いや、夕方になって、風が強いですなぁ。
きっとこの風が雨雲を運んできて.....そのうちに雨も降り出す予想になっておりますなぁ。明日は一日冷たい雨で、この雨と風が今年の桜を散らしてしまうんでしょうなぁ.....桜の季節もぼちぼち終わりです。

さて、そんな本日の当店ですが、えぇ、最後のお花見にお出かけのみなさんが多かったからか（？）割にのんびりランチ〜ティタイムでありましたが、それでもコンスタントに、淡々とお客さんがご来店、わっと忙しくはないものの、仕事は着々というかんじで、やや時間の流れがゆっくりしておりましたが、えぇ、でもやっぱり春のいい季節ですからね、気持ちのいい昼下がりでありました。
さっき下の黒板をディナータイムのメニューに書き替えに下りたんですけどね、春の陽気に誘われて、うっかりミニスカートなんかお召しになられた若い女性の方が、そのスカートの裾をちょっと押さえるようにして歩いて行かれる、その仕草がなんともすてき（笑）。すてきな自転車に乗っていらっしゃる方も多くて、いや、今日は自転車乗るには気持ちのいい一日だったろうなーと.....明日当店定休日はバッチリ氷雨でございますので（泣）、えぇ、ちょっとうらやましー（苦笑）。
日曜日の夕方、下の黒板のところに立って、しばらく三鷹駅南口の往来をぼんやり眺めるのがとても好きだったりするんだよなと......そのBGMはいつも向かいのパチンコニューヨーカーさんの賑わいだったなと......それがなくなって、もう半年になろうとしてるんですねと、すっかりこの静けさが定着してしまっている三鷹駅南口中央通り.....それはそれでちょっとせつないものですね。

路面店はまだしも.....やっぱりけっこう入居者募集の物件は多いですし、路面店だって入れ替わりが激しい.....というか、ちょっと駅から離れたりすると借り手が付かないものも多いですよね、三鷹駅南口......早く景気も回復してこないかなとも思いますけど、でも、ここまで落ち込めばね、そう簡単にはねとも思う。まだまだ厳しい季節が続くだろうなと、でもそれに耐えていかなくちゃならないんだなと.......きっと中は暗くがらんとしているだろうパチンコニューヨーカー跡をちょっと思いうかべてみたりする。

あぁ、こんなところで倒れるわけにはいかないなと、
またちょっと幸せな気分で、日曜日の夕暮れ時を迎えるようになれたらいいなと思う。

......あー、ちょっとシリアス？（笑）
たまにそんな感傷的になることもあるのさってな（笑）。

とにもかくにも日曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは「ゆで豚・たまねぎしょうゆ」。
なんだかんだで、たまねぎしょうゆがやっぱりうまい！さっぱりだけど、しっかり豚肉の旨味....茹でてありますけど、旨味は逃がさない、えぇ、滋味深い旨味をぎゅっととじ込めたゆで豚のボリューム感、さっと湯通ししたみずみずしいもやし、もちろん人気のたまねぎしょうゆドレッシングのさっぱり和風な味付けもうってつけ！

さっとお出しできるメニューですので、迷わずさくっと一品、さっぱりいきましょう、さっぱりと。

本日おススメの一品でございます。

肴
れんこんのきんぴら
皮付きのざく切りれんこんのシャキシャキとした歯ごたえ、ピリ辛のきんぴらでいただきましょう！
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
花わさびのしょうゆ漬け
新鮮な花わさびだから、つんとくる辛味もフレッシュです！シンプルなしょうゆ漬けで是非！

冷・前菜
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
春キャベツと蒸し鶏のサラダ（つぶマスタードドレッシング）
やわらかい自然の甘さの春キャベツと、あっさり蒸し鶏をさっぱりさわやかなつぶマスタードドレッシングでいただきます。
ゆで豚・たまねぎしょうゆ
香味野菜といっしょにじっくりとやわらかく茹でたゆで豚を、人気のたまねぎしょうゆで、さっぱりおいしくいただきます
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！

焼
新じゃがとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


蒸
春キャベツと塩豚の酢蒸し（中華香味だれ）
市をを揉み込んで熟成させた旨味いっぱいの塩豚とやわらかい甘味の春キャベツを酒酢蒸し煮したら、特製中華香味だれがスパイシーでイイネ！


揚
たけのこだんごのから揚げ
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、ねぎとしょうがと合わせてだんごにしたら、からり揚げたて山椒塩をちょいとつけていただきます。
かつおのからしじょうゆ揚げ
からしじょうゆに漬け込んでから、からりと揚げた、からし風味のちょっと変わったかつおの竜田揚げ。ね、おいしそうでしょ？おいしいです。
えびとアスパラの揚げ春巻
ぷりぷりのエビに、甘～いアスパラ。からりと揚げたて、カリッとたべよう！
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）


煮
肉だんごのスパイストマト煮込み
肉だんごの旨味に、かぼちゃに茄子、ピリ辛トマトソースでコトコト煮込みました。まろやかな酸味、濃厚でスパイシーなトマト煮ですよ。
春かぶと豚バラ肉の蒸し煮
やさしい味のおいしい春かぶと旨味たっぷりの豚バラ肉をいっしょにシンプルな蒸し煮にしました。黒こしょうがピリッと効いててイイネ！


飯
たけのこと塩こんぶのチャーハン（バター風味）
旬のたけのこの風味と歯ごたえ、やさしいバターのおいしさに塩こんぶのしょっぱさがベストマッチ！ざっくり炒めたチャーハンに、木の芽を散らして。

別　腹（本日のデザート）
つぶつぶいちごのババロア
今がたべごろ、甘酸っぱい旬のいちごの香りとおいしさを、ひんやりなめらか、ババロアにとじこめました。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
メイプルバナナパウンドケーキ
甘く香ばしいメイプルシロップにしっとりバナナのおいしさいっぱいのパウンドケーキですよ。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！