さてさて猛暑激暑が進行中の東京は三鷹.....定休日明けの当店でございますが、えぇ、「ウラ★スタ」でもお伝えしましたが、昨日は某雑誌の取材と、エアコンのフィルタ清掃.....昼過ぎからずっとお店に来ておりましたので、ホント全然休んだかんじがしないです、ハイ......あー、休みだったっけな？と（苦笑）。

しかし高圧洗浄機.....非常によかったですね。
いや屋上の電源がちょっと足りなくて、やむなく5Fの階段脇の電源から延長ケーブルをつないでつないで.....ちょっとかっこわるくはあったんですけど、それでしっかり働いてくれたわけですね。
エントリモデルの安いものだったんですけど（1万円程度）、うちがフィルタ清掃とか、室外機清掃をするには十分すぎるくらいの能力がありましたし......電源問題もあって、ちょっと見学されてた大家のヒロヤショップさんも.....いいね、それ、今度ちょっと貸してよ！（笑）みたいな（笑）。
でもね、僕らに出来る範囲で、徹底的にやりましたから、今年の夏はたのんだぞ、エアコン！みたいな.....ヘタな業者さんにたのむよりは、小さな道具を用意して自分たちでやるってのが.....結局は一番なんだなと、えぇ、オープンして6年、そんなコトをまた改めて、つくづく思ったりするのですね。

ま、そんなことはいいとして（苦笑）。
今週もランチは11:30、みなさんのご来店ココロよりお待ちしております。

（日替わりメニューは「つづきを読む」をどうぞ）

チキンカツ・ハーブ風味定食
コロモにハーブと粉チーズを加えて、からりと揚げたてあつあつチキン！香ばしくリッチな風味が人気です！ごはんにさくさくたべたいね。
さわらの酒塩焼き定食
一度酒塩に漬けて身をしめたさわらを、ふっくら焼き上げました。さっぱり！カリフラワーのあちゃら漬け付き！

・しゃきしゃき！にんじんのごまあえ
・文句なし！ポテトサラダ

・人気ですよ！チーズケーキ
・さわやかな！ジンジャーパウンドケーキ

ヨーグルトムース・バナナジャム添え
ひんやりさわやかなヨーグルトムースに、まったり濃厚！手作りバナナジャムを添えて。