毎年恒例、お月見デザート！....とは言いつつ、今日夕方下の黒板を書き替えに下りた時に見た月は.....まだ半分でしたよ（笑）。えぇ、今年の中秋の名月は9月14日、そしてまん丸満月になるのは...15日なんですよね....ということで、まだ半分の月なわけでした、ハイ。詳しくはこちらをどうぞ。

中秋の名月はいつ？（旧暦の十五夜は満月か？）（こよみのページ）
http://koyomi.vis.ne.jp/directjp.cgi?http://koyomi.vis.ne.jp/reki_doc/doc_0710.htm

いままでは....月見といったらやっぱりお団子！きな粉をまぶしたオーソドックスな「月見だんご」や「黒ごましるこ」でしたが、えぇ、今年は趣向をちょっと変えまして、でました！「お月見プレート！」

「ウラ★スタ」でちょこちょこと、当店デザート担当のフカザワが作っているのをお伝えしておりましたから、あれか！っていうかんじですけど、えぇ、ここで改めてご紹介。

ウサギのかたちのクッキーと、お団子は....白いマシュマロ、ココアパウダーの夜闇にぽっかり浮かぶのは、さくさくの「ガレット・ブルトンヌ」！

....が、ガレット・ブルトンヌ？？

えー、ワタクシスウィーツにはとんと疎いのでありまして、えぇ、初耳でした（苦笑）....ちゅうか、その名前、覚えられる自信もないので、それならばとちょっと調べてみましたよ。

フランス地方菓子「Galletes Bretonnes（ガレット・ブルトンヌ）」（Sweet Cafe）
http://www.sweet-cafe.jp/chihougashi/1.html

へー、日本でも有名な焼き菓子....なんだ（苦笑）。
スウィーツ好きに限らず....わりに知られたお菓子なんでありましょうね....いや、ワタクシ全然知りませんでした、ハイ....えぇ、またひとつ勉強になりました、ありがとうございました。

というわけで、ワンプレートに、お月見をしているうさぎ......いや、フカザワさん、今年はそうきましたか！

ティタイム・ディナータイム限定で......今週末は当店月イチ連休のため、本日9日（火）〜13日（土）までの5日間限定デザート！

おみのがしなく〜。