2008年9月 9日
中秋の名月・限定デザート!今年は「お月見プレート」!
[ お知らせ ]
毎年恒例、お月見デザート!....とは言いつつ、今日夕方下の黒板を書き替えに下りた時に見た月は.....まだ半分でしたよ(笑)。えぇ、今年の中秋の名月は9月14日、そしてまん丸満月になるのは...15日なんですよね....ということで、まだ半分の月なわけでした、ハイ。詳しくはこちらをどうぞ。
中秋の名月はいつ?(旧暦の十五夜は満月か?)(こよみのページ)
http://koyomi.vis.ne.jp/directjp.cgi?http://koyomi.vis.ne.jp/reki_doc/doc_0710.htm
いままでは....月見といったらやっぱりお団子!きな粉をまぶしたオーソドックスな「月見だんご」や「黒ごましるこ」でしたが、えぇ、今年は趣向をちょっと変えまして、でました!「お月見プレート!」
「ウラ★スタ」でちょこちょこと、当店デザート担当のフカザワが作っているのをお伝えしておりましたから、あれか!っていうかんじですけど、えぇ、ここで改めてご紹介。
ウサギのかたちのクッキーと、お団子は....白いマシュマロ、ココアパウダーの夜闇にぽっかり浮かぶのは、さくさくの「ガレット・ブルトンヌ」!
....が、ガレット・ブルトンヌ??
えー、ワタクシスウィーツにはとんと疎いのでありまして、えぇ、初耳でした(苦笑)....ちゅうか、その名前、覚えられる自信もないので、それならばとちょっと調べてみましたよ。
フランス地方菓子「Galletes Bretonnes(ガレット・ブルトンヌ)」(Sweet Cafe)
http://www.sweet-cafe.jp/chihougashi/1.html
へー、日本でも有名な焼き菓子....なんだ(苦笑)。
スウィーツ好きに限らず....わりに知られたお菓子なんでありましょうね....いや、ワタクシ全然知りませんでした、ハイ....えぇ、またひとつ勉強になりました、ありがとうございました。
というわけで、ワンプレートに、お月見をしているうさぎ......いや、フカザワさん、今年はそうきましたか!
ティタイム・ディナータイム限定で......今週末は当店月イチ連休のため、本日9日(火)〜13日(土)までの5日間限定デザート!
おみのがしなく〜。
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