毎年恒例、年明けから恵方巻きにバレンタインときて、3月は桃の節句にホワイトデーと、2週間ごとくらいにちょっとしたイベントつづきなわけでありますが、えぇ....そのひなまつり、今年の3月3日はなんとうちが定休日の月曜日でありまして（苦笑）なんとなく....イベント的にはしゃんとしないというか、なんというか（苦笑）。

と、あれこれ検討しました結果、今年のひなまつり特別メニューはデザートのみということにさせていただきます.....昨年の「いちごのロールケーキ」に続いて、今年もフカザワ手作り春らしいいちごのデザート「いちごのクレームブリュレ！」
ということで、ご紹介はフカザワから。

ひなまつりといえば、女の子の行事。
「アメリ」という女の子の映画がありますが、その「アメリ」と言えばクリームブリュレ。そこで今年のひなまつり限定デザートは「いちごのクレームブリュレ」にしました。
フレッシュないちごのピュレを生地に加えた、さわやかでほんのりピンク色のやわらかいプリン。横に添えたいちごのかわいらしさがまた、女の子らしくて、ひなまつりにぴったり。
でも、味はちょっぴり大人な味ですよ。

えぇ、本日ワタクシも試食させていただきましたが....プリンの濃厚な甘さ.....みたいなものがいちごのさっぱりした酸味でホントにさわやかで....えぇ、こんなのちょっとはじめてかも？（笑）スタッフにも大好評のデザートになりました。えぇ、おススメですよ。

とそんなひなまつり限定デザート「いちごのクレームブリュレ」、明日2月27日（水）〜3月2日（日）まで、いつものようにティタイム・ディナータイム限定で、また数に限りがありますので、絶対たべたいもんね！ってなお客さんは.....お席といっしょにご予約下さいね。

お子様連れのお客さんから、女性のお客さん、もちろんアベックのお客さんに、男性同士のお客さんまで！.....桃の節句はいちごのクレームブリュレ！

是非！