さてさて、日向はまだまだ暑いですけど、からりと乾いた空気はすっかり秋ですね〜の本日の東京は三鷹、えぇ、なんだかんだで木曜日、なんのかんのの木曜日ですね（意味なし）。

ところでところで。
「ウラ★スタ」でもアップしましたけど、昨日は久しぶりにキッチンスタッフのくろちゃん、はま子の二人とワタクシと店長ミヤザキのオーナー二人、四人でちょっとお久しぶりの、いつもの謎のラーメン屋に行って一杯のんだんですけど、えぇ、そんなに深酒したわけではもちろんありませんよ（苦笑）。
しかし、そうやって仕事上がりにまた仕事や人生のことをまじめに語り合うというのは、えぇ、若者は嫌がるものかもしれないなと、でもうちのスタッフって全然そんなことなくて（と思いたい）、一杯のみつつ話も弾み.....なんだ、考えてみれば、僕ってスタッフとのんでる時が一番楽しいではないか！と思ってしまいました（笑）。

それって、すごい幸せなことですよね。
....っていうか、僕自身が幸せな性格なのか（笑）。

ま、どっちでもいいか（苦笑）。

それにしても「毎月新聞ごはん」これからすべり込み入稿出来るのか！（苦笑....いや、マジで）

今日もランチは11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

サーモンフライ・タルタルソース定食
今回のタルタルソースは、サーモンフライ。味がしっかりしているだけあって、逆にタルタルが生きてきます。からっと揚げたて、とろりとタルタル。たまらん！
肉だんごのスパイストマト煮込み定食
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。

・シャキシャキ！れんこんのきんぴら
・文句なし！ポテトサラダ

・人気ですよ！チーズケーキ
・さわやかな！レモンのパウンドケーキ

巨峰のワインゼリー
旬の巨峰のおいしさを、ひんやりフルーティな白ワインのゼリーでとじ込めました！