さてさて、「毎月新聞ごはん」ではすでに予告はしておりましたが、えぇ、うなぎの季節到来ということで、今年もババンとリトスタうなぎ祭りが本日（7月23日）より開催されます！

今年もうちらしいうなぎメニュー！「茄子のうなぎはさみ揚げ」！

おいしいうなぎのかば焼きを茄子で挟んでからり揚げたてはさみ揚げ、やさしいだし汁の揚げだし風でお召し上がりいただきます。茄子といえば、当店でもはさみ揚げの定番野菜でありますが、ホントにいつも挽き肉あんの旨味と脂味をしっかりと受けとめて控え目ながらも大変おいしいわけでありまして、今回はうなぎの旨味をしっかり引き受けますよ、えぇ、一滴たりとも逃がしません！ってな心意気でありますよ、えぇ、茄子（笑）。

実は今年の土用の丑の日は7月26日（月）と、えぇ、当店的には定休日となっておりまして.....えぇ、鰻丼とか鰻重とか、そうゆうオーソドックスなものはもちろん本職の鰻屋さんでお召し上がりになられるとして、えぇ、うちではこのうちらしいうなぎメニューをお楽しみいただければと思います。

というわけで、7月23日（金）から8月1日（日）まで.....夜だけの限定メニューではございますが、最後の週末は三鷹駅南口中央通りは夏祭り、わいわい「茄子のうなぎはさみ揚げ」もお召し上がりいただければうれしいですね〜。

鰻屋さんもいいけれど.....今年もリトスタうなぎ祭りもお忘れなく（笑）。