宵の口、すっかり雨も上がりましたが.....このままお天気回復するわけでもなさそうですね、相変わらず今夜は降水確率70％、日付変わって90％、そして明日午前中も80％と、えぇ、やっぱり帰りの自転車通勤、降られちゃうのかなーと.....うーん（苦笑）。

ところでところで。
明後日からの当店秋休み、店長ミヤザキとワタクシokayanはちょっと旅行に行ってくるわけでありますが.....出発が早いんですよ、土曜日の朝。明日もう一日通常通り営業いたしまして、えぇ、金曜日の夜でありますから当然忙しいことを前提に考えておるわけでありまして（いや空振りなことも多いんですけど.....苦笑）、当然帰りもいつもよりやや遅いと考えられるわけでありまして......おそらく帰宅が午前2時前くらいになるんじゃないかなと、それで土曜日の朝は6:45分調布初の羽田行きのリムジンバスに乗る......いやー、明日帰ってから旅行の準備するのツライわ（苦笑）。
ということで、えぇ、そのへんは今晩やっちゃうに限りますねと.....でも大して持って行くものなんてないんですよね.....下着と靴下と洗面用具、一応Olympusの一眼デジカメ（E-410）、フル充電して.....充電器は持ってかない（笑）。あとはiPhoneと予備バッテリに充電用のケーブル、財布とメモ帳と文庫本を1冊くらい.....これをいつも通勤にも使っているBromptonの前に取り付けられるクロスパニアバッグに入れて.....輪行カバーがあればねと。えぇ、ワタクシ.....大して荷物もいらないのでありますね（笑）。

と、このへんをリストアップして今夜ちゃちゃっとやってしまうつもりです。
えぇ、いつも朝慌てて＆ギリギリで......ともすればリムジンバスに乗り遅れそうになったことも....1度や2度じゃないですからね！（苦笑）

それにしても楽しみだわ〜、秋休み（笑......すいません、勘弁してつかあさい）。

ま、そんな浮かれた気持ちは引き締め、
えぇ、今夜もおいしいごはんとお酒がいいね（笑）。

さて、そんな本日のおススメは、やっぱり今夜もあったかメニュー！「サバと揚げ茄子のおろし煮」。
いやランチでも人気でしたね.....ある意味人気No.1のねぎとんが対抗でしたけど、やっぱり寒いせいかたくさんのお客さんにお召しかがりいただきました、ハイ。

一度さくっと香ばしく揚げて旨味をしっかりとじこめたサバと茄子。やさしい味のだし汁でさっと煮付けて、あったか、しっとり、おろし煮です。だし汁の味が、大根おろしでサバと茄子といっしょにしっかり味わえます。あぁ、うれしいね。

ひと雨上がって、寒さ増します今夜です。
本日おススメの一品です。

肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！


冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
わかさぎの南蛮漬
たべやすいサイズのわかさぎをからりと揚げたら、たっぷりのざくざく細切りやさいといっしょにわぁ〜っと南蛮漬け。疲れに酢がききます。


焼
春菊と豚肉のチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 独特の風味の春菊と豚肉の旨味のもちもちチヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


茹
春菊のスープぎょうざ
春菊とごまの風味がイイネ！あつあつのスープぎょうざ、からし酢しょうゆでいただきます。


炒
塩炒りぎんなん
♪カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい〜カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい....（くり返し）。自由にうたおう！


揚
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ〜りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
むかごと三ツ葉、桜えびのかき揚げ
コロコロほくほくむかごと、さわやかな風味の三ツ葉、ふんわり桜えびの香ばしさがうれしい、さくさくかき揚げ！抹茶塩でどうぞ。
いわしの梅しそ巻き揚げ
梅しそでくるりと巻いたさっぱりいわし、からりと揚げたてあつあつを、抹茶塩と天つゆでいただきます。どっちでたべてもおいしいですよね。


煮
鶏ときのこのクリーム煮
ぱりっと皮を香ばしく焼いた鶏肉をきのこの旨味の出たまろやかなクリームソースでいただきます。あったかおいしいクリーム煮です。
かぼちゃと鶏肉のから揚げ煮
一度からりと揚げて旨味をしっかりとじこめた、かぼちゃと鶏肉。しっとり甘辛〜く煮付けて、ほっとやさしいお味です。
サバと揚げ茄子のおろし煮
一度揚げしたサバと揚げ茄子、あったか大根おろしの入っただし汁でさっくりと煮付けました。おろししょうがもピリリと効いて、あったかおいしいおろし煮です。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....食欲の秋ですものね（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え
紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりバニラアイスクリームを添えて。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
ヨーグルトのパウンドケーキ
さっぱりしたヨーグルトを生地に焼き込んだ、やさしい風味のパウンドケーキ。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！