さてさて、今日は寒かったですねー。

ほんのりフツカ酔いのワタクシ.....お昼のメニューを黒板に書きに下りた時.....あんまり寒くてびっくりしましたもの....チョーク持つ手がかじかんでしまいましたもの（苦笑）。いや、ホントいきなり真冬なかんじでしたね（いや、真冬な季節ではありますけどね）。

で......こんな日は意外に込むんだよねーなんて書いたランチタイムでありますが、えぇ、わりにノンビリでありました（苦笑）。えぇ、残念でした（笑）。ま、なかなかそう思うようにはいかないですね。

午後からはきれいな青空も見えましたが、えぇ、冷え込み変わらず.....そのまま夜ですね.....今日はあったかいものがいいですね。

ところでところで。
うちわの催しではございますが、明日の当店定休日、忘年会をすることになりまして、今年は阿佐ヶ谷の中華料理屋さんを予約しました.....昔阿佐ヶ谷に住んでた頃、時々....わりになにか特別な時にお邪魔してたお店なんですが、えぇ、おなじみのスタッフ、今年卒業したスタッフ、そして....これからのスタッフと、今年うちのお店に関わってくれたみんなが一堂に会しての忘年会.....えぇ、楽しみでありますねー。
ということで、明日は夕方あたりからちょこちょこ「ウラ★スタ」が更新されると思いますので、えぇ、よかったらチェックしてみて下さいね。

ま、そんなことはいいとして、えぇ、今週の営業もあと数時間となりましたが、よろしかったら是非ご一緒下さいね。

今夜はあったかごはんとお酒がいいね。

さて、そんな本日のおススメは.....やっぱりあったか新メニュー！「白菜と鶏肉のくたくた煮」！
えー、そのネーミングはどうなの？と、店長ミヤザキに聞いてみましたが、えぇ、そのまま行くことになりました、くたくた煮（笑）。

実は昨日、店長ミヤザキの父（通称ミヤちゃん）のお友達から....たくさん野菜が届いたんですが、えぇ、これがすべて有機野菜ということで、まるまる立派な白菜もたくさんございました。ということで、これを使わない手はないぞ！と（笑）。
白菜のシャキシャキサラダもいいけれど、どうせならあったかメニューがイイネ！と今回お出ししますのが、この

白菜と鶏肉のくたくた煮。

骨つき鶏のぶつ切りを、骨からしっかり旨味も出て、そしてその旬の白菜の甘みとおいしさ......これもしっかり出ておるわけで、さっくり醤油とお酒で味を調えた、やさしい味の....

くたくた煮。

えぇ、もちろん疲れ果ててクタクタな方にも、そうでもない方にも是非お召し上がりいただきたい.....

本日おススメの一品です。

肴
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。ガーリックの風味、カキの旨味.....これがえもいわれずおいしいんだって。
焼きねぎとれんこんのマリネ
香ばしく焼いた甘い風味の長葱と、シャキシャキれんこん、白ワイン仕立てのさっぱり旨口のマリネになりましたよ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
かぶのさっぱりキムチ
さっとスライスしたやさしい味のかぶをさっくりさっぱりサラダみたいなキムチです。


冷・前菜
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みでわさびを。
大根とせり、ホタテのサラダ
さっぱりシャキシャキ大根の千切りにホタテ、せりの香りをアクセントにしたみずみずしいサラダです。
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
小アジの南蛮漬
小アジと言いながら結構しっかりした小アジ、からりと揚げたてを、ざくざく細切り野菜といっしょに、そのままわぁ〜っと南蛮漬けに。酢がイイネッ！体にイイネ！ボリュームもアルネ！


焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
春菊と豚肉のチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 独特の風味の春菊と豚肉の旨味のもちもちチヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


茹
春菊のスープぎょうざ
春菊とごまの風味がイイネ！あつあつのスープぎょうざ、からし酢しょうゆでいただきます。


炒
スルメイカのワタ炒め
新鮮なスルメイカ、まるごと一杯、イカワタの旨味もいっしょにこっくりこってりバターとお醤油でざっくり炒めます.....あぁ、もうたまらないっすね、うぅ。


揚
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
れんこんと茄子のはさみ揚げ
挽き肉あんを挟み込んでからり揚げたてれんこんと茄子。食感の違う2つの野菜ではさみ揚げ。シャキシャキさくさくがイイネ！しっとりジューシーもイイネ！
長芋の磯辺・青じそ揚げ
海苔と青じそ、それぞれ巻きつけた、からりと揚げたてあつあつさくさく長芋の天ぷら！二つの風味を、抹茶塩でどうぞ。


煮
白菜と鶏肉のくたくた煮
骨つき鶏の旨味と、旬の白菜の甘みがしっかり出た、やさしい味のあったかくたくた煮.....名前に勝るおいしさですよ！（笑）。
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....食欲の秋ですものね（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
ショコラ
甘さをおさえて、まあるく焼き上げた、しっとりソフトなチョコレートケーキです。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
クリスマス限定フルーツケーキ
今年も出ました！レーズン・クルミ・自家製レモンピールを生地に焼き込んだ、この時期ならでわのパウンドケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！