外ではわっしょいわっしょい賑やかなお祭りの音が聞こえておりました、東京は三鷹は宵の口、さっきさくら通りの碇屋酒店までお使いに行ってきたんですけど、三鷹駅南口中央通り・マクドナルドの交差点のところでわっしょいわっしょい！四基の御神輿がわいわい練り歩いておりましたが......碇屋さんによると今日は町内御輿で、明日は本番八幡様の御神輿＆大太鼓なんですってね。昨日ホールスタッフのかっさんが、御神輿担ぎたい！って言ってましたけど、僕自身、よく考えたら子供の頃から御神輿って担いだことがないかも.....いや、一回あったかな？なんか見かけによらずものすごい重かったという印象があるもんな？？？？いつだっけな、あれは？

でも、かっさん曰く、あれは担いだ方がものすごく楽しいんだそうです......見てて楽しいより、遙かに楽しい.....それって阿波踊りといっしょですね（笑）。そうかー、そうなのかーと思うと、なんとなく担いでみたいような気にもなるけど、やっぱりお店があるのでちょっと今は難しいかなと思ったりしますね、阿波踊りもしかりなんだけど。

それにしても、午前中はすっかり雨に降られての自転車通勤でしたが、雨も上がってヨカッタですね。涼しいというよりもすでに肌寒いくらいの本日ですけど、やっぱり長袖の形が多いですね。日が暮れるのもすっかり早くなりましたし、ぐぐっと秋が深まりつつあるんでしょうね（残暑なかったね、結局）。

ごはんのおいしい季節ですよ（笑）。
今夜もおいしいごはんとお酒がいいね。

さてさて、そんな本日のおすすめはやっぱり昨日初お目見えの新メニュー「新さんまの竜田揚げ」！
いやもちろん昨日はものすごい人気でした、竜田揚げ、売り切れはしませんでしたけどね（たくさん仕入れておきましたからね）さて、今宵はいかがでございましょうかね！（売り切れ御免ですよ！）

いや、なんたって、ぴかぴかの新さんまですよ....普段ならまずはお刺身でお召し上がり.....ってところを、素しょうゆとお酒でさっと下味をつけて、コロモをはたいてからり揚げたてあつあつの竜田揚げ！もう、おいしくないわけないね！
コロモでカリカリしたその中には、脂ののったジューシーな新さんま！新鮮なおいしさを、旬のおいしさを頂きましょう！

もちろんすかっと生ビールに、そしてみずみずしい秋の新酒・冷やおろしも、実はも入ってますよ！

なにはなくとも本日もおススメの一品です。

肴
茗荷の甘酢漬け
独特な風味の茗荷、さっぱり自家製甘酢漬けですよ。さくっとつまめてイイネ！
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。


冷・前菜
レタスと豆腐のミネラルサラダ
みずみずしいレタスとざくざく千切ったら、豆腐とたっぷりの海藻類と合わせた、シンプルでミネラルいっぱいのさっぱりサラダ！にんにくレモンドレッシングでいただきます。
蒸し鶏と茄子のサラダ（辛味ぽん酢ドレッシング）
さっと一度蒸しした鶏と茄子に、さっぱり旨辛の自家製辛味ぽん酢ドレッシングがイイネ！
自家製オイルサーディンと茄子、きのこのマリネ
旬のかたくちいわしをオリーブオイルでコトコト煮込んだやさしい味の自家製オイルサーディンに白ワイン仕立てのまろやかな茄子ときのこのマリネを添えて。バケット付きですよ。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
新さんまの南蛮漬
脂ののった旬の新さんま！からりと揚げて旨味をとじ込めたら、ざくざく細切り野菜をいっしょにさっぱり南蛮漬。 酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
神津島産かわはぎの干物
水質日本一になったこともある美しい海をもつ東京は伊豆諸島・神津島から店長の親友が届けてくれた、旨みののったかわはぎの干物。軽くあぶっていただきます。もちろん神津島の麦焼酎「盛若」でいっぱいいきたいところですね。
ニラ・エビ・アサリのチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。ニラ・エビ・アサリでもっちりとした海鮮チヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。
炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。


揚
ごぼうスナック
さっくりスライスしたごぼうに下味つけたら、からり揚げたてさくさくたべよう！もちろんビールにうってつけ！
新さんまの竜田揚げ
ぴかぴかの新さんま！下味つけたらからり揚げたてあつあつの竜田揚げ！脂ののったさんまの旨味、からっとコロモでとじ込めました！
特製メンチカツ
ハンバーグもいいけれど、メンチカツってなんかイイネ！ソースをだぼだぼかけてたべたいね！
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。


煮
具だくさん肉じゃが
ほっとおちつく肉じゃがは、具だくさんでさらによし。味が染み込んで、ほっくりおいしい。ほっ。
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。


別　腹（本日のデザート）
くるみといちぢくのタルト
ざくざくくるみといちぢくを敷き詰めたリッチな風味のさくさくタルトですよ。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
メイプルシロップのパウンドケーキ
甘く香ばしいメイプルシロップを生地に焼き込んだ、スウィートな風味のパウンドケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！