いや〜、冷えますね。
全然気温が上がりませんでしたね、今日は。

明日は晴れ間も出て、幾分過ごしやすくはなりそうですけど.....やっぱり明日から完全冬仕様の自転車通勤にしようと、えぇ、防風生地を使ったジーンズと、フリースも....Patagoniaのしっかりしたやつにしてこようと、心を決めました、ハイ.....いやー、寒がりなんですよ、ワタクシ（苦笑）。

ところでところで。
昨夜は少し早く帰れたので、録画しておいたドラマ「坂の上の雲」を見ました（先週の日曜日放送分）。
いや、ホント面白いですね、ドラマも、そして明治時代の日本って国も...エネルギーで満ちているというか、未知なる希望があるというか......未知ってのがすでに今はないような気がしますもんね、未知。
そして.....日本人的なコミュニケーションというか、えぇ、男同士ならがしっと力強く抱き合ったり叩き合ったり、やや乱暴ではありながら濃いスキンシップがあるんですが、これが男女だと....それが親子であったりしても.....ぐっと見つめ合うくらいで、絶対がしっと抱き寄せたり、手を取るようなことすらない....それがね、なんともせつないというかやるせないというか.....あ、いじらしいというかんじですかね、えぇ、想いの深さをかんじさせる、いや、古き良きというか、えぇ、いいですね。
と、そこで菅野美穂さんの登場ですよ.....本木雅弘さん演じる秋山真之に想いを寄せる役なんですけど、えぇ、すごくね、表情がいいんですよね.....泣きたいんだけど、というか、ほとんど泣いているのはバレバレなんだけど...涙は決して見せない、みたいな、ギリギリまでがんばって強がっているその表情が、かえってその想いの大きさを思わせるわけです.....いい演技だなーと、そしていい役者さんだなーと思います、ハイ。

ということで、次回も楽しみ！（笑）

ところで昨日おススメした酒井若菜さんのブログ記事、もうお読みになりました？
昼の賄いをたべながら.....店長ミヤザキも読んだよと、新しいエントリも読んだけど.....ちょっとグッときたなぁと申しておりましたので、えぇ、まだの方は是非！

ま、なにはともあれさむい夜。
あったかごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....やっぱりこう冷えちゃね、当店あったかメニューの王様！ランチでもあっという間に完売御礼！「かきと豆腐のあんかけ煮」。
あぁ、ワタクシもお昼の賄いにいただき損ねましたです、ハイ（苦笑）。

ぷりぷりの牡蠣にお豆腐とネギ、やさしい味のだし汁にさっくり煮付けて、柚子を効かせたあんかけ煮、さむい冬の夜、きゅっと染み入るやさしいお味.....ほっとしますね、ハイ。とろみがついてるので、冷めにくいし、しっかり旨味のスープを残らずお召し上がりいただきたいですねー。

本日もおススメの一品です。

肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！


冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
菜の花と油あげの白あえ
やさしい春のほろ苦菜の花と、香ばしく焼いた油あげ、しっとりマイルドなめらかな白あえ、できました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
サバの南蛮漬
しっかりジューシーなサバをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁっと南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。
ニラ・イカ・エビのチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 ニラ・イカ・エビでもっちりとした海鮮チヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


炒
ブロッコリーと豆苗のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーとさっくり豆苗、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。


揚
かきの揚げ春巻
からりとかきの揚げ春巻。 カリカリの皮のその中は海のミルクがいっぱいです。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
カリフラワーのチーズフリット
カリフラワーの旨味と甘味、チーズの風味をちょっと加えて、からり揚げたてさくさくのチーズフリット！これが思いがけずクセになる味！
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。


煮
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。
具だくさん肉じゃが
ほっとおちつく肉じゃがは、具だくさんでさらによし。味が染み込んで、ほっくりおいしい。ほっ。


別　腹（本日のデザート）
ショコラ・アイスクリーム添え
甘さをおさえて、まあるく焼き上げた、しっとりソフトなチョコレートケーキにひんやり甘いバニラアイスを添えて。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
フルーツケーキ
今年も出ました！レーズン・クルミなどなどを生地に焼き込んだ、この時期ならでわのパウンドケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！