さわやかな秋晴れが戻って参りました本日の東京は三鷹......えぇ、ホントはワタクシややフツカ酔いだったんですけど（苦笑....すいません）、すっかり元気に夕方の時間を迎えておるわけでありますが、やっぱり晴れるとホントにいい季節だなーと思います。陽気に誘われてか、お客さんもたくさんご来店頂きまして、えぇ、今週も幸先のいいスタートを切らせていただいております。

と、さっき下の黒板を書き替えに降りた時.....先日の焼き芋屋さんがまた軽トラで巡回してこられまして.....先日ご来店いただいたお客さんに、この間の夏の焼き芋屋さんの話オモシロカッタです！とお声をかけていたいておりまして.....だったら直接聞いてみるってのもありますよね！なんて提案もしていただきまして（笑）....って、いきなり焼き芋屋さんの車を止めて、すいません、あのちょっと質問があるんですけど、夏はなにをされておるのでしょうか？なんて不躾に訊くのもね、えぇ、やっぱりここはちょっと焼き芋でも買い求めつつ.....わ〜、おいしそうですね！...って、ところでちょっと気になったんですけど、夏は〜.....みたいに訊いてみるのが筋だろうと（笑）。

いや、残念、今日はその時財布持ってなかったんですね（笑）。

ま、でももう少し寒くなって....ほくほくの焼き芋が特においしい季節になったら.....ミッションを実行に移してみようかなと、えぇ、みなさんがこの話題、忘れた頃にでも結果発表があるかもよ（笑）。

ま、そんな話はいいとして、
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「さつまいもと桜えび、三ッ葉のかき揚げ」。
あー、さつまいも掘るの、楽しいんだよねーと（笑）。子供の頃のこの季節恒例行事でしたからねー。

と、その旬のおいしさ！甘さのつまったほくほくおいしいさつまいもをざくざく細切りにしたら、独特なさわやかな風味の三ツ葉と、桜えびで色を添えて、香ばしいしっかりとしたかき揚げできましたよ。

さくっと揚げたて！
生ビールといっしょに景気よくさくさく行こう！
シンプルに抹茶塩でいただくのがまたよろしゅうございます。

本日おススメの一品です。

肴
春菊のごまあえ
独特な風味と香り、緑の濃い春菊を香ばしいごまあえに。やさしい苦味もまたいいものですよ。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
茗荷の甘酢漬け
独特な風味の茗荷、さっぱり自家製甘酢漬けですよ。さくっとつまめてイイネ！
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！


冷・前菜
きのこのサラダ・たまねぎドレッシング
クレソンとサニーレタス、緑の野菜の真ん中に、フランベしたきのこを添えて。さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでどうぞ！
焼き野菜のシンプルなサラダ
少しの塩でジリジリ焼いて、旨味をしっかり引き出した旬の野菜のシンプルなサラダ。バーニャカウダソースでどうぞ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
新さんまの南蛮漬
脂ののった旬の新さんま！からりと揚げて旨味をとじ込めたら、ざくざく細切り野菜をいっしょにさっぱり南蛮漬。 酢がイイネ！疲れにイイネッ！
ブリのカルパッチョ風
オニオンスライスに旬のブリをのっけ盛り！さわやかで、でもしっかり旨味、人気のにんにくレモンドレッシングでいただきます。
アンデス芋のお焼き
赤い皮のじゃがいも、アンデスをほっこり蒸してお団子にしたら、バジルといっしょにオリーブオイルでじゅうっと焼いた、あつあつふわふわとろとろのお焼き！


焼
青ネギとエビ、イカのチヂミ（ぽん酢しょうゆ）
おなじみ韓国風お好み焼き。 エビとあさりの海鮮に、青ネギを合わせたチヂミ.....ぽん酢しょうゆでいただきます！


炒
塩炒りぎんなん
♪カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい～カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい....（くり返し）。自由にうたおう！
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
牛肉とぷりぷりブロッコリをオイスターソースで炒めます。濃厚だけどさっぱり、黒胡椒がピリリと効く！ちょっびりトロみもグッドです！

揚
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
さつまいもと桜えび、三ッ葉のかき揚げ
甘いさつまいもに香ばしい桜えびに香りのよい三ツ葉をあわせてからり、かき揚げ
茄子とがんもの揚げだし
切り込みを入れてさくっと素揚げにした茄子と、当店定番メニューの揚げたてあつあつがんも、そのままさっくり揚げだしに。大根おろしとしょうがもイイネ！


煮
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。


別　腹（本日のデザート）
かぼちゃのタルト
10月といえば！パンプキン！ほっくりかぼちゃの濃厚な甘さとおいしさいっぱい！秋のさくさくタルトですよ。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
栗のパウンドケーキ
手作りの栗の渋皮煮を生地に焼き込んだ、秋らしい風味のリッチなパウンドケーキ！
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！