さてさて、雨はだいぶ小止みになったと言っていいんじゃないでしょうか....でも冷えますね、梅雨冷えですなの本日の東京は三鷹......祝！4周年ウイークではありますが.....まことに静かにのんびり営業中の当店であります（苦笑）。

ランチもティタイムもこのお天気ですから、案の定のんびり気味ではありまして....朝は大したことがないなと思ってたフツカ酔いがちょっと酷くなり.....えぇ、夕方まで抜けることがありませんでした（苦笑）。
そんなにたいしてのんだわけでもないのになーと、うちで映画見ながら.......レンタルで借りてきた「フラガール」を見ながらのんでただけなんですけどねーと、えぇ、その「フラガール」もっと南国のふわふわきれいな映画なのかなと思ってたら、全然違うのね、えぇ、ハワイなんか一回も出てこないのねと（笑）、でもとてもヨカッタです。
そうですね「スウィングガールズ」と「リトル・ダンサー 」を足したかんじ....えぇ、最後の30分、おいおい号泣してました、ワタクシ（笑）。蒼井優ちゃんもかわいかったし、えぇ、メモリアルBOX欲しいです、ハイ（笑）。

ま、それでもなんとかフツカ酔いも抜け（笑）、
今日もおいしいごはんとお酒がいいね。

そんな本日のおススメは「アスパラのサラダ・自家製ごまみそマヨネーズ」。
春キャベツと蒸し鶏のサラダに代わって今日からメニュー入りしました.....久しぶりですねこのメニュー！旬ですよ！アスパラですよ！

ぷりぷりで甘いアスパラをまずはさっと茹でる。
もうそれだけでふんわりと立ちこめる湯気がほんのりと甘く、いやもうそのままでも充分おいしいわけですよね。そのさっと茹でたアスパラ、一度きりっと冷やしたら、濃厚で旨味満点、自家製ごまみそマヨネーズをちょいとつけていただきましょう。

あくまで主役はアスパラ！
すてきです。

本日おススメの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かぶのさっぱりキムチ
さっとスライスしたやさしい味のかぶをさっくりさっぱりサラダみたいなキムチです。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
新生姜の甘酢漬け
香りがよくて、やわらかい新生姜、さっぱり自家製甘酢漬けですよ。
豚肉巻きたまごの甘辛煮
旨味たっぷり豚肉でゆでたまごを巻きつけて、甘辛〜く煮付けました。これがおいしいんだよなぁ。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カシューナッツのスパイス炒め
カシューナッツってなんだかイイネ！うちのカレーに使っている、自家製スパイスで炒めてイイネ！ぽりぽりたべよう　。あぁ、ぽりぽり。
自家製クリームチーズの味噌漬け
西京味噌に白味噌を合わせて作った自家製味噌床に、クリームチーズを漬けこみました。濃厚な旨み、味噌麹の香りが酒の肴にぴったりです。沖縄の珍味、豆腐ようを思わせる味で、日本酒、焼酎、ワインにビール...意外となんでもあっちゃうんだな、これが（笑）。オールマイティな酒の肴です。


冷・前菜
アスパラのサラダ・自家製ごまみそマヨネーズ
さっと茹でた甘い旬のアスパラをきりっと冷やして、あぁ魅力的な自家製ごまみそマヨネーズでいただきましょう。
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
小アジの南蛮漬
小アジと言いながら、結構しっかりした大きさの小アジを、からりと揚げたて、そのままわぁ〜っと南蛮漬けに。酢がイイネッ！体にイイネ！ボリュームもアルネ！
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
じっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。


焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。 細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


スナック
マサラパパド
からりと揚げたてぱりぱりの豆の粉のスナック（パパド）にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友！ツボルグビールとぜひ！

揚
ねぎとん
からりと揚げた豚の天ぷら、豚天に、たっぷりの大根おろしと万能ネギをのせて、さっぱりぽん酢でいただきます。定番的人気メニューですね、すでに。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
れんこんとゴーヤの豚肉巻き揚げ
シャキシャキれんこんに栄養たっぷりほろ苦のゴーヤ。それぞれ豚肉でぎゅっと巻いたら、 カレー風味のコロモをつけてからりと揚げたて、カレー塩をちょいとつけていただきます。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ〜りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！
サバのから揚げ・甘酢あんかけ
ジューシーなサバをからりと揚げたら、ねぎとしょうがのシンプルな甘酢あんをとろり。あぁ、とろりがいいね、おいしいね。


煮
肉だんごのトマト煮込み
肉だんごの旨味に、新じゃがに茄子、トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味と濃厚なおいさ、あったかトマト煮ですよ。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....入梅です、梅雨なのです。（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
パンナコッタ・キウイソース
牛乳と生クリームで作ったやさしい味のパンナコッタに、さわやかなみどりのキウイソース！
いちごジャムのパウンドケーキ
自家製いちごジャムを生地に挟み込んで焼き上げたパウンドケーキです。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！