いや〜、さむいですね〜。
日本海側は大雪だそうですからね、えぇ、そりゃまそうか。

さっきまほろば（珈琲）さんまで豆を取りに行ってきたんですけど、自転車通勤の厚手の防風上着を着て、フリース地のマフラーもしてったにもかかわらず.....えぇ、ピンポイントで耳が冷たいの（苦笑）。でも、手ぬぐいを頭に巻きつつ耳当てをするってのもどうなの？というかんじですけどね。
三鷹駅南口中央通りを下って、紳士服のお店の前を通ると....それはそれでなかなかしっかりしたダウンジャケットが店頭に出ておりまして、お値段が1980円.....おぉ！安いッスね！
ワタクシ、わりとアウトドアメーカーの衣料ばかりを見ておりますものですから.....えぇ、実に一桁安いかんじでありまして（笑）......でもなんとなく頭に浮かんだのが「デフレスパイラル」（苦笑）。
同じ商売をしております身といたしましては、あれでどうやって利益を出すんだろうかと、ちょっと考えてしまいます.....安いことはいいことですけど、それゆえ、どこも儲からず、だれもたいしたお金をもらえない、そして商品も売れず、また値下げ？？？.....あぁ、デフレスパイラル！

.....って、なんだかこれ、ま、ものすごい安い、安売りなお店ではないにせよ、うちのお店のような気もしてきました（苦笑）。

お酒を取りに行った碇屋酒店さんでも、今年は静かだよ、ビックリするくらい静か.....なんて、そんなな話をお伺いしましたけど......まだまだ景気はよくならんのですかねー、二番底なんか来ちゃうんですかねー。

うーん。
週末を前にしてちょっと暗い展開になってきたな（苦笑）。
いかんいかん.....いや、クリスマスプレゼントを買うにはうってつけの週末が待っておりますからね！えぇ、ハリキッテまいりましょう！（って苦しいよね、やっぱり）

とにもかくにも金曜日、今週もお疲れ様でした。
今夜もあったかごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは.....やっぱり冷えますからね、あったかメニューがいいでしょう！「肉だんごのスパイストマト煮込み」。
おなじみ人気のトマト煮込みが、ちょっぴりピリ辛スパイシーになってさらにおいしい！
肉だんごそのものの旨味に、ほっくり甘いかぼちゃ、しっとり....トマトソースと相性のいい茄子、スパイスを入れてピリ辛のトマトソースでコトコト煮込みました。さっぱりとした酸味、濃厚でスパイシー、野菜のおいしさもあわさって、実に旨口なトマト煮ですよ。

ごはんにも、もちろんうってつけ！
ピリ辛でますますあったまるね！
本日のおススメの一品です。

肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！


冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
菜の花と油あげの白あえ
やさしい春のほろ苦菜の花と、香ばしく焼いた油あげ、しっとりマイルドなめらかな白あえ、できました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
いわしの南蛮漬
からり揚げたていわしとざくざく細切り野菜をいっしょにさっぱり南蛮漬。酢がイイネ！疲れにイイネッ！


焼
ニラ・イカ・エビのチヂミ（自家製コチュジャンたれ）
ご存知韓国風お好み焼き。 ニラ・イカ・エビでもっちりとした海鮮チヂミ、自家製コチュジャンたれでいただきます。


炒
ブロッコリーと豆苗のにんにく塩炒め
ぷりぷりのブロッコリーとさっくり豆苗、食感の違う2つの緑の野菜にベーコンをあわせてシンプルににんにく塩炒め。
塩豚とネギの炒めもの
塩をもみ込んで熟成させた塩豚をシンプルにネギとあわせてざっくり炒める！


揚
かきの揚げ春巻
からりとかきの揚げ春巻。 カリカリの皮のその中は海のミルクがいっぱいです。
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
カリフラワーのチーズフリット
カリフラワーの旨味と甘味、チーズの風味をちょっと加えて、からり揚げたてさくさくのチーズフリット！これが思いがけずクセになる味！
ウインナーのごま衣揚げ
みんな大好きウインナー！コロモをつけて、ごまつけて、からりと揚げたてたべたいね。粒マスタードを添えて。


煮
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。


別　腹（本日のデザート）
ショコラ・アイスクリーム添え
甘さをおさえて、まあるく焼き上げた、しっとりソフトなチョコレートケーキにひんやり甘いバニラアイスを添えて。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
フルーツケーキ
今年も出ました！レーズン・クルミなどなどを生地に焼き込んだ、この時期ならでわのパウンドケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！