さてさて、今日も気持ちのいいお天気......だったですよね、たぶん（苦笑）.....やっぱりフツカ酔いで身体も頭もやや重く、そのさわやかな秋の一日というのが.......すっかり無為に通り過ぎてしまったかんじさえします、本日のワタクシでございますが（苦笑）、お昼の賄いをいただいて、ちょっと横になって休んだら、すっかりよくなりました、えぇ.....ま、そんなもんか（笑）。

ところで10月もいよいよ下旬に入りましたね.....11月はすぐそこで、きっと来年なんていうのもホントに全然またすぐなんだろうなーと思います.....って言いつつ、今週はそろそろ今月の毎月新聞の編集に入らなくちゃなと、えぇ、先週なんとかメニューのページをアップ出来て今週は毎月新聞。また着々と参りたいところであります、ハイ。

みなさんも.....この秋のいい季節、しっかりいい仕事をされていらっしゃるんだろうなと思いつつ、秋の夜長、ワタクシも負けずにがんばりたいと思っております、ハイ。

.....しかし....今日はなんだか静かですね、ハイ（苦笑）。

ま、今週もやっぱりおいしいごはんとお酒がいいね。

ということで、本日のおススメはランチでも人気でしたね「まかじきのトルコ揚げ」。
えー、ちょっと変わった名前のメニューですけど、えぇ、そろそろすっかりおなじみになってきたなーと思わなくもないですね、もちろんおいしいですし、人気ですよ「まかじきのトルコ揚げ」！（笑）

おろしにんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきにコロモをつけたら、からりと天ぷらにします。揚げたてあつあつのうちにハニーマスタードでさくさく.....複雑な風味がなんとも言えず.....おいしいんですよね。トルコはイスタンブールのガラタでよく食べられている魚の揚げものメニューなんだそうですよ。

遠く異国の彼の地に思いを馳せつつ....
本日是非お召し上がりいただきたい一品です（笑）。

そしてずっと告知しておりました、ハロウィン限定デザート「パンプキンプディング」も本日解禁、こちらも是非お楽しみくださいね！

肴
春菊のごまあえ
香りのよい、緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに。やさしい苦味もまたいいものですよ。
五目豆
大豆にこんにゃく、しいたけ、にんじん、ごぼう。旨味がいっぱい、やさしい味の田舎風炒り煮ですよ、五目豆！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。


冷・前菜
ブリの韓国風味噌あえ
旬のブリを自家製韓国風味噌だれでいただきます。旨辛で、こってり濃厚な味わい、お酒もごはんもススみますよ！
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
タコとお豆のマリネ
しっかり歯ごたえと旨味のタコと　金時豆のやさしい風味と甘やかさ、白ワイン仕立てのさわやかなマリネです。
鮭の南蛮漬
身のしっかりした鮭。からり揚げたを、ざくざく細切り野菜といっしょに、そのままわぁ〜っと南蛮漬け。ボリュームもイイネ！酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
さわらの酒塩焼き
一度酒塩に漬けて身をしめたさわらを、ふっくらやさしく焼き上げました。
青ネギとイカ、エビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 イカとエビの海鮮に、青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！


炒
塩炒りぎんなん
♪カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい〜カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい....（くり返し）。自由にうたおう！
ブロッコリーとチンゲン菜のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーとチンゲン菜、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。
揚
ひよこ豆のコロッケ
ほくほくひとくちサイズの、ひよこ豆のコロッケは、スパイスでエスニックな風味！練りごまとヨーグルト、レモンのソースでいただきます。
まかじきのトルコ揚げ
にんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきの天ぷら。その名も「トルコ揚げ」！からり揚げたてあつあつを、ハニーマスタードでどうぞ。
イカと納豆の揚春巻
意外な組み合わせだけど、あぁ、おいしいね、イカと納豆の変わり揚げ春巻！実はオープン以来の人気メニューです。


煮
冬瓜のと手羽先のあっさり煮
手羽先の旨味がしっかり冬瓜にしみ込んで、あっさりやさしいだし汁で煮込みました.....仕上げにナンプラーがアクセント。ちょっぴりベトナム風の冬瓜の煮ものですよ。
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....食欲の秋ですものね（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
ハロウィン限定デザートパンプキンプディング
かぼちゃの自然な甘さとおいしさ、しっとりなめらかなパンプキンプディング。シナモンがアクセント。
りんごのパウンドケーキ
ざくざく旬の紅玉りんごを焼き込んだ、季節のフルーツパウンドケーキ！
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！