2009年7月 8日
今日のおひるごはん。
昨日の七夕のお天気から一転、すっかり梅雨空が戻っております素本日の東京は三鷹....ま、でもそんなに雨の心配もなさそうと言うか、ぱらぱら降るには降るみたいですけど、本格的な雨になるわけでもなさそうな水曜日でございますよ....でもその分ちょっと蒸すかな???
しかし7月になり....梅雨が続いておるわけですけど、お店の通常営業に加え、当店初の書籍「リトスタ本」の仕事もあり....しかもちょっと尻に火がついてアセアセしてるのは、源泉徴収税と労働保険の納付....これが10日まででございまして、えぇ、小さい時間で今やってるところなんですけど.....しばらく前の定休日に当店もとオーナーのフカザワ(こいけ菓子店)に説明してもらったので、ある程度理解はしてはいるんですが....その実際の数字を入れたわけではないので、まずはその数字を引っ張ってこなくちゃならない.....って、その数字がどこにあるのか、よくわからないというか(苦笑).....
去年まではその辺、フカザワにお任せっきりでしたからね(苦笑)。
ま、それでもちょっとランチ明けの空いた時間にでもあれこれと調べ、夜にフカザワに来てもらって、添削&最終確認してもらおうと思います.....そしたらやっとイラスト仕事に復帰です(苦笑)。
あー、やれやれ。
やらなくちゃならないことが、ホントにたくさんありますけど、えぇ、やっぱりひとつひとつクリアしていくしかないですね、好きなことだけ、やりたいことだけ......やることなんて出来ないですからね、この小さなお店を切り盛りするって(笑) 。
ま、でもだれでも大なり小なりいっしょですよね?
がんばってまいりますか(笑)。
どんより梅雨空水曜日。
今日もランチは11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。
(日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ)
まとう鯛のフライ・タルタルソース定食
あっさり白身魚のまとう鯛、からり揚げたてあつあつの上に、とろりと濃厚な自家製タルタルソース。ごはんにさくさく!イイネ!
ベトナム風ゆで鶏ごはん定食
香味野菜といっしょに柔らかくゆでた、ゆで鶏に、ナムプラーベースのベトナム風たれをかけて、ごはんといっしょにぱくぱくたべます、おいしいね。
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・文句なし!ポテトサラダ
・さっぱり!カリフラワーのあちゃら漬け
・人気ですよ!チーズケーキ
・さわやかな!梅の実入りパウンドケーキ
ヨーグルトムース(手作りバナナジャム添え)
ひんやりなめらかなヨーグルトのさわやかムースに、濃厚な味わいのバナナジャムを添えて。
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