緑の春菊と聞くかの黄色い彩りのコントラストも美しい、しっとりなめらか白あえです。
クリームチーズと金時豆のディップ（クラッカー添え）
コトコトやわらかく煮た金時豆とクリームチーズ。ガーリック風味のなめらかディップできました。クラッカーを添えて。お好みではちみつもイイネ！


焼
豚キムチとニラのチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
豚肉の旨味にピリッとキムチのおいしさ！ニラとたまねぎを加えて焼いたご存知韓国風お好み焼き.....自家製コチュジャンたれでいただきます。 人気ですよ！


炒
菜の花とベーコンの塩炒め
菜の花のほろ苦とベーコンの旨味、塩とオリーブオイルでシンプルにじゃじゃっと炒めます。歯ごたえもよくて、本当においしいですよ。
豚肉ともやし・ピーマンの香味炒め
もやしとピーマン。細切り野菜と豚肉を、人気の香味だれでざっくりと炒めます。


揚
ねぎとん
からりと揚げた豚の天ぷら、豚天に、たっぷりの大根おろしと万能ネギをのせて、さっぱりぽん酢でいただきます。定番的人気メニューですね、すでに。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！実に高カロリーな組み合わせ.....って、おいしくないわけはないですよね！（笑）
カキの揚げ春巻
からりとカキの揚げ春巻。 カリカリの皮のその中は海のミルクがいっぱいです。
さつまいもと茄子のはさみ揚げ
甘くほくほくしたさつまいもとジューシーな茄子、挽き肉あんを挟み込んでからり揚げたて、2つの野菜のはさみ揚げ。カレー塩でどうぞ。


煮
手羽元と白菜のクリーム煮
ぱりっと皮を香ばしく焼いた鶏手羽元の旨味がしっかり出たまろやかなクリームソース、白菜、にんじん、ブロッコリーを合わせて煮込んだ、あったかおいしいクリーム煮です。
かぼちゃと鶏肉のから揚げ煮
一度からりと揚げて旨味をしっかりとじこめた、かぼちゃと鶏肉。しっとり甘辛〜く煮付けて、ほっとやさしいお味です。
かきと豆腐のあんかけ煮
いよいよかきの季節です！豆腐とネギ、柚子をきかせたあんかけ煮。冷え込む夜にはなによりのごちそうですね、あんかけ煮。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....もうすぐ2月ですなー。
（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
チョコレートプリン
濃厚なチョコレートのおいしいさいっぱいの、ひんやりなめらかプリン！お好みでラム風味のカラメルソースをどうぞ。
バンペイユのパウンドケーキ
砂糖漬けしたバンペイユの皮を焼き込んだ、ほんのり風味のパウンドケーキ。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！