そぼ降る雨の宵の口、海の日の三連休明けの三鷹でございますが、えぇ、全く梅雨に戻ったかのようなしとしと雨でございますよ、ハイ。

お客さんは来るかいなー？（苦笑）

ところでところで。
当店も連休をいただきましたが、昨日のお昼.....あー、なんかちょっとカレーでもたべたいよねーと、夏だしねーと......自転車に乗って向かったのが東小金井駅近くのカレー屋さん「インド富士」さん。
実は去年の今頃.....のんびりした夜、たくさんビールをおのみになりながら....今度東小金井でカレー屋やるんですよねーと.....そうなんですか！がんばって下さいね！なんてお話しさせたいただいたんですよね、インド富士さん...行こう行こうと思いつつ、ここまで来てしまいましたが。
お天気もよく、気持ちよく自転車を走らせ、お店に着いたら自転車を停めようと.....あ、こっちに置いて下さい、そこに置くとおこられちゃうんで、と、ナイスめがねの店主さんに案内していただいて、さてさて店内へと.....なかなか雰囲気のいいお店で、古本とかもちょこちょこと販売されております。音楽もすてき。
注文は3種類のカレーとドリンクにデザートまで付いた「スペシャルインド富士セット」（だっけ？）をいただきました.....カレーの中では定番のチキンカレーの味が一番好きで.....でもロングライスのかんじがすごくよくて、ええ、ごはんだけばくばくたべたいくらいでした（笑）。ちょっと大盛りにしてもらったんですけど、えぇ、ものすごくおなかいっぱい&大満足で、ハラパンでお会計おねがいしますと....

リトルスターレストラン、大好きです。

あら？バレてた？（笑）
いや、こちらからご挨拶しようと思ってたんですけどね（苦笑）たしかにワタクシ波のリトスタTシャツ着てましたから......いや、もう最初に声でわかりましたよ、と（笑）。うーん、もうなんか悪いこととかできないですよね、ワタクシ、こうなったら（苦笑）。
あれこれと景気の悪い話をしつつも（苦笑）、お互いがんばりましょうねと.....小さい個人のお店同士、またそれぞれのがんばりが励みになってなったりしますもんね、と思ってみたり。
しかしおいしかった、休日カレー気分の時は、もう「インド富士」で決まりだなと、自転車で行くのにちょうどいい距離だしねと、えぇ、ホントに楽しかったです、ありがとうございました。

あー、我々もがんばらねばねー。

ってなかんじで、ちょっとほっこりやる気の出ております連休明けのワタクシなのでありました（笑）。

雨は雨ですけど、えぇ、今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。
みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。

と、そんな本日のおススメは「冷やし焼き茄子」！
当店の夏のひんやり人気の茄子メニューというと、やっぱりおなじみ「冷やし茄子・ごましょうゆだれ」ですけど、えぇ、オープンの頃からの.....というより、えぇ、おなじみ家庭の、そして飲み屋の茄子メニューというと「焼き茄子」ですよね.....っと、これをひんやり冷やして、本日のおススメはこの夏初！「冷やし焼き茄子」！

網で皮のままこんがり焼いた茄子......香ばしく焼き上がったら、ここが大事なとこですね.....水にさらしたりせず皮をむくことですね.....これが茄子のあつあつの汁とかも出て、相当熱いわけで、えぇ、これをあちちとか言いながらキッチンスタッフがモノノミゴトにむいていくわけであります....って、トングとか使うから大丈夫だけど（笑）。

これをひんやり冷やして出来上がり、と。

もちろん鰹節とおろししょうが、お醤油をちょいとつけてお召し上がりいただきます。

いいですねー、日本の夏ですねーなおなじみの一品。
本日、ひんやりおススメの一品です。

肴
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
たたききゅうりとねぎのあえもの
ざっくり叩いたきゅうりにねぎの風味を合わせたら、ごま油と塩でざっくりあえた、さっぱりシンプルな一品。
枝豆の風味漬け
鷹の爪に山椒に醤油で作ったタレに塩ゆでした枝豆をさっくり漬けこんで、風味のよい枝豆ですよ。
白うりと豚肉のきんぴら
しゃきしゃきとした歯ごたえのよい旬の白うりと豚肉の、ちょっとピリ辛きんぴらですよ。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。


冷・前菜
ヤム・ヌァ（タイ風牛肉サラダ）
牛肉とサニーレタス、セロリにトマト、たまねぎにパクチー、たっぷり野菜をナンプラーとライムのさわやかなタイ風ドレッシングでいただきます。（パクチー抜きもできますよ。）
冷やし焼き茄子
焼き茄子の香ばしさと甘さ、ひんやりとじこめました。
トマト・新たまねぎ・蒸し鶏のサラダ（梅しょうゆドレッシング）
みずみずしい新たまねぎに旨味をとじこめた蒸し鶏、トマトで彩りも添えてたら自家製梅しょうゆドレッシングでさっぱりサラダ、いただきます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
まぐろのポキ風マリネ
ざっくり角切りにしたまぐろを、細ねぎたまねぎ、しょうゆにごま油で風味を、チリペッパーで辛みをつけたこっくりだれでさっくりあえれば、濃厚な風味！ポキ風のマリネ、できあがり！
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます。
ししゃもの南蛮漬け
あたまからぱくりとたべやすいししゃもをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょに、そのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！


焼
青ネギとイカ、エビのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 イカとエビの海鮮に、青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。
トマトとバジルと豚ばら肉の黒こしょう炒め
フレッシュトマトとバジル、旨味たっぷりの豚ばら肉といっしょに、にんにくと黒こしょうを効かせてざっくり夏の炒めものですよ！


揚
茄子のうなぎはさみ揚げ（揚げだし風）
おいしい国産のうなぎの旨味、しっかり受けとめる茄子を相方にからり揚げたてはさみ揚げ、そのままやさしいだし汁で、揚げだし風でいただきます。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。


煮
肉だんごのオイスターソース煮込み
しいたけのだしとオイスターソース。白菜に春雨、主役の肉だんごにしっかり味がしみこんで、あったかおいしい、うれしいね！
冬瓜のあっさりそぼろ煮
実は夏が旬！冬瓜と鶏そぼろの旨味、だし汁でさっくり煮付けたあっさり煮、シンプルでやさしい味のみずみずしい煮ものです。


飯
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....毎日元気！（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
ヨーグルトムース（自家製バナナジャム添え）
ひんやりなめらかなヨーグルトのさわやかムースに、濃厚な味わいの自家製バナナジャムを添えて。
梅の実入りパウンドケーキ
自家製梅酒のその梅の実を生地に焼き込んだ、さわやかパウンドケーキです。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。