すかっと快晴の冬晴れに恵まれました本日の東京は三鷹、やっぱり昨日の冷たい北風に比べたら、ちょっとマシでしたね.....って、でも当店ランチののんびり具合は昨日と変わりなしでしたけど（苦笑）。

と、そんな本日のランチ.....一番にお店に来てくれたのが、前の定休日、僕のところに取材に来てくれた4人の小学生.....その紅一点のすてきな女の子！噂のきれいで若いお母さんとご一緒にご来店下さいました。
いやね、なんでそんな話知ってんの？って、小学生のみなさんが、僕の年とか誕生日とか質問してくれた時に、逆に僕も.....みんなのお父さんやお母さんはいくつくらい？....って、だいたい僕よりもちょっと上くらいだったんですけど、わたしのお母さん29歳！と、ええ〜っ！若いね〜！（笑）.....みたいな（笑）。でも僕も僕の母が22の時の子供だから、小学3年生の頃.....まだ30になったばかりくらいなんですよね.....え〜〜っ！若い〜〜〜！（笑）
あの取材のあと、お家で僕の話もたくさんお母さんにしてくれたご様子、世界一周旅行に行かれたんですって！とか、僕が.....今回の紙芝居、たのむね！（男の子達があまり頼りになりそうにないので....）とお願いしたこともご存知で、この子、とても絵が好きなんで、かわいく描いてくれると思いますと....お母さんからも頼もしいお言葉をお伺いすることが出来て、本当にヨカッタ（笑）。
ハンバーグを仲よくお召し上がりいただき、食後のお飲み物をのみながら.....楽しくおしゃべりするお二人を、ドリンカで仕事しながらちょこちょこと拝見しつつ.....なんだかしみじみうれしいような、グッとくるような気持ちになりました。
べつに僕に何が出来るってわけでもないですけど、ずっとここでお店をやり続けていければ、彼女やその家族、時々はごはんをたべに来て下さるかもしれないし、下の通りでご挨拶することもあるかもしれない.....そんな風にでも、ほんのり彼女たちを見守ることが出来たらいいなと、若い家族の成長と、その幸せを願うことが出来たらいいなと。

.....楽しい日曜日を！と最後にお見送りして、しばらく僕はそんなことをずっと考えていました。

いや、いよいよ紙芝居、楽しみになってきた！（笑）

ま、そんな話はいいとして、
そろそろ日曜日もおしまいですよ。
今夜もあったかごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「いわしのマスタードフライ」。
ランチでも人気！さくっとフライがおいしいよ！寒い冬でもやっぱり生ビールもおいしいよ！（笑）

ちょっと独特の臭みのある、青魚のいわしですけど、大葉を巻いてさっぱりとさせたら、つぶマスタードでちょいと味にアクセント.....というよりは、ちょっとした隠し味ってかんじでしょうかね。からり揚げたていわしのフライ、あつあつをウスターソースでさくさくたべたいですね！

揚げたてあつあつさくさくいわしフライ！＆すかっと生ビール！

やっぱりいつだっておススメの一品です。

肴
大根の柚子しょうゆ漬け
みずみずしい旬の大根を、柚子の果汁の入った特製柚子しょうゆであっさり浅漬け、さっぱりおいしい。
かきのオイル漬
3粒で1日の滋養は満点！かきのオリーブオイル漬。これがえもいわれずおいしいんだって。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
カリフラワーのあちゃら漬け
大きくて元気なカリフラワーを一度炒めてから甘酢に漬けたあちゃら漬け。
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！

冷・前菜
白菜のシャキシャキサラダ
七味ツナマヨドレッシングで、細切りざくざく白菜をたべよう！この食感、かなりイケます。
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
ししゃもとかぼちゃ、茄子の揚げびたし
ぱくりとたべやすいサイズのししゃもにほくほく甘いかぼちゃ、ぷりぷりきのこをからりと揚げてうまみを閉じこめたら、やさしい味のだし汁でしっとりうまうま揚げびたし。ほっとする味、すてきです。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！


炒
菜の花とベーコンの塩炒め
菜の花のほろ苦とベーコンの旨味、塩とオリーブオイルでシンプルにじゃじゃっと炒めます。歯ごたえもよくて、本当においしいですよ。


焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
じゃがいものカツレツ
角切りにしてさっくり茹でたじゃがいもを豚肉の旨味でくるりと巻いたら、からり揚げたてあつあつをウスターソースでどうぞ！あくまでじゃがいもが主役です！
いわしのマスタードフライ
いわしにさっぱり大葉を巻いて、つぶマスタードが隠し味。からりと揚げたてさくっといただきます。
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！


煮
かきと豆腐のあんかけ煮
冬ですやっぱり牡蠣がうれしいね！豆腐とネギ、柚子をきかせたあったかうまうまあんかけ煮。
揚げ里芋と鶏肉のおろし煮
さっくり素揚げにした里芋とからりトリカラ、そのまま大根おろしの入っただし汁でしっとり煮付けました。やさしい味があったかしっかりおいしいね。
焼き大根と豚肉のスープ煮
香ばしく焼き目をつけた大根に、豚肉の旨味とコクがしっかり出たやさしい味のスープがしっかりしみこんで、あったかやわらか～いスープ煮ですよ。


別　腹（本日のデザート）
バレンタイン限定デザートフォンダン・ショコラ
フランス語で「とろける」という意味のフォンダンの名の通り、チョコレートケーキの中でさらにあった甘～くとろけるチョコレート！限定スウィ～ツですよ！今年はバニラアイス（with 自家製いちごジャム）添え！
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
手作りマーマレイドのパウンドケーキ
やさしい味の手作りオレンジマーマレイドを生地にまぜこんで焼き上げたさわやかなパウンドケーキです。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！