日中は、雨は大したことはありませんでしたが、えぇ、やっぱりあんまり気温が上がらず....少し肌寒いような一日でしたね、えぇ、そろそろ半袖も厳しいですね（笑）。夜は雨の予報ですが、あー、レインウェア着て帰るのがちょっとおっくー（いや、濡れて帰るよりはマシなんだけれど....苦笑）。

ところでところで。
まずはですね、これは夢、昨夜....というか、今朝方見た夢だということを、まずははっきりと申し上げたいと、えぇ、寝てる間に見てた「夢」の話であります、えぇ、ホント（現実）のことではありませんよと.....くどいほど申し上げてから（笑）。

あのね、どうもこどもが出来ちゃったみたいなんですよ、うち....えぇ、妊娠三ヶ月.....って、ツレアイで店長のミヤザキ......お！って驚くわな、そりゃ（苦笑）。ま、実際に今そんなことになるとですね、えぇ、お店はどうすんの！って、えぇ、大黒柱ですからね、店長ミヤザキ.....オロオロしそうなところなんですけど、これが夢ですからね、そんなに困ってないのよ、都合がいいことに（笑）。
ま、でも.....あの、ついこの間アレこなかった？とか、3ヶ月前.....うーん、そんなに思い当たる節がないんだけどなーとかはちょっと思ってたりして（苦笑....夢のなかで）、ま、それでもめでたいめでたいと、えぇ、こどもは男の子でありまして（夢なのですぐわかる）、これが大変かわいいわけです（予定）。

.....って、えぇ、夢だから（笑）。

で、そのね、こどもが出来たことをですね、みなさんにご報告しなくちゃならないなーと、えぇ、それにはどのブログを使うのがいいんだろうと.....二人が個人的にやってるのもありますし、先日秋休みの東北旅行生中継もした共同のサイトもあれば、やっぱり一番見てくれている方の多い、このお店のサイトもあって.....あー、どれがいいんだ？？？.....なんて思ってるところで

目が覚めた（笑）。

しかし、手触りだってあるような生々しい夢だったんで、ホントに夢のなかで「これは夢なのか、現実なのか？」と考えてるようなところもあったし、えぇ、すごく経験的な夢だったなーと、えぇ、そんな夢もあるんだねーと。

....って、いや、現実的には、今のところちょっとそんな予定はないんですけどね、もろもろ（苦笑）。期待させちゃって申し訳ない（期待してないか？）。

と、まぁ、そんな話はいいとして.....あー、昼に書いた腰ですけど、えぇ、なんとか大丈夫です、えぇ、ハラマキが効いてるかも（笑）。

とにもかくにも水曜日。
今夜もおいしいごはんとお酒がイイネ。

さて、そんな本日のおススメは....あつあつメニュー！「ホタテ入り蒸し豆腐」。
ホタテとしいたけの旨味がつまった、ほかほかふわふわ蒸し豆腐。
蒸したてほやほや湯気がふぅんわりたちのぼると、ホタテのやわらかい薫り、たまんないですよね。そこに三つ葉と万能ネギを上からぱらりと散らしたら、ごま油のきいたしょうゆだれでいただきます。

やさしい味の蒸し豆腐、あつあつを、はふはふたべたいですね。
えぇ、断然あつあつがおススメであります！
絶対冷える前にたべて！（笑）

本日おススメの一品です。

肴
ごぼうと牛肉の炒り煮
やさしい味のシャキシャキごぼうと牛肉を甘辛～く炒り煮にしました。ごはんにお酒にイイネ！

にんじんのごまあえ
細く細く千切りにしたにんじんを、一度ごま油でじゃじゃっと炒めたら、やさしい自然な甘味、香ばしいにんじんのごまあえできあがり！
自家製ぬか漬け
当店自慢のお米....玄米を精米したときにでる良質な米ぬかで育てたヌカドコに、あれこれ野菜を漬け込んで、やさしい風味の自家製ぬか漬け！。
茄子ときのこのマリネ
しっとり茄子とぷりぷりいろいろきのこの白ワイン仕立てのやさしい味のマリネ、できました。

冷・前菜
エビとブロッコリーのタルタルサラダ
自慢の自家製タルタルソースで、ぷりっぷりのエビとブロッコリーをぱくぱくたべたい。うん、そうしたい。そうしよう（笑）！
かぶとアボガド、サーモンのサラダ
やさしい味のさっぱりかぶに、濃厚で独特の風味と食感のアボガド、しっかりした旨味のサーモンを合わせたら、さっぱりにんにくレモンドレッシングでいただきます。
柿と春菊の白あえ
甘くみずみずしい柿の実と、独特な風味がおいしい春菊を、ごまの風味の香ばしい、しっとりなめらかな白あえにしました。
自家製レバーペースト（バケット添え）
バターと生クリームを使ったコクのあるレバーペースト。あんまりにもおいしくて、すでに不動の人気メニュー！
さんまの南蛮漬
旬のさんまをからりと揚げたら、ざくざく細切り野菜といっしょに、そのままわぁ～っと南蛮漬け。酢がイイネッ！疲れにもイイネ！


炒
スルメイカのワタ炒め
新鮮なスルメイカ、まるごと一杯、イカワタの旨味もいっしょにこっくりこってりバターとお醤油でざっくり炒めます.....って、ここにごはんを投入して、チャーハンにも出来ますよ！是非！

蒸
ホタテ入り蒸し豆腐
ホタテの旨味のつまった蒸し豆腐、薬味もたっぷり入ってほっかほか、素早くごま油しょうゆだれで、いただきましょう。あちちちち。

焼
じゃがいもとエビのチヂミ（自家製コチュジャン）
おなじみ韓国風お好み焼き。細切り新じゃがとぷりぷりのエビがほくほくおいしいチヂミです！


揚
鶏のから揚げ・タルタルソース
当店定番！からりジューシー！ちょっぴりスパイシーな鶏のから揚げに、とろり濃厚な自家製タルタルソース！.....って、実に高カロリーなこの組み合わせ！......イイネ！（笑）
ごぼうとれんこんの田舎煮から揚げ
さっくり煮て下味を付けたごぼうとにんじん、からりと揚げればこれがうまい！すかっとビールにうってつけ！
揚げ茄子の韓国風しょうゆ漬け
フルーツを隠し味にした自家製韓国風しょうゆに、揚げたてあつあつの茄子をさっくり漬けこんだ、旨口揚げ茄子！
紅玉とチーズ、豚肉の揚げ春巻き
さくさくさわやかな酸味と甘さの紅玉りんごにとろとろチーズ、豚肉の旨味にブラックペッパーでアクセント！からり揚げたてカリッとたべよう！


煮
肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮込
肉だんごの旨味とほくほくじゃがいも、しっとり茄子、まろやかな酸味のトマトソースでコトコト煮込んだトマト煮込み！
塩鶏じゃが
しっかり下味つけてやわらかく蒸し煮にした旨味たっぷりの鶏と、ほくほくのじゃがいも！にんにく風味の塩鶏肉じゃが！


別　腹（本日の日替わりデザート）
かぼちゃのタルト
10月といえば！パンプキン！ほっくり甘いかぼちゃのおいしさいっぱいのさくさくタルトですよ。
りんごのパウンドケーキ
ざくざく旬のりんごを焼き込んだ、季節のフルーツパウンドケーキ！
（定番デザートはこちらをどうぞ）