あー、すっかり秋風が気持ちいい本日の東京は三鷹、宵の口でございますが、えぇ、みなさんいかがお過ごしでしょうか？９月に入って、なんだかちょっと夏のうかれたかんじが急速に失われつつあるというか.....あぁ、あんまり盛り上がらなかったですもんね、この夏は.....と、そんなところもやっぱりあるんでしょうけどね。

ところでところで。
お昼のエントリでもお伝えしましたが、ワタクシ今日は歯医者に行って参りまして、痛くなってた奥歯の消毒の続きと、全体的な歯のクリーニング....くらいで終わるだろうと思いきや、詰め物の取れた上の歯の治療と型どり、そのとなりのちょっとした虫歯の治療がさくさく進み、次回はいよいよ親知らず抜きましょうね〜と、すでに今からココロの準備をしておきなさいよと（笑）。
ま、でもその親知らずがあるせいで、ちょっと左下の歯並びが悪くなってきてるので、やっぱりこの辺で抜いておいた方がいいんだろうなと、そう自分を言い聞かせておる次第であります.....って、今の歯科の技術が上がってきてるとは言え、やっぱり親知らず、しかも下の大きい方ですからね、痛いかな〜（泣.....えぇ、ビビリですとも）。

と、そんな本日、二学期２日目、いつものたまごの少年にお目にかかりまして.....お父さん忙しい？なんて訊いてみますと、うん、忙しい.....そうかー、テレビの仕事してるんだよねと.....うん！......それじゃ、将来はなにになりたいの？やっぱテレビの人かな？

歯医者さん！

おぉ！（笑）

なんだか歯医者行ったばっかりだったんでちょっとびっくりした！（笑）他には何かあるの？と訊いてみると.....うーん.....ない。とのことでしたので、えぇ、今彼は歯医者一直線ですよ、えぇ、イイネ！（笑）しかし.....僕子供の頃から今まで、一度も歯医者になりたいと思ったことないですからね、えぇ、子供の頃は虫歯がいっぱいあって、いつも歯医者では泣かされてきましたから、なりたいなんて露ほども思わなかったよ！（笑）

ま、でもがんばっては医者になれるとイイネ！

とにもかくにも水曜日。
おいしいごはんとお酒もイイネ。

さて、そんな本日のおススメはランチでも人気でしたね「まかじきのトルコ揚げ」。
えー、ちょっと変わった名前のメニューですけど、えぇ、すっかりおなじみですね....もちろんおいしいですし、人気ですよ「まかじきのトルコ揚げ」！

おろしにんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきにコロモをつけたら、からりと天ぷらにします。揚げたてあつあつのうちにハニーマスタードでさくさく.....複雑な風味がなんとも言えず.....おいしいんですよね。トルコはイスタンブールのガラタでよく食べられている魚の揚げものメニューなんだそうですよ。

それから、昨日のおススメ....すぐに売り切れ御免でありました「特製メンチカツ」も捨てがたい！

本日おススメの一品です。

肴
茗荷の甘酢漬け
独特な風味の茗荷、さっぱり自家製甘酢漬けですよ。さくっとつまめてイイネ！
五目豆
大豆にこんにゃく、しいたけ、にんじん、ごぼう。旨味がいっぱい、やさしい味の田舎風炒り煮ですよ、五目豆！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。


冷・前菜
レタスと豆腐のミネラルサラダ
みずみずしいレタスとざくざく千切ったら、豆腐とたっぷりの海藻類と合わせた、シンプルでミネラルいっぱいのさっぱりサラダ！にんにくレモンドレッシングでいただきます。
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
新さんまの南蛮漬
脂ののった旬の新さんま！からりと揚げて旨味をとじ込めたら、ざくざく細切り野菜をいっしょにさっぱり南蛮漬。 酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
神津島産かわはぎの干物
水質日本一になったこともある美しい海をもつ東京は伊豆諸島・神津島から店長の親友が届けてくれた、旨みののったかわはぎの干物。軽くあぶっていただきます。もちろん神津島の麦焼酎「盛若」でいっぱいいきたいところですね。
ニラ・イカ・アサリのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。イカとアサリにニラを加えてたおなじみ海鮮チヂ！自家製コチュジャンたれをつけて是非！
炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。


揚
まかじきのトルコ揚げ
にんにくとオリーブオイルで下味を付けたまかじきの天ぷら。その名も「トルコ揚げ」！からり揚げたてあつあつを、ハニーマスタードでどうぞ。
めんたいこ・もち・チーズの揚げ春巻
しっかりやわらかいおもちを中心に、ピリッとめんたいこ、とろ～りチーズ、和洋折衷のかわり揚げ春巻！あつあつをカリッとたべよう！
特製メンチカツ
ハンバーグもいいけれど、メンチカツってなんかイイネ！ソースをだぼだぼかけてたべたいね！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。


煮
具だくさん肉じゃが
ほっとおちつく肉じゃがは、具だくさんでさらによし。味が染み込んで、ほっくりおいしい。ほっ。
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。


飯
おにぎり
（おかか・梅・ゆかり・こんぶ）お好きな具を2品選んでご注文！あぁ悩む、悩む....
夕ごはんセット
きちんと夕ごはんを食べる。しっかりたべて....毎日元気！（ごはん・お味噌汁・お新香）のセットです。


別　腹（本日のデザート）
巨峰のワインゼリー
旬の巨峰のおいしさを、ひんやりフルーティな白ワインのゼリーでとじ込めました！
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
レモンのパウンドケーキ
国産レモンのおいしさとさわやかさ！生地に焼き込んだパウンドケーキですよ。