さてさて日曜日もはや宵の口.....今日は午後からは晴れ間も出たり.....ま、梅雨を考えたらまずまずのいいお天気、昨日とあわせたらなかなかのいい週末になったと言えるんじゃないでしょうかね？さっき下の黒板を書き替えてきたんですが、人通りも多くて、みなさんこの週末を堪能されたんだろうなーと、僕らも....なかなかいい週末だったなと思います。

ま、まだ今夜の営業がありますけどね（笑）。

そんな日曜日.....ランチは、いきなり元当店スタッフの清水さんがこんにちわーと、えぇ、今やワタナベさんになられたわけですけど、その夫・ケンタロー君といっしょに.....久しぶりの当店のごはんをお召し上がりいただけましたし、えぇ、お祝いやお土産ももってきてもらえてとてもうれしい、ホントに.....娘が嫁ぎ先からちょっと帰省したような、そんなかんじ（笑）。あぁ、うちのお店は小さな家族みたいだなーと、そんなのがとてもうれしかったです。
ランチも....たくさんのお客さんにご来店いただき、何組かのお客さんをお断りしなくてはならなかったんですが、みなさんに記念のバッチはお渡しすることが出来ました.....これに懲りずまたご来店いただければ幸いです。

日曜日。
コテンパンだけれど、その疲労感さえこの日曜日のこの時間、ちょっとした満足感にだって思える.....とても日曜日らしい日曜日。

よろしかったら是非お店でお目にかかりましょう。

今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ！

さて、そんな本日のおススメは「小アジの南蛮漬け」。
南蛮漬けというと....やっぱりこの定番中の定番、アジが好きって方も多いと思いますが、きょうはその小アジ....キッチンスタッフのくろちゃんがひとつづつぜいごとえらを丁寧に取ってそしてからりと揚げまして......ざくざく細切り野菜をいっしょにわっとつけだれに漬けた、南蛮漬け。酢がさっぱりと、おいしくて、身体にもいいですね。

手間ひまかけて作った小アジの南蛮漬け。
なんだかんだでやっぱり梅雨時は疲れますよね.....って方には、なおさらおススメです。

もちろん.....ワタクシもであります！
いやマジで（苦笑）

4周年記念ウィーク最終日、
本日おススメの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かぶのさっぱりキムチ
さっとスライスしたやさしい味のかぶをさっくりさっぱりサラダみたいなキムチです。
五目豆
大豆にこんにゃく、しいたけ、にんじん、ごぼう。旨味がいっぱい、やさしい味の田舎風炒り煮ですよ、五目豆！
新生姜の甘酢漬け
香りがよくて、やわらかい新生姜、さっぱり自家製甘酢漬けですよ。
豚肉巻きたまごの甘辛煮
旨味たっぷり豚肉でゆでたまごを巻きつけて、甘辛〜く煮付けました。これがおいしいんだよなぁ。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カシューナッツのスパイス炒め
カシューナッツってなんだかイイネ！うちのカレーに使っている、自家製スパイスで炒めてイイネ！ぽりぽりたべよう　。あぁ、ぽりぽり。
自家製クリームチーズの味噌漬け
西京味噌に白味噌を合わせて作った自家製味噌床に、クリームチーズを漬けこみました。濃厚な旨み、味噌麹の香りが酒の肴にぴったりです。沖縄の珍味、豆腐ようを思わせる味で、日本酒、焼酎、ワインにビール...意外となんでもあっちゃうんだな、これが（笑）。オールマイティな酒の肴です。


冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さのキャベツをさっと茹でしたら、あっさり蒸し鶏とあわせてさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
小アジの南蛮漬
小アジと言いながら、結構しっかりした大きさの小アジを、からりと揚げたて、そのままわぁ〜っと南蛮漬けに。酢がイイネッ！体にイイネ！ボリュームもアルネ！


炒
ブロッコリーとチンゲン菜のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーとチンゲン菜、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。


焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。 細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


スナック
マサラパパド
からりと揚げたてぱりぱりの豆の粉のスナック（パパド）にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友！ツボルグビールとぜひ！

揚
ねぎとん
からりと揚げた豚の天ぷら、豚天に、たっぷりの大根おろしと万能ネギをのせて、さっぱりぽん酢でいただきます。定番的人気メニューですね、すでに。
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
いわしの梅しそ巻き揚げ
梅しそでくるりと巻いたさっぱりいわし、からりと揚げたてあつあつを、抹茶塩と天つゆでいただきます。どっちでたべてもおいしいですよね。
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのエビに、甘〜いアスパラ。からりと揚げたて、カリッとたべよう！


煮
新じゃがと豚肉の味噌煮
ほくほくの新じゃがと旨味たっぷりの豚肉、味噌でこっくり煮付けたら、仕上げにバターで風味を添えて。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....入梅です、梅雨なのです。（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
自家製カスタードプリン
濃厚な玉子のやさしい甘さと風味、ほろ苦カラメルソースがアクセント！これこそプリン！あぁ懐かしいお味です。
プレーンパウンドケーキ・生クリーム添え
シンプルでオーソドックスなプレーンのパウンドケーキにしっとり生クリームを添えて。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！