一日曇りでしたね、今日は.....日差しがないだけで、寒々した印象でございましたが.....ま、寒いほどではありませんでした、本日の東京は三鷹、いよいよ3連休直前！ということで.....逆に今時分はものすごく忙しくされてる方も多くいらっしゃるんでしょうねーと思ってもみたり。ココロおだやかに3連休をお過ごしいただくためでございますからね、がんばってくださいね。

ということで.....やっぱりのんびり気味にはじまっております当店でございますが、なにか？（苦笑）

さてさて.....ちょっと気になるニュースがございます、個人的に。

ダライ・ラマ特使と中国、第３回対話へ（産経ニュース）
http://sankei.jp.msn.com/world/china/081030/chn0810302136004-n1.htm

北京オリンピック前は....聖火リレーと共に大いに盛り上がっておりましたチベットに対する世界的な世論でありますが、大会が終わってしまえば、また元通りと.....世界中を巻き込んでおります金融不安から不況と.....全然チベットへの注目が失われておりましたが.....えぇ、ここでがっつりいってもらいましょうよと、状況、少しは改善してくれよ！と思いますけど....あぁ、ダライ・ラマご本人も.....対話での進展は望み薄と....やや力を落とされているような報道がされておりますね......まぁねー、なんだろうねー、ふつうの人ならとっくの昔に諦めてるところでだろうとね、でも、そうゆうわけにはいかないものね、だって彼はなんといってもダライ・ラマなわけですもんね。

うーん、なんとかなってほしいです、ハイ。

と、そのダライ・ラマ法王ご本人は....ただいま来日中であります。今回は東京と福岡で公演されるみたいですね.....僕も10年くらい前に一度幕張あたりに見に行ったことがあります.....いいなー、行きたいなーって、仕事なんで無理なんですけどね。詳しくはこちら。

ダライ・ラマ法王日本代表部事務所
http://www.tibethouse.jp/home.html

チベットに対する、なにかしらのいいニュースが聞ける日が早く来るのを、ホントにお祈りしております。

ちなみに、ワタクシ、今お昼の賄い中に読んでいる本は「ダライ・ラマとパンチェン・ラマ」。あぁ、パンチェンラマ11世のことを思うと...またさらに悲しい気持ちにもなります、ハイ。

さてさてそれはさておき、金曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒でまいりましょうかね。

さて、本日のおススメは「スルメイカのワタ炒め」。
ピカピカ新鮮なスルメイカ....これをざくざく....キモも墨も一緒にざくざくとぶつ切りにしてざっくり炒めるわけでありますね......と、ここでバターで甘味とコクも加えて醤油でじゃじゃっとざっくり炒めます.....キモの旨味、ぷりぷりな食感もたまりませんよね、今回もこりゃヤバイ！

ぜひあつあつのうちにお召し上がり切っていただきたい、
本日おススメの一品であります。

肴
春菊のごまあえ
香りのよい、緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに。やさしい苦味もまたいいものですよ。
五目豆
大豆にこんにゃく、しいたけ、にんじん、ごぼう。旨味がいっぱい、やさしい味の田舎風炒り煮ですよ、五目豆！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！


冷・前菜
自家製イカの塩辛
ぷりぷり新鮮なイカで、当店自慢のイカの塩辛！！すだちでさっぱりさわやか仕立てが人気ですよ。
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
柿と春菊の白あえ
甘くみずみずしい柿の実と、独特な風味がおいしい春菊を、ごまの風味の香ばしい、しっとりなめらかな白あえにしました。
いわしの南蛮漬
からり揚げたていわしとざくざく細切り野菜をいっしょにさっぱり南蛮漬。 酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


炒
塩炒りぎんなん
♪カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい〜カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい....（くり返し）。自由にうたおう！
スルメイカのワタ炒め
新鮮なスルメイカ、まるごと一杯、イカワタの旨味もいっしょにこっくりこってりバターとお醤油でざっくり炒めます.....あぁ、もうたまらないっすね、うぅ。


揚
豚のから揚げ・中華香味だれ
カリカリに揚げた豚のから揚げあつあつに、特製中華香味だれをじゃじゃっとかければ、スパイシー＆ジューシー！
いわしの梅しそ巻き揚げ
梅しそでくるりと巻いたさっぱりいわし、からりと揚げたてあつあつを、抹茶塩と天つゆでいただきます。どっちでたべてもおいしいですよね。
れんこんのおろし揚げ
すりおろしたれんこんに具をあわせて、おろし揚げ。ふわふわなのに、もちもち、さくさくっ！
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのエビに、甘〜いアスパラ。からりと揚げたて、カリッとたべよう！


煮
肉だんごのチリ・ビーンズ（バケット添え）
肉だんごの旨味、ボリューム感のある自家製チリビーンズ、バケットといっしょにおいしくいただきます。
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....食欲の秋ですものね（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
ハロウィン限定デザートパンプキンプディング
かぼちゃの自然な甘さとおいしさ、しっとりなめらかなパンプキンプディング。シナモンがアクセント。
りんごのパウンドケーキ
ざくざく旬の紅玉りんごを焼き込んだ、季節のフルーツパウンドケーキ！
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！