暑くもなく、でも肌寒いわけでもなく、ちょっと湿度は高くて、ちょっと低気圧なかんじはしましたけど、概ね過ごしやすい一日でした、7月最初の日曜日、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？

うち的には、今週末はランチにたくさんのお客さんにご来店いただきまして.....ひと頃週末ものんびりでしたので、なんだかこうしてちゃんと週末にお客さんがご来店.....少しほっとしつつ、でもこうしていいお客さんに恵まれていることをつくづくと実感し、また少し自信を取り戻させいていただいたような気がします。ご来店いただいたお客さん、ありがとうございました。

と、そんな日曜日、夕暮れ時。
ワタクシ、キッチンスタッフに頼まれて、ちょっとスーパーにお豆腐を買いに出かけました。国産大豆100％のやつだよと念を押されましたので、豆腐売り場で...あー、えーっと、これかな？あれかな？とみておりますと.....小さいサイズのお豆腐はありませんかね？大きいのは重くって.....と、スーパー店員に間違えられ、おばあさんに話しかけられてしまいました（笑）。
おばあさんはすぐに僕がお客さんであることに気づき....あぁ、スーパーの人じゃなかったのね、ごめんなさいねと、でもね、少しでも軽い方がいいし、多いのだと続けてたべなくちゃいけないしね、だめにしてしまうから....そうですよね、小さいのがいいですよね、これなんか、いいんじゃないですか？と小振りなサイズのお豆腐をご紹介（笑）。
ありがとうございます、ごめんなさいねと....いえいえ、なんて言いながら、おばあさんはお買い物を続けられ、僕はレジでお会計.....すると僕の前に並んでいるのはまた別のおばあさんで、買い物かごの中にはお弁当が２つとお総菜がいくつか、そしてバナナが入っておりまして.....もしもこのおばあさんがひとり暮らしなら、きっと今夜と明日の朝、もしくはお昼まで、これでまかなわれちゃうんだろうなと.....そうゆう毎日がきっちふつうに続いてたりするんだろうなと思ってもみたり。
でもそうゆうのを.....カンタンに「残念だ」とか言うことは出来ないなと、うちのおばあちゃんもひとり暮らしだし、ひとりで作っても精がないと....たべてくれる人がいないと作りがいもないかもしれませんし、ちょっとだけ作るってのも....おいしく作れないものかもしれませんしね。

なんだかすごく寂しい気持ちになりながら、スーパーを出るワタクシ。
でもなんにも出来ないんだよなー、自分のおばあちゃんにすら出来ないもんなーと。
そんなワタクシになにか言えるアレもないですよね.....

でも、とにかくなにかひっかかるんだよな。
そのことだけは、ちょっと覚えておきたいなと思いました。

そんな日曜日の宵の口。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....久しぶりの登場！「タコと彩り野菜のマリネ」。
マリネのメニューはいつでも人気ですけど、えぇ、さっぱり「タコと彩り野菜のマリネ」おススメですよ！

もぎゅむぎゅっと歯ごたえのよい、旨味のしっかりしたタコに、赤いパプリカにセロリ、きゅうりとミニトマトで彩りも添えて白ワイン＆白ワインビネガー仕立てのさっぱりまろやかなマリネ.....オリーブオイルとガーリックの旨味もイイネ！

さっとお出しできるメニューでもありますので、
まずはさくっとご注文いただきたい一品であります。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
新生姜の甘酢漬け
香りがよくて、やわらかい新生姜、さっぱりだけど、ひりりとした辛み！自家製の甘酢漬けですよ。
きんぴらごぼう
ごぼうとにんじん、ちょっぴりピリ辛、しゃきしゃき歯ごたえの、シンプルなきんぴらごぼう。ごはんにも、お酒にも、どっちもイイネ！
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。


冷・前菜
トマトのサラダ・こんぶ茶ドレッシング
特製こんぶ茶ドレッシングでさっぱりトマトをいただきます。見た目もとてもきれいなサラダ。
冷やし茄子・ごましょうゆだれ
当店夏の大人気メニュー！にんにく風味のごましょうゆだれで茄子をひんやりいただきましょう。
タコと彩り野菜のマリネ
しっかり歯ごたえと旨味のタコに、ミニトマトにきゅうり、パプリカの野菜をいっしょに！白ワイン仕立てのさわやかマリネですよ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
かぼちゃのごま豆腐
かぼちゃのやさしい甘みに、濃厚なごまの風味、しっとりねっとりかぼちゃのごま豆腐！お好みで
小アジの南蛮漬
小アジと言いながら、結構しっかりした大きさの小アジを、からりと揚げたて、そのままわぁ～っと南蛮漬けに。酢がイイネッ！体にイイネ！ボリュームもアルネ！


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。


炒
ブロッコリーと空心菜のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーと空心菜、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。
トマトとバジルと豚ばら肉の黒こしょう炒め
フレッシュトマトとバジル、旨味たっぷりの豚ばら肉といっしょに、にんにくと黒こしょうを効かせてざっくり夏の炒めものですよ！

揚
かつおのからしじょうゆ揚げ
からしじょうゆに漬け込んでから、からりと揚げた、ちょっと変わったかつおの竜田揚げ。風味もよいし、おいしいです。
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
いわしのマスタードフライ
いわしにさっぱり大葉を巻いて、つぶマスタードが隠し味。からりと揚げたてさくっといただきます。
夏野菜の揚げだし
茄子、ゴーヤ、パプリカなどなど夏野菜、注文が入ってから、スバヤクからりと揚げて、そのままさくっと揚げだし。ほっとするね、うれしいね。


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。
かぶと豚バラ肉の蒸し煮
やさしい味のおいしいかぶと旨味たっぷりの豚バラ肉をいっしょにシンプルな蒸し煮にしました。黒こしょうがピリッと効いててイイネ！


飯
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....毎日元気！（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
七夕恒例！カルピスゼリー
七夕はカルピスの誕生日。ひんやり2層になった甘く懐かしいカルピスデザートですよ。
梅の実入りパウンドケーキ
自家製梅酒のその梅の実を生地に焼き込んだ、さわやかパウンドケーキです。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。