夏ですねー。
日が長いですねー。
午後7時をまわったというのに、まだ外は全然明るいですもんね。

さて、本日のランチなんですが.....開店と同時にたくさんのお客さんにご来店いただきまして....そしてパタパタと回転.....暑さのせいか、いつもよりカレーをお召し上がりのお客さんも多く、午後1時30分にはごはんがなくなってしまい......敢えなくランチは営業時間残り1時間も残して終了せざるを得ないような状態になってしまいました.....ということで、それ以降にご来店いただいたお客さん、本当に申し訳ありませんでした。これに懲りずまたご来店いただければ幸いです。

しかし.....たま〜にそうゆうこともありますね、えぇ、ランチ.....実際毎朝、うちのガス釜でほぼマックス炊いてますので.....これ以上はいかんともしがたいわけですが.....申し訳ありません。

ところでさっき下の黒板を書きに下りた時......いつもの小学生にお目にかかりました。いつもどおりオトコノコの方から、ただいま！と声をかけてくれまして、えぇ、今日はなにか.....半分に切った牛乳パックの下の方に....なんだか入ってますよ......植物ですけど、なんですか、これは？

ミニトマト！

また小さな苗のようなミニトマト.....これからうちに持って帰って植木鉢やプランターに植えるんだね....うん、とうなずく彼....うまく実がなったら見せてねーと、でもうまくいかないかもしれないしごにょごにょ....と（笑）。でも確かミニトマトってすごい強いんですよね、初心者でもわりとうまく実をならせることが出来るって......どっかで聞いたことがあるような......って、どうでしょう？ホントのとこは？

えぇ、この先.....夏が楽しみですね（笑）。

ということで、今日もおいしいごはんとすかっと生ビールがいいね。

と、そんな本日のおススメは久しぶりです！「冬瓜のあっさりそぼろ煮」！
昨夏貸切宴会で、お客さんにリクエストいただいたのが.....冬瓜の料理から季節のメニューに定着したのが「冬瓜のあっさりそぼろ煮」。地味〜なメニューでありますが.....うちのお客さん、わりとそうゆう渋好みの方も多くいらっしゃいますので、なんだかんだで人気の夏のさっぱり煮ものの定番になりましたね！

冬瓜とは言うものの、実は旬は夏、厚い皮に覆われているので、常温保存で3ヶ月くらいは保存できる.....冬まで保つ瓜ということで、冬瓜と。96％は水分という、西瓜みたいな野菜なわけであります。
このみずみずしい冬瓜と鶏そぼろの旨味、だし汁でさっくり煮付けたあっさり煮、夏にぴったりなシンプルでやさしい味の煮ものですよ。

梅雨で疲れ気味の方もさくさくお召しあがれる一品でありますね。
ワタクシも定休日の疲れを....これでじんわりとれるといいな（苦笑）。

本日おススメの一品であります。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
かぶのさっぱりキムチ
さっとスライスしたやさしい味のかぶをさっくりさっぱりサラダみたいなキムチです。
五目豆
大豆にこんにゃく、しいたけ、にんじん、ごぼう。旨味がいっぱい、やさしい味の田舎風炒り煮ですよ、五目豆！
新生姜の甘酢漬け
香りがよくて、やわらかい新生姜、さっぱり自家製甘酢漬けですよ。
豚肉巻きたまごの甘辛煮
旨味たっぷり豚肉でゆでたまごを巻きつけて、甘辛〜く煮付けました。これがおいしいんだよなぁ。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カシューナッツのスパイス炒め
カシューナッツってなんだかイイネ！うちのカレーに使っている、自家製スパイスで炒めてイイネ！ぽりぽりたべよう　。あぁ、ぽりぽり。
自家製クリームチーズの味噌漬け
西京味噌に白味噌を合わせて作った自家製味噌床に、クリームチーズを漬けこみました。濃厚な旨み、味噌麹の香りが酒の肴にぴったりです。沖縄の珍味、豆腐ようを思わせる味で、日本酒、焼酎、ワインにビール...意外となんでもあっちゃうんだな、これが（笑）。オールマイティな酒の肴です。


冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さのキャベツをさっと茹でしたら、あっさり蒸し鶏とあわせてさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
小アジの南蛮漬
小アジと言いながら、結構しっかりした大きさの小アジを、からりと揚げたて、そのままわぁ〜っと南蛮漬けに。酢がイイネッ！体にイイネ！ボリュームもアルネ！


焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。 細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


スナック
マサラパパド
からりと揚げたてぱりぱりの豆の粉のスナック（パパド）にスパイシーな具をのせて、本格ネパール、ビールの友！ツボルグビールとぜひ！

揚
ねぎとん
からりと揚げた豚の天ぷら、豚天に、たっぷりの大根おろしと万能ネギをのせて、さっぱりぽん酢でいただきます。定番的人気メニューですね、すでに。
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
いわしの梅しそ巻き揚げ
梅しそでくるりと巻いたさっぱりいわし、からりと揚げたてあつあつを、抹茶塩と天つゆでいただきます。どっちでたべてもおいしいですよね。
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのエビに、甘〜いアスパラ。からりと揚げたて、カリッとたべよう！


煮
冬瓜のあっさりそぼろ煮
実は夏が旬！冬瓜と鶏そぼろの旨味、だし汁でさっくり煮付けたあっさり煮、シンプルでやさしい味のみずみずしい煮ものです。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....入梅です、梅雨なのです。（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
自家製カスタードプリン
濃厚な玉子のやさしい甘さと風味、ほろ苦カラメルソースがアクセント！これこそプリン！あぁ懐かしいお味です。
プレーンパウンドケーキ・生クリーム添え
シンプルでオーソドックスなプレーンのパウンドケーキにしっとり生クリームを添えて。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！