夕方になって....冷えますね。
ま、春とは言え、半袖の季節なわけではないですから、当たり前っちゃー当たり前なんですけどね、やっぱり夜は冷えるもんですね、えぇ。

しかしWBC、絵に描いたような.....映画のような幕切れ、なによりでしたねー。
僕もちょうど下の黒板にティタイムのメニューを書き終えたあと.....1Fのヒロヤショップさんの店内テレビで、ゲームセットのその瞬間.....ダルビッシュ投手が三振を取ったその瞬間、やっぱりちょっとガッツポーズとかしちゃうものでありますな（笑）。

しかし、イチロー選手、ヨカッタですね。
最後の最後でいいとこ見せられてね、
えぇ、やっぱ役者だなーと思いました。

ちょうどお昼時だったので....みなさんテレビの前にかぶりつき、ランチはガラガラかもねーと.....ま、どっちかと言えばのんびりではありましたが、恐れていたほどでもなく（ちゅうかオソレすぎ...苦笑）、定休日明け、ぼちぼちスタート、またヨロコばしからずやというかなんというか（笑）。

昨日の定休日もお昼過ぎにはお店に来て....あれこれ秘密の用事や、夕方から整体に行ってマッサージしてもらったり、ようやく今年の「いちごのババロア」ページを作ったり.....また細々と仕事中心でありましたが、えぇ、まだまだ今年はしばらくこんなかんじが続きそうです......ま、でもまたそれも楽しんでいければね、いい訳ですよね（身体はちょっときついけど）。

今週は.....いよいよ尻に火がついた「毎月新聞ごはん」の編集作業.....1ヶ月なんてすぐですね、ハイ（苦笑）。

終業式に年度末、みなさんもきっとばたばた慌ただしい日々をお過ごしでしょうが、えぇ、ひと息ついて、おいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....久しぶりの登場！「タコと彩り野菜のマリネ」。
マリネのメニューはいつでも人気ですけど、えぇ、毎年完売の大人気！「タコと彩り野菜のマリネ」....もちろん今回も大のおススメですよ！

もぎゅむぎゅっと歯ごたえのよい、旨味のしっかりしたタコに、赤いパプリカにセロリ、きゅうりとミニトマトで彩りも添えて白ワイン＆白ワインビネガー仕立てのさっぱりまろやかなマリネ.....オリーブオイルとガーリックの旨味もイイネ！

さっとお出しできるメニューでもありますので、
まずはさくっとご注文いただきたい一品であります。

肴
自家製ふきみそ
焼いたふきのとうを丁寧にすりおろしたら味噌とあわせて練ってゆく.....春の苦味と香り、ごはんにもお酒にも絶品なのであります。
花わさびのしょうゆ漬け
新鮮な花わさびだから、つんとくる辛味もフレッシュです！シンプルなしょうゆ漬けで是非！
うどと牛肉の炒り煮
香りと歯ごたえのよい春の山菜、うどと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。


冷・前菜
春キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さの春キャベツと、あっさり蒸し鶏をさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
菜の花のからしあえ
菜の花はほろ苦い春の味。つんとくるからしも、またいいものだね。
タコと彩り野菜のマリネ
しっかり歯ごたえと旨味のタコに、ミニトマトにきゅうり、パプリカの野菜をいっしょに！白ワイン仕立てのさわやかマリネですよ！
鶏肉のにんにく煮
やわらかい鶏肉の甘辛にんにく風味で煮付けたら、これが旨い！チャーシューみたいに召し上がれ。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身のしっかりした鮭。からり揚げたを、ざくざく細切り野菜といっしょに、そのままわぁ～っと南蛮漬け。ボリュームもイイネ！酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
青ネギとエビ、あさりのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 エビとあさりの海鮮に、青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！


揚
新じゃがの青のりフライ
揚げたてあつあつほくほく新じゃが、シンプルなフライドポテトのその上に、香ばしい青のりがたまりません！
まかじきのトルコ揚げ
にんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきの天ぷら。その名も「トルコ揚げ」！からり揚げたてあつあつを、ハニーマスタードでどうぞ。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
新たけのこと新わかめのあっさり煮
今が旬！新たけのこの香りと食感、新わかめのみずみずしい歯ごたえ、山の幸と海の幸、まさに旬のもの同士、あっさりやさしい煮ものですよ！
新じゃがといわしのコンフィ
ハーブや黒胡椒、にんにくの入ったオリーブオイルの中でコトコト低温で煮込んだ、新じゃがといわしのコンフィ。ほっくりうまうま、おいしいのです。


飯
高菜そぼろどんぶり
高菜とひき肉、あわせてじゃじゃっとゴマ油で炒めたら、あつあつごはんにのっけ盛り。おいしいに決まってます、ハイ。
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....毎日元気！（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
紅茶のパウンドケーキ
香り豊かな紅茶葉を生地に焼き込んだ風味のよいパウンドケーキです。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。