さてさて今日は一日すかっと冬晴れに恵まれました東京は三鷹....いや、昨日よりは気温は上がったみたいですけど、風が冷たくて...逆に体感気温は低かったんじゃないでしょうかね？明日もまたパキンと晴れ予報ですけど、気温は今日より下がりそうですし、いよいよ冬本番というか、寒さも来なすったぞというかんじでありますかね＞冬。

それでも.....東京的には暖冬傾向なんでしょうかね、今年の冬は？

というわけで、本日のランチは......お店的にはそんな忙しいって程ではなかったんですけど、おなじみのお客さんをはじめ、たくさんのお客さんにご来店いただきまして、新年のごあいさつなぞ.......と、寒さのせいでほとんどのお客さんがホットドリンク.....ちゅうか、ホントに8割方ホットコーヒーというかんじでありまして、ワタクシ、ドリンカーでひたすらコーヒーの抽出に明け暮れましたです.....いやー、下げものの片付けやレジ業務など、個人的にはホントにあたふたとフル回転のランチタイム......大してしっかりごあいさつも出来ませんで申し訳ありませんでした。

ところで.....昨日の夜にご来店のTご夫妻、新年のごあいさつ並びにお年賀をいただいたお礼を申し上げ、ヨロシクヨロシクなんて言うごあいさつを終えた頃おもむろに....そういえばokayan、携帯サイトはまだ2008年のままだよ？と.....あぁ、すっかり忘れておりました（申し訳ありません）。
というわけで、すみやかに修正いたしましたが、えぇ、携帯でアクセスして下さってるみなさんにも、改めまして.....あけましておめでとうございます。今年内には（かなり長い期間ですけど....苦笑）携帯サイトもPCサイトに近いかたちで.....なおかつさくさくご覧いただけるように作りかえていきたいと思っておりますので、今しばらくご辛抱いただけると幸いです。

それにしても年明け早々3連休初日。
みなさんいかがお過ごしでしょうか？
寒い夜、ご家族で、ご夫婦で、恋人同士に気の合う仲間と......お気軽にご来店いただいて、
新年のごあいさつなんかさせていただけると幸いです。

とにもかくにも
今夜もあったかごはんとお酒がいいね。

さて、そんな本日のおススメは「かたくちいわしのマリネ（バケット添え）」。
いや、今週スタートしてからずっと日替わりメニューにございましたが、あったかメニューやかきに押されてここまでおススメして来れませんでしたが、えぇ、もちろんその間も大人気でありましたね！ぴちぴちかたくちいわしのマリネ！

本日は店長ミヤザキ自ら丁寧に下ごしらえして、薄くスライスしたたまねぎ、トマトで彩りも添えて、白ワインビネガー仕立てのさっぱりマリネ。そのままバケットにのせてぱくりといただきたい.....あぁ、これがおいしいんですよ〜（遠い目.....笑）。

さっとお出しできるメニューでもありますし、バケットもついて、ちょっとしたボリューム感もありますから、まずはさくっと是非前菜に、迷わずご注文いただきたいですね。

本日ダントツイチオシの一品であります。

肴
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。ガーリックの風味、カキの旨味.....これがえもいわれずおいしいんだって。
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
春菊のごまあえ
独特な風味と香り、緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに。やさしい苦味もまたいいものですよ。


冷・前菜
大根とせり、ホタテのサラダ
さっぱりシャキシャキ大根の千切りにホタテ、せりの香りをアクセントにしたみずみずしいサラダです。
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
かたくちいわしのマリネ（バケット添え）
ぴちぴちかたくちいわしとたまねぎ、トマトで彩りも添えた、白ワインビネガー仕立てのさっぱりマリネです。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
ししゃもの南蛮漬け
あたまからぱくりとたべやすいししゃもをからりと揚げたら、そのままわぁ〜っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！


焼
春菊と豚肉のチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 独特の風味の春菊と豚肉の旨味のもちもちチヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。


炒
菜の花とベーコンの塩炒め
菜の花のほろ苦とベーコンの旨味、塩とオリーブオイルでシンプルにじゃじゃっと炒めます。歯ごたえもよくて、本当においしいですよ。

揚
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
かきの揚げ春巻
からりとかきの揚げ春巻。 カリカリの皮のその中は海のミルクがいっぱいです。
揚げ茄子の韓国風しょうゆ漬け
フルーツを隠し味にした自家製韓国風しょうゆに、揚げたてあつあつの茄子をさっくり漬けこんだ、旨口揚げ茄子！
いわしの梅しそ巻き揚げ
梅しそでくるりと巻いたさっぱりいわし、からりと揚げたてあつあつを、抹茶塩と天つゆでいただきます。どっちでたべてもおいしいですよね。


煮
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほくじゃがいも、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！この季節にはなによりのごちそうです。
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....食欲の秋ですものね（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
バナナのパウンドケーキ
レモン汁とラム酒をアクセントにバナナを生地に焼き込んだしっとり風味のパウンドケーキ。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。