さてさて、雨はひとまず上がりまして、涼やかな宵の口を迎えております本日の東京は三鷹でございますが、えぇ、すっかりお盆本番といったトコロでございますかね〜。ディナータイム、のんびり営業進行中の当店でございます。

と、さっき下の黒板を書きに下りてきたんですけどね.....ま、いつもどおり三鷹駅南口中央通りの往来を眺めておりますと.....ま、やっぱりいつもに比べるとかなり人通りが少ないなーと思いつつ.....目にとまったのが、自転車に乗っているおじさん....というか、おじいさん.....白いTシャツにゆるい半ズボン.....ママチャリをのんびり走らせつつ.....おもむろに

右手に持ったまるまんまのきゅうりをぱくり！（笑）

そのね、シャクッ！っていう音が.....大袈裟に言うと、往来の少ない三鷹駅南口中央通りの夏空に、こん！っと響き渡るような......そんな気さえしましたとさ（笑）。というか、えぇ、あんまりにもそうするのが当たり前のような仕草.......それが実に決まりすぎておりまして、ちょっとワタクシ苦笑いでございました（笑）。

あぁ、それもまた三鷹の夏の風物詩ですな〜（ウソ）。

ま、そんなことはいいとして、
今夜もおいしいごはんとすかっと生ビールがイイネ。

さて、そんな本日のおススメは、シンプルな新メニュー！「揚げもろこし」！
いや、実は先日の定休日、下北で店長ミヤザキといっしょにのんだ居酒屋さんにあったメニュー（笑）。でもあの、とにかくおいしいとうもろこしさえあればいいわけでありますし、それだったらね、えぇ、当店にはヒロヤショップさんがついてますとも！（笑）

たべやすい大きさ.....タテに4分割したおいしいとうもろこし.....これを単純にからりと揚げるわけですが、えぇ、すぐに火が通りますね、揚げすぎると.....たぶんポップコーンになっちゃうからね！（笑）
と、茹でないから水っぽくならないし、えぇ、旨味と甘味がぎゅっと詰まったとうもろこし.....もちろんそのままでもおいしいんですけど、お好みでね、カレー塩と山椒塩.....また味を変えつつ旬のとうもろこしをしっかり味わっていただきたいと申しますか、えぇ、かぶりついていただきたいと、そのような所存でございます。

もちろんヒエヒエ生ビールにもうってつけ！

本日おススメの一品です。

肴
レバーと砂肝の前菜
しっかりとくさみをとった砂肝とレバー。塩とごま油でシンプルに味つけした、当店自慢の前菜です。
にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
枝豆の風味漬け
鷹の爪に山椒に醤油で作ったタレに塩ゆでした枝豆をさっくり漬けこんで、風味のよい枝豆ですよ。
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！。
自家製らっきょ
鳥取産のらっきょ、ひとつひとつ丁寧に下ごしらえしたら、自家製甘酢でさっぱり漬けた、自家製らっきょ完成なのです！

冷・前菜
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
トマト・たまねぎ・蒸し鶏のサラダ（梅しょうゆドレッシング）
みずみずしい新たまねぎに旨味をとじこめた蒸し鶏、トマトで彩りも添えてたら自家製梅しょうゆドレッシングでさっぱりサラダ、いただきます。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
鮭の南蛮漬
身も味もしっかりとした鮭、からりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょにそのままわぁ～っと南蛮漬。酢がイイネ！体にイイネッ！ボリュームだって、イイネ！
タコと夏野菜のマリネ
しっかり歯ごたえと旨味のタコに、ミニトマトにズッキーニ、パプリカの野菜をいっしょに！白ワイン仕立てのさわやかマリネですよ！


炒
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ・たまご・豚肉・豆腐。これ以上に元気な組み合わせがあろうか....いやない（反語）。

焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！
ねぎ塩鶏
天然塩でじりじり焼いて、旨味のたっぷり出たリトスタ風焼き鳥に、たっぷりねぎと柚子胡椒を添えて。


揚
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
夏野菜の揚げだし
茄子、かぼちゃ、オクラなどなど夏野菜、注文が入ってから、スバヤクからりと揚げて、そのままさくっと揚げだし。ほっとするね、うれしいね。
かぼちゃのサモサ風
かぼちゃとたまねぎ、ツナをカレー粉でほっくり炒めたら、皮に包んでこんがり揚げたてはほはほたべたいね！カレー風味がまたイイネ！
揚げもろこし
さっくり揚げたて甘味も旨味もしっかりとじ込めたあつあつのとうもろこし！そのままでももちろんおいしいけど、抹茶塩、カレー塩がまたイイネ！


煮
肉だんごのチリ・ビーンズ（バケット添え）
肉だんごの旨味、ボリューム感のある自家製チリビーンズ、バケットといっしょにおいしくいただきます。


別　腹（本日のデザート）
ヨーグルトムース・バナナジャム添え
ひんやりさわやかなヨーグルトムースに、さっぱりとした酸味！手作りバナナジャムを添えて。
チーズケーキ
赤・白どちらのワインともよくあう、しっとりしっかりとしたチーズケーキです。
ジンジャーのパウンドケーキ
ｽﾊﾟｲｽﾄいっしょにシロップで煮た生姜を刻んで記事に焼き込んだ、さっぱりしたパウンドケーキ。
自家製コーヒーゼリー
しっかりした苦味とコク、ほんのり甘い大人のふるふるコーヒー ゼリー。自家製オレンジピールがアクセント！