2010年8月20日
金曜日のおひるごはん。
さてさて、真っ白雲に覆われて、日差しがない分暑さも和らいでおります本日の東京は三鷹.....なんだかんだで猛暑のお盆も過ぎ、えぇ、そろそろね、秋の気配なんかかんじられてもいい今日この頃。風が涼しくていいですね。
と、今年のその猛暑。
なんだかね、さんまが穫れないそうですね、海温が高くて.....そんなニュースを今朝やってましたけど、えぇ、いつもこの時期北海道沿岸の海水が15℃くらいで、それでさんまがざくざく穫れるそうなんですけど、今17℃.....たったその2℃の差で、さんまが全然よってこない.....あー、すごくビミョーなんですなーと、えぇ、さんま、意外とデリケートなのよってな事が解るわけですけど、いや、順応性があるように見えて.....でも、いろんなものがその適応範囲が限られてたりするんでしょうねー。
ホントそうゆう意味では地球の環境って、ものすごく繊細なんだろうなと、さんまくらいでちょっと思ってしまうワタクシ.....いや、でもこの秋、おいしいさんまたべたいものね(笑)。
いや、海温も例年どおりに下がって、今年のさんま、豊漁も期待したいですね.....秋メニューの目玉でもありますもんね、さんま(笑)。
ま、そんなことはいいとして、
ランチはいつもどおり11:30、みなさんのご来店、ココロよりお待ちしております。
鮭ときのこのホイル焼き定食
身も味もしっかりとした鮭とぷりぷりきのこ、バターといっしょにホイル焼き。ぽん酢しょうゆでさらにおいしくいただきます。
鶏のから揚げ・中華香味だれ定食
からっと揚げた鶏のから揚げあつあつに、特製中華香味だれをじゃじゃっとかければ、スパイシー&ジューシー!
・さっぱり!カリフラワーのあちゃら漬け
・文句なし!ポテトサラダ
・人気ですよ!チーズケーキ
・さわやかな!ジンジャーパウンドケーキ