日中はいいお天気で、まずまず気温も上がり、なかなかの秋晴れの一日でありましたが、日が沈んで.....やっぱ夕方は冷えますねと、気温もぐっと下がってきたように思われます、本日三連休目前の金曜日、みなさんいかがお過ごしでしょうか？.....午後7時をちょっとばかし過ぎたところでございますが、えぇ、残念ながら、当店がら〜んとしら〜んとしております、ハイ（苦笑）。

しかし、ぐっと冷えてきた今日この頃.....気がつけば紅葉もすっかり進行しておりまして、えぇ、この3連休は紅葉狩りというか、えぇ、ちょっと自然の多いところにお出かけして、紅葉を楽しむのもいいかもしれませんね。
お天気は明日の土曜日は晴れてお出かけ日和になりそうですけど、日曜日から勤労感謝の月曜日にかけて、ちょっと雨が降りそうですね.....そのあと回復してあたたかくなるという予報になっておりますが、当店的にも月曜日は定休日でありますので、なんとかねー、お昼頃にはすっかりいいお天気！というのを期待したいところでありますが、えぇ、こればっかりはカミノミゾシルと言うことで。

しかし....急に寒くて、ワタクシ、自転車通勤用のマフラーのことばかり考えている今日この頃.....きれいな明るい色のフリース地のシンプルなマフラーが欲しいなー....って、まだ長靴も買ってないんですけどね（苦笑）。

ところでところで。
昨日からはじまったボジョレーですけど、えぇ、もちろん本日もお出しするわけですが......もしかしたら、今日のお店の込み様、ご注文次第では.....本日入荷分が完売してしまうことも考えられますので、もしも.....休前日ですし、今日は絶対ボジョレのむ！リトスタでのんじゃる！って方がいらっしゃいましたら、その旨ご連絡いただければ幸いです、えぇ、ちょっと.....ものすごく在庫が潤沢というわけではないので、申し訳ないんですけど、何卒よろしくお願いします。

とにもかくにも今週もお疲れ様でした。

さて、そんな本日のおススメは....いよいよ出ますよ！当店あったかメニューの王様！今季初お目見えは！「かきと豆腐のあんかけ煮」。
あぁ、今年もきっと大人気でしょうね、海の旨みがつまった牡蠣にとろりとやさしい味のあんかけ煮、それではさっそくたべておかなくちゃね。

ぷりぷりの牡蠣にお豆腐とネギ、やさしい味のだし汁にさっくり煮付けて、柚子を効かせたあんかけ煮、しんみり秋の夜長、きゅっと染み入るやさしいお味.....ほっとしますね、ハイ。とろみがついてるので、冷めにくいし、しっかり旨味のスープを残らずお召し上がりいただきたいですねー。

まずは本日おススメの一品です。

肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！


冷・前菜
白菜とのサラダ・たまねぎしょうゆドレッシング
ざくざく細切りにしたみずみずしい白菜の食感とおいしいさ！ぷりぷり濃厚なブリの旨味、さっぱりたまねぎしょうゆドレッシングでいただきます！
季節の野菜のマリネサラダ
みずみずしい緑の野菜の真ん中に、白ワイン仕立ての季節の野菜のさっぱりマリネ！こんぶ茶ドレッシングでどうぞ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！
自家製紅玉ジャムとチーズの盛り合わせ（バケット添え）
さわやかな酸味と甘味、紅玉りんごで作った自家製ジャムに、チーズを合わせたら、ナッツなどの入ったパンといっしょにいただきます。これがまたよく合うんだよね！


蒸
ホタテ入り蒸し豆腐
ホタテの旨味のつまった蒸し豆腐、薬味もたっぷり入ってほっかほか、素早くごま油しょうゆだれで、いただきましょう。あちちちち。

焼
さわらの酒塩焼き
一度酒塩に漬けて身をしめたさわらを、ふっくら焼き上げました。
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


炒
塩炒りぎんなん
♪カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい～カラをむいて、塩炒りぎんなん、ぱくり、うまい....（くり返し）。自由にうたおう！
ブロッコリーと豆苗のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーとさっくり豆苗、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。

揚
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。


別　腹（本日のデザート）
アップルパイ・アイスクリーム添え
紅玉りんごをパイ生地に包んでさっくりさくさく焼き上げたアップルパイに、ひんやりバニラアイスクリームを添えて。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
さつまいものパウンドケーキ
しっとりキャラメル煮にした角切りさつまいもを生地に焼き込んだ、ほのかに甘く香ばしいパウンドケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！